Bejo Ibérica garantiza al productor de cebolla calidad, conservación y los mínimos problemas fúngicos

Bejo Ibérica continúa trabajando de una forma eficaz para satisfacer los intereses del productor, y es por ello que, la casa de semillas amplía su catálogo de cebollas en busca de variedades que presenten los mínimos problemas fúngicos al agricultor, y a la vez, sean de gran calidad para la comercialización.

Dentro de las cebollas para al- macenaje, Bejo Ibérica ha lanzado al mercado Stingray, una variedad precoz de tipo español que mantiene el color oscuro tradicional, y Pantano, que es la variedad estrella para la conservación por su gran cantidad de pieles firmes y su uniformidad. Por otra parte, entre las variedades de cebollas dulces destaca Macon, un híbrido semi tardío del tipo Granex que se caracteriza por su forma aplanada y cónica, y cuya producción es de día corto (zona de Murcia, Valencia, Andalucía e Islas Canarias).

Stingray

Bejo Ibérica saca al mercado la cebolla tipo español Stingray. Esta variedad precoz para almacenaje presenta una piel firme y bien adherida, lo que potencia sus cualidades de conservación. Stingray tiene resistencia intermedia a Fusarium y a Raiz Rosada, una característica esencial ya que, como bien explica el técnico de cebolla de Bejo Ibérica, Pedro María Jurado, “la resistencia a Raíz Rosada es muy importante, puesto que esta es una enfermedad que va in- fectando el sistema radicular, lo que provoca una situación de estrés y la planta no se desarrolla bien, con lo que se debilita, y propicia que le ataquen otras enfermedades”.

Pantano

Pantano es la variedad estrella de Bejo Ibérica para la conservación. Esta cebolla presenta una excelente calidad de piel, con un alto número de túnicas firmes, así como unos bulbos sólidos, lo que supone un conjunto de ventajas que la hace que sea muy demandada por los supermercados. Asimismo, Pantano tiene un color oscuro, es muy uniforme, tiene un ciclo semi tardío, y posee un potente sistema radicular que la hace que se comporte bien frente a enfermedades, destacando la resistencia intermedia a Fusarium y a Raíz Rosada.

Macon

Esta variedad de cultivo de primavera se trata de un híbrido semi tardío del tipo Granex, ideal para producción de cebolla dulce. Su recolección se lleva a cabo en mayo y principio de junio, la cual ofrece una alta productividad. Entre las muchas fortalezas que ofrece Macon, se encuentra su gran calidad de piel, lo que hace que se conserve bien. Asimismo, su porcentaje más bajo de ácido pirúvico hace que esta cebolla tenga un sabor más dulce.

Dentro del amplio catálogo de cebollas que ofrece Bejo Ibérica hay que destacar Bridewhite, una variedad de piel blanca, de día intermedio para larga conservación, y Red Angel, una cebolla de día intermedio precoz, cuyos bulbos son de color rojo oscuro. Pedro María Jurado asegura que “Red Angel es una variedad muy demandada por el mercado estadounidense, ya que sus centros únicos son ideales para producir aros de cebolla”. Además, el técnico de Bejo Ibérica añade que “su forma esférica y color oscuro la convierten en una cebolla muy bonita”.

Carlos Gutiérrez Gutiérrez.