Esta campaña de invierno 2019/20 ha supuesto un avance en su producción ecológica con la puesta en funcionamiento de una nueva nave de unos 12.000 metros cuadrados destinada en exclusiva a producto bio. 

El presidente de Coprohníjar, Juan Segura, ha señalado a FHALMERÍA que durante esta campaña son ya 150 las hectáreas de cultivo ecológico con las que trabajan, un 35% del total. No en vano, uno de los rasgos diferenciadores de esta innovadora empresa almeriense ha sido la apuesta por productos y formas de consumo que satisfagan a los mercados europeos y de ahí su marcada apuesta por el cultivo ecológico.

Junto a esa nueva nave, esta campaña también se ha caracterizado por la incorporación de más hortalizas a su catálogo bio. “A los cultivos de tomate y calabacín que ya hacíamos en ecológico hemos sumado a la gama el pepino, pimiento y berenjena. En Coprohníjar hemos intentado avanzar con el sector agrícola de la provincia de Almería y la apuesta por el ecológico llegó en ese camino por no quedarnos atrás y buscar nuevas formas de producir. De hecho, fuimos pioneros en la provincia en apostar por producción integrada”, señaló Juan Segura.

En Coprohníjar son especialistas en tomate. En concreto, producen casi 35 millones de kilos de tomate cada año, durante los doce meses. De estos, unos 25 millones de kilos se corresponden con tomate cherry, pero igualmente suministran otras tipologías como tomate pera, ramo, canario...

Pese al complicado inicio de campaña agrícola en Almería, "bastante conflictiva en cuanto a precios", el presidente de Coprohníjar considera que la visita a la feria de Berlín, Fruit Logistica, es siempre un buen momento de sondear mercados y seguir creciendo; ahora con las miras puestas en la temporada de primavera.

Almudena Fernández