Una vez controlado dicho proceso, "estamos haciendo un gran esfuerzo para que el producto llegue lo más fresco posible a nuestros clientes, por lo que hemos puesto en marcha una serie de medidas para que el consumidor final adquiera el producto en condiciones de máxima frescura y calidad", explica José Rodríguez, presidente de la cooperativa. 

Sin duda, el desarrollo y control postcosecha es uno de los pasos más importantes y, para ello, Biotec Family ha potenciado su departamento de calidad y campo. "Nuestro objetivo es ofrecer el mejor servicio al cliente y, para ello, contamos con un excelente equipo de calidad que hace de enlace directo entre el agricultor y las certificadoras, controlando todo el proceso desde el origen de la semilla hasta la postcosecha de los productos dando, así, una satisfacción cien por cien ecológica a nuestros clientes", asegura José Rodríguez.

Por otro lado, desde Biotec Family trabajan día a día para que el sector ecológico siga evolucionado. Por ello, "estamos trabajando en un proyecto con productos cultivados en biodinámica. Esta técnica hace hincapié en la interrelación entre suelos, plantas y animales, tratando el conjunto como un sistema de equilibrio evitando, en la medida de lo posible, intervenciones externas. Esta acción nos va a permitir trabajar con otros mercados y clientes, por lo que consideramos que en la campaña 2019-2020 podremos tener las certificaciones con el fin de iniciar la comercialización de nuestros productos", concluye el presidente de Biotec Family, José Rodríguez.