La consejera ha puesto en valor que su Departamento trabaja en la actualización de los costes de producción que tiene el ‘Observatorio de precios y mercados' como referencia, ya que la tecnificación "ha producido un repunte" en estas cuantías. También ha destacado que el Gobierno andaluz estudia de forma conjunta con el sector el impulso de una plataforma que mejore la comercialización y "actúe como nexo de unión" de los diferentes agentes que intervienen al permitir que se comparta información relevante en el proceso de venta de los alimentos. "Estamos volcados con los sectores, volcados con el sector de frutas y hortalizas", ha remarcado.

Por otro lado, Crespo ha aplaudido el compromiso del sector con la planificación para "evitar los excesos de producción", así como su posición a favor de contar con "una interprofesional fuerte en la que todo el mundo participe". "Tenemos un sector muy individualizado", ha lamentado, haciendo hincapié en que debe "crecer unido para comercializar".

Actuación de la Junta

En su intervención, la consejera de Agricultura ha explicado que, entre otras actuaciones puestas en marcha por el Gobierno andaluz se continuará controlando el reetiquetado de los productos, ya que la correcta identificación del origen de los alimentos "es también una cuestión de respeto al consumidor y a las producciones de nuestro país y nuestra comunidad autónoma".

Además, ha recordado que la consejería trabaja en el Plan Estratégico para mejorar la competitividad del sector agrícola, ganadero, pesquero, agroindustrial y del desarrollo rural de Andalucía y en la simplificación de las trabas administrativas, entre otras medidas.