En esta nueva edición se han establecido tres modalidades: agricultura, pesca y una tercera dividida en seis categorías que es conjunta para los sectores de la agricultura y la pesca. Tanto el Premio de Andalucía de Agricultura como el Premio de Andalucía de Pesca reconocerán iniciativas individuales, empresariales, asociativas o de carácter institucional o público en los sectores agrícola, ganadero o agroindustrial, y en los sectores pesquero y acuícola, respectivamente. Con estos galardones se destacan las aportaciones a la mejora de la competitividad y aquellas que favorezcan el desarrollo sostenible y contribuyan al desarrollo económico y social de la comunidad autónoma.

Respecto de la modalidad conjunta para ambos sectores, se establecen seis categorías que premian la calidad diferenciada, la innovación, la sostenibilidad, la comunicación, las iniciativas de mujeres y, finalmente, el Premio del Mundo Rural Vivo. La aceptación de los productos, la potenciación de la innovación tecnológica, la digitalización y la investigación, los esfuerzos para mitigar el cambio climático, la apuesta por promover el tránsito hacia una economía circular, las actuaciones de difusión, promoción y publicidad, los proyectos y actuaciones que permitan la igualdad entre hombres y mujeres, la apuesta de éstas por el emprendimiento o la adopción de medidas que permitan fijar la población al territorio, entre otras, son algunas de las cuestiones que se valorarán especialmente en la concesión de los premios.

En último término, el jurado podrá promover la concesión de la mención especial al objeto de resaltar una destacada trayectoria profesional, desarrollada a título individual o colectivo en los sectores agrario y pesquero. Este reconocimiento se denomina mención especial 'Miguel Manaute'.