Del mismo modo, ha recordado que el Plan Estratégico por la competitividad en el que trabaja la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible constituirá un pilar fundamental en la acción de gobierno. La tecnología aplicada a la agricultura "no es el futuro sino el presente para que podamos contribuir entre todos a generar empleo, riqueza y valor añadido", por ello Crespo ha asegurado que "tenemos que conseguir que la universidad sea un motor para la innovación, la investigación, y una pasarela franca al mercado laboral, como lo ha sido la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes en los últimos 50 años".

La consejera ha apostado por vincular a la universidad andaluza en los grandes retos que se abren en el horizonte de la actual Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible. El primero de ellos, precisamente, la integración de dos áreas que "vuelven a unirse para buscar sinergias y posibilidades". En este sentido, Crespo ha destacado el agua como un recurso fundamental para la agricultura y la ganadería. "De esta unión se pueden sacar muchas cosas positivas. En primer lugar vamos a desarrollar un plan estratégico para la mejora de la competitividad del sector y queremos contar con todo el sector y especialmente con la universidad experta en Andalucía y que ha apostado por la investigación y el desarrollo más que ninguna otra", ha comentado.

"Este plan va a fomentar la industria agroalimentaria y precisamente en ese área contamos con una profesional, Cristina de Toro, que se ha formado en esta universidad y ha cogido este reto como suyo", ha agregado la titular del ramo, haciendo un guiño al necesario pacto por el agua: "Tenemos mucho por hacer. Hay muchos embalses que no tienen conducciones en Andalucía, unos son competencia autónomica y otras estatal. Seguro que nos pondremos de acuerdo entre administraciones para desarrollar las oportunidades de agua que tenemos en la Comunidad Autónoma. Organizarla, regularla y también apostar por su uso eficiente y ahí la Universidad tiene mucho que decir", ha apostillado, sin olvidar que la cuestión medioambiental "no debe ser un freno sino un acicate". "Andalucía tiene una reserva natural como ninguna otra y son compatibles con el sector agrario", ha insistido. La simplificación de trámites burocráticos, iniciativa ya abordado por el nuevo Gobierno, debe contribuir facilitando "informes medioambientales ágiles, posibilistas y sostenibles".

Por último, y no menos importante, la consejera ha destacado otro aspecto en el que la universidad jugará un papel básico para el futuro, la definición de una "estrategia de relevo generacional" que el campo necesita, pues el 56% de los agricultores y ganaderos son mayores de 55 años.

 La cita en el Real Círculo de la Amistad de la capital cordobesa ha contado con la presencia del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas; el rector de la Universidad de Córdoba, José Carlos Gómez Villamandos; la directora de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y Montes (ETSIAM), Rosa Gallardo Cobos; la alcaldesa de Córdoba, Isabel Ambrosio; el presidente de la Diputación cordobesa, Antonio Ruiz; y el director del Diario Córdoba, Francisco Luis Córdoba, entre otros.

Crespo se ha despedido de todos los participantes del acto invitando a la Escuela a seguir por el camino de la excelencia, "el camino más noble que se puede recorrer en la vida" y dando la enhorabuena a todos los que han puesto su granito de arena a lo largo de su historia.