Top Seeds propone variedades únicas de tomate cuello negro, italiano naranja y cherry rama redondo de calidad para primavera

op Seeds, en su compromiso por aportar al agricultor solo productos que reúnan las mejores características, propone para primavera su tomate cuello negro Salmerón, un pimiento italiano naranja, como es el caso de Amai, así como la gran novedad de este año, su tomate cherry rama redondo de calidad Caprice.

En el caso de Salmerón, se trata de un producto que, como bien conocen los clientes habituales de Top Seeds, se está trabajando fuertemente en las últimas campañas, gracias a los excelentes resultados que se están cosechando desde su introducción en el mercado.

De Salmerón cabe destacar su calibre, "siempre superior a variedades de cuello negro del mismo segmento", como resaltó Francisco Maleno, director de Top Seeds en España y Portugal. A ello se suma su resistencia a cuchara muy alta, así como una característica que también lo hace único, como es su excelente calidad y extraordinaria capacidad de llenado del fruto.

Otro aspecto que destaca de Salmerón es su consistencia, siempre superior a las variedades de la competencia, buen sabor y excelente comportamiento tanto con frío como en primavera. A ello se suma, siguiendo la línea de todas las variedades de Top Seeds, su elevada productividad, sin duda uno de los pilares maestros de la casa de semillas a la hora de desarrollar una u otra variedad.

Francisco Maleno sigue insistiendo en que "Salmerón es la mejor introducción en el segmento en los últimos 15 años". La variedad se puede ver este año en Portugal, norte de España, Murcia y levante almeriense con excelentes resultados. Precisamente en la provincia de Almería se va a mostrar durante los meses de diciembre y enero en las jornadas de visitas técnicas que se van a celebrar ininterrumpidamente en estas fechas en su finca vitrina de La Cañada.

Amai

Para la campaña 2019/2020, Top Seeds ya tiene finalizado su nuevo pimiento en un nuevo segmento. Se trata del italiano naranja Amai, que resalta por ofrecer una producción excelente y, muy especialmente, por tratarse de un pimiento de sabor.

Amai es una variedad que aporta calidad dentro del rango de variedades disponibles en la alta cocina. Para Maleno, "este pimiento, que pronto se convertirá en indispensable en las líneas de producción y comercialización de los verdaderos expertos en este producto, marca la diferencia en sabor, ya sea en fresco, en su utilización en la cocina tradicional o en otro tipo de presentaciones, ofreciendo una versatilidad excepcional para platos cocinados o simplemente para presentaciones combinadas".

Caprice

La gran novedad de la campaña 2018/2019 del catálogo de Top Seeds ha sido, sin duda, Caprice, que ha supuesto y está suponiendo una revolución en el segmento de cherry rama redondo de calidad, tanto por su precocidad como por su sabor y color.

Maleno afirma rotundamente que "en este momento, ninguna variedad alcanza en sabor y color a Caprice". Es más, a su juicio, "añadido a estas dos cualidades fundamentales requeridas hoy en día para poder comercializar un cherry, se suma una buena productividad y comportamiento de la planta, tanto en ciclo largo como en primavera, no alcanzada por ninguno de sus competidores".

Por todo ello, el director de Top Seeds en España y Portugal tiene claro que "Caprice va a suponer la diferencia entre permanecer en el segmento del tomate cherry de sabor en los próximos años". Para Francisco Maleno, "quien no se suba al carro de Caprice quedará relegado a un puesto marginal en una o dos campañas".

Rafa Villegas