Harrison ha tenido una gran acogida y muchas empresas han mostrado su interés por Harrison. Plaza señala que “ha tenido una superficie importante y, en el lanzamiento de variedades, esto no suele ocurrir”, lo que sí ha sido posible con Harrison gracias a que cuenta con “ventajas desde el punto agronómico, ya que el agricultor tiene más producción y rendimiento; desde el punto de vista comercializador, debido a que da muy pocos problemas, con un porcentaje de primera muy alto; y, finalmente, está siendo muy demandada por parte del consumidor al ser un tomate de sabor con buena postcosecha y firmeza”, a lo que añade que “lo consideramos una variedad especial porque no solemos encontrarnos con un producto que cuente con todo esto”.  

Este tomate pera destaca en todos los campos. Agronómicamente, es una variedad muy plástica, presentando “muy buen comportamiento en diversas zonas, tanto en Almería como en diferentes áreas de la península, en Murcia, Portugal o Granada, es muy flexible para diferentes escenarios de plantación”, comenta Juan Antonio Plaza. 

En cuanto a fechas de trasplante, en Almería permite realizar tanto un ciclo corto extratemprano, gracias a su buen cuaje con calor, con muy buenas calidades de inicio, así como un ciclo largo. Para ciclo corto, desde HM.CLAUSE recomiendan plantaciones desde primeros de agosto, para terminar a finales de enero o febrero, lo que permite hacer “un ciclo corto con muy buena producción y con muy buena calidad desde el inicio gracias a que no tiene sensibilidad a blossom (peseta) y a que posee un alto contenido en grados Brix muy interesantes desde el inicio, además de una gran uniformidad”, apostilla Plaza.  Para ciclo largo, presenta muy buena continuidad con una alta producción muy homogénea. Plaza explica que “recomendamos el trasplante antes de lo que se hace con otras variedades de este segmento ya que esta lo permite. El porcentaje de calibres bajos es inferior a otras variedades, por lo que no es necesario retrasar la plantación”. Harrison ofrece numerosas ventajas respecto a otras variedades, entre las que se encuentra la producción, que es algo mayor en condiciones generales. Otro de sus puntos fuertes es el calibre, Juan Antonio Plaza apunta que “suele ser un hándicap, especialmente en primavera para las plantaciones de ciclo largo, donde suele bajar mucho y, en este sentido, hay pérdida de valor”. 

Su fácil manejo y gran plasticidad suponen grandes ventajas para el agricultor, a las que se une su buen comportamiento en distintos escenarios. Harrison cuenta con una planta de vigor medio-alto, muy fotosintética y aireada, lo que hace que desde el punto de vista sanitario sea una variedad con menos sensibilidad que otras respecto a enfermedades. Además, es muy limpia en lo que se refiere a manchado, con un color rojo muy atractivo.  

Otra ventaja de las que presume es el número de frutos que presenta cada ramo, de 6 a 7, Plaza señala que “se muestran con mucha simetría, lo que ha hecho que, aunque sea un segmento que no es de momento muy grande, se puede recolectar en ramo, no hay que despuntar, la maduración es muy homogénea y, como busca firmeza, aguanta hasta que estén todos los tomates maduros”.  Gran sabor  Desde el punto de vista organoléptico, HM.CLAUSE ha realizado tests a nivel interno y externo donde han comprobado que la variedad cumple con los parámetros que dan el sabor, es decir, tiene grados Brix altos, así como buenos contenidos en fructosa, glucosa y ácido cítrico. En referencia a esto, Plaza señala que “son incluso superiores a testigos de la competencia”.  A nivel de empresas, ya existen varias en Almería y fuera de la provincia que lo tienen planificado en sus listas autorizadas. Además, “hemos constatado que, a nivel de plataformas de compras, supermercados, entre otros, también la están listando como variedad recomendada, ya que están comprobando las ventajas que tiene desde el punto de vista comercial, entre las que se encuentran homogeneidad, firmeza, vida útil y sabor”, concluye Plaza.