El descenso de las cotizaciones ha sido generalizado entre los días 18 y 25 de mayo, con bajadas de precio más acusadas en el caso de calabacín, pepino y berenjena, hortalizas que incrementan sensiblemente sus volúmenes de producción con el calor, lo que supone siempre que se vendan más baratas.

En concreto, el calabacín pasó de comercializarse en la subasta de Agroejido entre 38 y 62 céntimos de euro el kilo el pasado 18 de mayo a hacerlo entre 12 y 24, precios ruinosos, siete días más tarde. En la misma línea, el calabacín gordo se vendió el día 18 entre 30 y 56 céntimos de euro por kilogramo, mientras que el día 25 oscilaban entre 8 y 24 céntimos.

En el caso del pepino, con la salvedad del corto, que ha mejorado su precio y oscilaba el día 25 de mayo entre 57 y 67 céntimos de euro el kilo, el Almería pasó de venderse entre 43 y 47 céntimos a hacerlo, en el mismo período comparativo, a un precio único de 39. El tipo francés, por otra parte, se vendió el día 25 entre 17 y 32 céntimos, cuando una semana antes lo hacía entre 28 y 50.

Respecto a la berenjena larga, este producto ha pasado de comercializarse en Agroejido el día 18 entre 24 y 42 céntimos de euro el kilo a hacerlo una semana más tarde entre 14 y 39 céntimos.

Los pimientos italianos también han perdido valor en los últimos siete días analizados. El verde se vendió el día 25 entre 25 y 52 céntimos, cuando una semana antes lo hacía entre 15 y 54, mientras que el rojo pasó de empezar la cotización a 49 céntimos el día 18 a hacerlo a 45, el 25.

El morrón rojo también ha registrado en el mismo período comparativo un descenso brusco de cotización, al pasar de venderse entre 41 y 128 céntimos de euro el kilo a hacerlo entre 55 y 81.

De los California cabe resaltar la subida del rojo, que se vendió el día 25 a 86 céntimos de euro, así como la bajada a 32 céntimos del verde, de una horquilla de entre 13 y 49 que registraba una semana antes.

En cuanto a los tomates, en este caso analizados en la pizarra de CASI, todos los tipos han perdido valor en los últimos siete días. Así, el Larga Vida de calibre M pasó de comercializarse entre 19 y 52 céntimos de euro por kilogramo a hacerlo entre 13 y 31. En el caso del tomate rama M, CASI lo consiguió vender entre 16 y 40 céntimos hace una semana, mientras que el día 25 se vendió entre 15 y 33 céntimos de euro el kilo.

Un descenso importante también es el que ha registrado el tomate pera, al pasar de una horquilla de cotización de 19-76 céntimos de euro el kilo a entre 22 y 46 céntimos. El cherry rama también ha perdido valor, pasando de venderse entre 70 y 98 céntimos de euro el kilo a hacerlo entre 30 y 76. Finalmente, cabe desacar también el descenso del Raf, que se vendía el día 18 entre 25 y 75 céntimos, mientras que el día 25 se comercializaba entre 40 y 65.

Rafa Villegas