Berenjena y calabacín
La berenjena se convierte nuevamente en uno de los productos peor valorados de la semana. La pizarra de La Unión de este viernes recoge una media de 87 céntimos por kilo, dos céntimos por debajo de hace una semana y; en el caso de la berenjena larga son 32 céntimos, dos más que el viernes pasado.

La calidad de la oferta en Almería es irregular, existiendo gran cantidad de género procedente de plantaciones envejecidas, y una pequeña representación de producto procedente de plantaciones nuevas.

Las condiciones meteorológicas en origen aceleran la producción de berenjena en un periodo en el que la demanda europea está contenida. La disponibilidad de producción propia en Bélgica y Holanda, la competencia de Italia y Turquía, y la calidad de la oferta de Almería condicionan las cotizaciones obtenidas por el producto en origen.

El calabacín estabiliza su cotización, pero continúa situado en la parte desfavorable del ranking de cotizaciones. Según recoge la pizarra de la Alhóndiga La Unión, el calabacín fino ha logrado remontar hasta los 57 céntimos frente a los 39 de hace una semana; mientras que el blanco ya alcanza los 74 céntimos frente a los 63 del viernes pasado.

Según el Observatorio de Precios y Mercados, la rápida respuesta productiva del calabacín con la subida de las temperaturas, se suma la coexistencia en los mercados europeos de otros orígenes como Italia, Turquía y Marruecos. Como factor positivo para la comercialización del producto destacar la notable reducción de la competencia marroquí, que ha disminuido sus exportaciones un 31% y se encuentra en la fase final de su campaña de producción. Se estima que la producción comercializada supera ya el 70% de las previsiones de campaña.