ENDEVORY, el tomate rama de EUGEN SEED que satisface a toda la cadena alimentaria

Si hay un tomate capaz de satisfacer por completo a todas las personas que forman parte de la cadena alimentaria, -productores, comercializadoras, gran distribución y consumidores-, ese es, sin lugar a dudas, ENDEVORY, novedad de la casa de semillas Eugen Seed.

Los agricultores encuentran en esta variedad un tomate rama de pequeño calibre, de muy fácil manejo, cuajado muy elevado con las altas temperaturas y, sobre todo, que les permite producir en todas las épocas del año.

Las comercializadoras, por su parte, valorarán muy positivamente la casi nula presencia de destrío de esta variedad, así como su uniformidad y el intenso color rojo de sus frutos.

En cuanto a la gran distribución, esta descubrirá que ENDEVORY es un tomate que llama la atención del consumidor gracias a su agradable y particular aspecto, así como por la gran uniformidad de sus ramos.

Toca al consumidor confirmar que el tomate ENDEVORY posee un sabor único y extraordinario, que no sufre pérdidas organolépticas ni siquiera en el caso de que se produzcan condiciones climatológicas extremas en las que sí lo hacen las variedades normales de tomate.

Emanuele Brancati, breeder y padre de este tomate, explicó que "la creación de ENDEVORY ha tenido lugar llevando a cabo un riguroso protocolo de ‘breeding' gracias a la utilización de algunas biotecnologías dulces, generadas en los laboratorios de Eugen Seed, que ha dado como resultado el desarrollo de marcadores moleculares específicos (denominados, en jerga científica, Snp), que permiten diferenciar los complicados caracteres que van unidos al sabor del tomate y, por ende, nos llevan a elegir de una manera más sencilla las líneas que poseen bayas más dulces y de mejor sabor".

Finalmente, cabe destacar que Eugen Seed ha conseguido ofrecer una variedad de tomate tan extraordinaria gracias al rígido y específico programa de ‘breeding' que ha llevado a cabo sobre estas líneas particulares.

ENDEVORY, además, ofrece un gran paquete de resistencias, incluyendo, entre otras, TYLCV, TMV, VF1-2, nematodos y cladosporium.

Rafa Villegas

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