Calabacín, pepino Almería y berenjena continúan a precios que no cubren los costes de producción

Los productores de calabacín y berenjena viven momentos complicados. Ambas hortalizas continúan, pese a la reciente denuncia por parte de las organizaciones agrarias ASAJA y COAG cotizando por debajo de los costes de producción.

En concreto, el pepino Almería continúa perdiendo precio y ha pasado de venderse entre 41 y 46 céntimos de euro el kilo en la subasta de Agroejido El Ejido el pasado 1 de marzo, a hacerlo en el mismo centro, el día 8 de marzo, entre 30 y 35 céntimos de euro. Según el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, "la oferta holandesa gana intensidad a principios del mes de marzo, y el interés de las cadenas europeas por el producto andaluz empieza a decrecer. Los compradores de la gran distribución europea están orientando progresivamente sus compras hacia el producto de Holanda, y Andalucía empieza a perder cuota de mercado en la comercialización de este producto en Europa".

La representatividad del pepino Almería en la campaña de primavera baja sustancialmente, respecto a la campaña de otoño, comercializándose a partir del mes de marzo aproximadamente el 15% del total de la campaña.

Calabacín

También cotiza a la baja el calabacín. En el caso del que presenta un menor calibre, este ha pasado de venderse en el mismo período comparativo de entre 36 y 52 céntimos de euro por kilogramo a entre 23 y 40 céntimos, siete días más tarde. La misma tendencia ha seguido el calabacín gordo, que ha pasado de venderse el día 1 en la misma subasta entre 0,36 y 0,52 euros el kilo a hacerlo entre 0,23 y 0,40 euros por kilo, el día 8 de marzo. El Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía resalta que "Holanda y Bélgica comienzan la comercialización de las primeras partidas de calabacín con volúmenes poco significativos".

Berenjena

La otra hortaliza que está dando quebraderos de cabeza a sus productores, la berenjena, también continúa con sus bajadas de precio. En concreto, ha pasado de venderse el día 1 de marzo entre 0,38 y 0,41 euros el kilo a hacerlo, siete días más tarde, entre 0,23 y 0,37 euros por kilogramo. Respecto a esta solanácea, el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía especifica que "las condiciones climatológicas favorecen la producción de las plantaciones de berenjena, y se intensifica el desequilibrio entre oferta y demanda observado durante todo el mes de febrero. La finalización de los programas de suministro de berenjena, que numerosas comercializadoras almerienses suscriben con la gran distribución europea, y el comienzo de la campaña de Holanda y Bélgica, aunque con volúmenes poco representativos, son otros factores que influyen negativamente en la comercialización de berenjena en este período".

Pepinos francés y corto

Se salvan de los bajos precios los otros dos tipos más cultivados de pepino, como son el francés y el corto, si bien sí descienden ligeramente su valor. En el caso del francés, ha pasado de comercializarse en Agroejido El Ejido el día 1 entre 1,18 y 1,25 euros el kilo, a hacerlo entre 1,02 y 1,08, el día 8. El corto, por su parte, ha pasado de venderse entre 1,11 y 1,18 euros el kilo a entre 1,12 y 1,17, siempre en el mismo período compartativo.

Pimiento

Respecto a la hortaliza estrella del Poniente almeriense, el pimiento, esta está aguantando con precios más aceptables. En concreto, en el caso de los italianos, el verde se vendió el día 1 en Agroejido El Ejido entre 1,10 y 1,35 euros el kilo, pasando a cotizar entre 1,15 y 1,28 euros por kilo siete días más tarde. El rojo, por otra parte, ha logrado sumar incluso algunos céntimos, pasando, en el mismo período comparativo, de venderse entre 80 y 87 céntimos de euro por kilo a hacerlo a un único corte de 1,08 euros el kilo.

De los morrones cabe destacar la subida de precio de los verdes y la bajada de los rojos. En el primero de los casos, el verde se vendió el día 1 a un único corte de 1 euro, cotizando siete días después entre 0,99 y 1,26 euros el kilo. El rojo, por el contrario, perdió valor, al pasar de venderse entre 1,29 y 1,41 euros el kilo a cotizar el 8 de marzo entre 0,75 y 1,39 euros el kilo.

En cuanto a los pimientos California, el verde y el rojo ganaron algunos céntimos, mientras que el amarillo perdió valor en los siete primeros días de marzo. Concretamente, el verde pasó de venderse en Agroejido El Ejido entre 40 y 60 céntimos de euro el kilo a hacerlo entre 116 y 128 céntimos, sin duda una subida importante. El rojo, por su parte, pasó de venderse el día 1 entre 0,96 y 1,16 euros a hacerlo siete días más tarde entre 0,95 y 1,47 euros por kilogramo. El amarillo, por el contrario, perdió precio, al cotizar el día 1 de marzo entre 0,83 y 1,14 euros el kilo y hacerlo entre 0,60 y 0,91 euros siete días después.

Tomate

En el caso de los tomates, producto estrella del área de la capital y Níjar, los precios se mantienen contenidos, con ligeras subidas. Tomando en esta fruta como referencia la pizarra de CASI, en concreto las subastas del 27 de febrero y el 8 de marzo, el tomate larga vida de calibre M se ha mantenido con cotizaciones muy parecidas, con una horquilla de precios de 46-84 céntimos de euro el kilo, el día 27, y de 47-86, el día 8 de marzo.

El tomate Raf también gana unos céntimos. En concreto, ha pasado de venderse, en el mismo período comparativo, de entre 10 céntimos y un euro por kilo a hacerlo entre 0,55 y 1,25 euros el kilo, nueve días más tarde.

Otro tomate muy cultivado, el Daniela o ensalada, ha registrado una mayor subida, si bien continúa con últimos cortes muy negativos. En concreto, ha pasado de venderse en CASI entre 10 y 62 céntimos de euro el kilo a hacerlo entre 27 y 90 céntimos por kilo.

Muy parecidas se han mantenido las cotizaciones entre las dos fechas analizadas en el caso del tomate rama de calibre M. En concreto, tan solo ha pasado de una horquilla de entre 50 y 78 céntimos de euro el kilo a otra de entre 52 y 80 céntimos.

También sube ligeramente el tomate pera. Este tipo pasó de venderse entre 45 y 82 céntimos de euro el kilo en CASI el día 27 de febrero a cotizar entre 64 y 96 céntimos de euro el kilo, el día 8 de marzo.

Finalmente, también se ha registrado un incremento del precio de los tomates cherry rama, pasando de venderse el día 27 de febrero entre 1,20 y 1,65 euros el kilo a hacerlo entre 1,50 y 1,65 euros por kilogramo.

Rafa Villegas