El presidente del Casino, José María Criado, dio la bienvenida al alrededor de un centenar de asistentes y felicitó a la organización y patrocinadores por la cita, a la que le auguró mucho éxito. En esta misma línea, se pronunció Teresa Piqueras, diputada provincial socialista, que además señaló el “momento crucial” que vive el sector y animó a “remar todos en la misma dirección”.

Con posterioridad, la inauguración de las IV Jornadas de Pimiento Temprano de Dalías corrió a cargo del alcalde de la localidad, Francisco Giménez, quien se refirió en su intervención a la importancia de este cultivo en el municipio y la comarca en general. Además, Giménez apuntó a la “responsabilidad” de los productores de pimientos de ganar el pulso a la competencia en cuanto a la calidad del producto. “En Dalías toda la producción de pimiento se hace a través de control biológico y eso es una diferenciación que hay que saber trasmitir. El consumidor tiene que saberlo”, indicó Giménez.

La primera de las ponencias corrió a cargo de Juan Carlos Pérez Mesa, doctor en Ciencias Económicas y Empresariales y profesor titular de la Universidad de Almería (UAL) en el Departamento de Economía y Empresa. Pérez Mesa realizó un análisis de la evolución comercial del pimiento de Almería señalando datos como que su precio medio ha ido evolucionando en positivo, aunque de forma comedida en los últimos años, en contraposición a otro cultivo estrella de la provincia como es el tomate que se ha mantenido prácticamente invariable.

En cuanto a las exportaciones de pimiento, Pérez Mesa indicó que cada año se exporta más y que, sobre todo, hay un gran potencial en el mercado británico, que incluso con la sombra del Brexit sobrevolando, es una oportunidad que el productor almeriense no debería dejar pasar. También apuntó los perjuicios que ha ocasionado el veto ruso, el aumento de las exportaciones de Marruecos o la necesidad de trabajar para ganarle mercado a Holanda con este cultivo.

Con posterioridad, Jesús Villalobos López, de UNICA e ingeniero técnico agrícola con tres décadas de experiencia en cultivo bajo plástico habló de los cambios en el mercado de pimiento en tipología y programas de cliente y cómo había sido la adaptación de zonas tempranas de plantación como Dalías y Berja a estas nuevas tipologías de pimiento.

Finalmente, Vicente Puchol, director técnico de EDYPRO Biotecnología, compartió las claves de éxito para conseguir una buena cosecha de pimientos sin mermas y de óptima calidad, actuando con la biotecnología de EDYPRO para prever y evitar problemas como el desarrollo irregular de las plantas por falta de asimilación de nutrientes; el aborto floral o formación de frutos deformes; el difícil engrosamiento de los frutos, baja densidad y peso específico y el peligro para la cosecha por enfermedades de otoño-invierno.

Puchol detalló algunas de las marcas con las que trabaja que, aseguró, han demostrado ser herramientas eficaces para optimizar el cultivo de pimiento: Coupe Regeneración Plus, Edyfos, Procuaje Radicular y Edyfruit Engorde Radicular.

Programación

Las IV Jornadas de Pimiento Temprano de Dalías se prolongarán durante el jueves y viernes. En concreto, el día 14, la programación de conferencias la abrirá, sobre la una de la tarde, Jesús Foronda, del IFAPA, con la ponencia sobre ‘Mutualismo pulgón-hormiga: Estrategias de mejora del control biológico’.

Media hora más tarde, Carmen Robles-Vallet, también del IFAPA, hablará de la ‘Sinergia entre parasitoides y depredadores para el control biológico de pulgón en pimiento’. Finalmente, sobre las dos de la tarde, Carmen Villalobos Rivera ofrecerá la ponencia ‘¿Quieres ganar vida comercial para tu producto? Estrategias de conservación del pimiento temprano’.

El viernes, como cierre a las IV Jornadas de Pimiento Temprano de Dalías, tendrá lugar  la ponencia ‘Regulación de los productos fitosanitarios y su aplicación en el cultivo del pimiento’, a cargo de  José Antonio Aliaga, secretario de la Delegación de Agricultura de la Junta de Andalucía, que tomará la palabra sobre la una de la tarde. Posteriormente, será Jan Van der Blom, de COEXHPHAL, quien cierre el evento con una intervención sobre el control biológico de plagas en invernaderos y su aplicación al pimiento, especialmente en el ciclo temprano.

El pimiento es uno de los productos estrella de la comercialización hortícola de Almería, con más de 11.200 hectáreas de cultivo en la campaña 2018/19.

Almudena Fernández