La judía y el pepino protagonizan los crecimientos de cotización esta semana

La judía ha subido su cotización durante la última semana, de acuerdo a la pizarra de la Alhóndiga La Unión, en todos sus tipos. La helda ha llegado a los 4 euros, frente a los 2,77 euros del viernes pasado, mientras que el stryke ha llegado a los 4,37 euros frene a los dos euros que rozaba hace siete días.

El pepino es otro de los productos de la pizarra hortícola almeriense que ha terminado la semana con datos en positivo. El que más ha subido es el tipo francés que pasó de 56 céntimos a 94, aunque es el pepino español el que lidera el ranking con 1,33 euros frene a los 1,12 euros. El tipo Almería ha cerrado con una media de 60 céntimos.

Pimiento
Por lo que se refiere al pimiento, esta semana se ha producido un descenso generalizado de las cotizaciones de todos los tipos de pimientos analizados. No en vano, la campaña de pimiento en Almería se aproxima en su recta final y, según fuentes del sector han trasladado al Observatorio de Precios y Mercados de Andalucía, hasta el mes de marzo se ha comercializado entre el 80-85% de la producción total prevista para la campaña.
La calidad de la oferta de Almería ha bajado sensiblemente en los últimos días. Las cálidas temperaturas en las zonas productoras, el avanzado estado de las plantaciones y la excesiva luminosidad que reciben los frutos situados no favorecen la óptima calidad del producto.

De esta forma, el pimiento California amarillo se convierte una semana más en el tipo de pimiento peor valorado con una media de 57 céntimos en la pizarra de Alhóndiga La Unión de este viernes, 29 de marzo. El California rojo también va a la baja con una media de69 céntimos, mientras que el verde se queda en 90 céntimos frente a 1,25 euros de hace una semana. La finalización de los programas de exportación de pimiento tricolor por parte de gran parte de las comercializadoras, y la baja calidad del producto desembocan en una nueva depreciación de este tipo de pimiento.

Los tipo lamuyo tratan de mantener el tipo y no se mueve prácticamente de las cotizaciones que registraban el pasado viernes. El rojo es el que más pierde con una media de 88 céntimos, frente a 1,11 euros de hace una semana; el verde pasa de 1,28 euros a 1,24, mientras el lamuyo amarillo se queda en 54 céntimos por kilo.

Tomate
El tomate, según la pizarra de Alhóndiga La Unión, se ha mantenido más o menos estable durante la última semana cerrando este viernes con un precio medio d e96 céntimos, en el caso del tomate Daniela, unos 69 céntimos en el tomate ramo y 87 en el caso del tomate pera.

En cualquier caso en el panorama internacional, y tal y como han apuntado desde el Observatorio de Precios y Mercados de Andalucía, se ha producido un paulatino aumento de la producción de tomate rama y redondo de Holanda y Bélgica en los mercados mayoristas europeos y en los lineales de las grandes superficies europeas, así como la reducción de la oferta marroquí.

Las condiciones meteorológicas en las zonas productoras de Turquía no han sido favorables esta semana y las lluvias han dificultado la recolección, beneficiando la demanda del tomate andaluz.
Según previsiones del sector, la producción holandesa ha comenzado ya a ser una seria competencia para el tomate almeriense.

Berenjena y calabacín
La berenjena se convierte nuevamente en uno de los productos peor valorados de la semana. La pizarra de La Unión de este viernes recoge una media de 87 céntimos por kilo, dos céntimos por debajo de hace una semana y; en el caso de la berenjena larga son 32 céntimos, dos más que el viernes pasado.

La calidad de la oferta en Almería es irregular, existiendo gran cantidad de género procedente de plantaciones envejecidas, y una pequeña representación de producto procedente de plantaciones nuevas.

Las condiciones meteorológicas en origen aceleran la producción de berenjena en un periodo en el que la demanda europea está contenida. La disponibilidad de producción propia en Bélgica y Holanda, la competencia de Italia y Turquía, y la calidad de la oferta de Almería condicionan las cotizaciones obtenidas por el producto en origen.

El calabacín estabiliza su cotización, pero continúa situado en la parte desfavorable del ranking de cotizaciones. Según recoge la pizarra de la Alhóndiga La Unión, el calabacín fino ha logrado remontar hasta los 57 céntimos frente a los 39 de hace una semana; mientras que el blanco ya alcanza los 74 céntimos frente a los 63 del viernes pasado.

Según el Observatorio de Precios y Mercados, la rápida respuesta productiva del calabacín con la subida de las temperaturas, se suma la coexistencia en los mercados europeos de otros orígenes como Italia, Turquía y Marruecos. Como factor positivo para la comercialización del producto destacar la notable reducción de la competencia marroquí, que ha disminuido sus exportaciones un 31% y se encuentra en la fase final de su campaña de producción. Se estima que la producción comercializada supera ya el 70% de las previsiones de campaña.