El brócoli es, sin duda, el producto estrella de Takii Seed en el Campo de Cartagena. Sus dos variedades más importantes son Thunder Dome F1, muy consolidada en el mercado e ideal para ecológico, y Bacano, más nueva. 

Además de brócoli, los participantes en las jornadas pudieron conocer más acerca de variedades de Takii Seed en col, como es el caso de Prestar F1, o diferentes coles de Milán. Mención especial merece Green Rich F1, la col más plana del mercado, de un tamaño considerable, con bastante tolerancia al rajado y el peso ideal.

Javier García, técnico responsable del distribuidor de Takii Seed en el Campo de Cartagena, explicó que, pese a que la casa de semillas lleva en el Campo de Cartagena tan solo cinco años, "poco a poco nos estamos consolidando".

Además de en estos cultivos, Takii Seed también desarrolla un muy buen trabajo en otros productos, como es el caso del melón galia, aportando variedades con resistencia a oídio y a pulgón. Respecto a esta fruta, García aseguró que "cada año vamos a más, estamos ensayando también melón verde y melón amarillo. Al melón se suma la sandía, con la variedad Serenade gozando de gran popularidad. 

Javier García resaltó, además, que "poco a poco estamos introduciendo variedades que tiene Takii Seed en todo el mundo aquí en el Campo de Cartagena, probándolas y adaptándolas a la zona.

Respecto a las características que reúnen las semillas de Takii Seed para satisfacer al consumidor, García especificó que "la principal es el sabor, si no tiene sabor no tiene vida comercial". Por otra parte, el técnico responsable del distribuidor de Takii Seed en el Campo de Cartagena subrayó que "también hacemos mucho hincapié en la conservación para que cuando una persona se lleve un producto a su casa lo pueda tener almacenado tiempo". 

Respecto a los requisitos que reúnen las semillas de Takii Seed para satisfacer al productor, García señaló que "se trabaja mucho en el tema de las resistencias porque la legislación en esta materia es cada vez más restrictiva, y hay que cumplirla".

En cuanto a las tendencias de consumo, García se mostró muy satisfecho por el incremento experimentado en los últimos ocho años de los españoles que consumen brócoli y otros productos, como la col china, el repollo, el savoy o la lombarda, sin olvidar el kale o el cavolo nero.

Rafa Villegas