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Unigen presenta nuevos snacking con más resistencias que mantienen sabor y color

Unigen presenta nuevos snacking con más resistencias que mantienen sabor y color
La línea de investigación de esta obtentora se centra en desarrollar productos que satisfagan el nuevo modelo agrícola.

El cultivo de pimiento ha continuado su ascenso superando ya en superficie al cultivo de tomate en la provincia de Almería. Este crecimiento también lleva implícito un aumento en la superficie destinada a agricultura ecológica y, por tanto, las líneas de investigación de Unigen, como en la inmensa mayoría de las empresas obtentoras de variedades, se centran en desarrollar productos que se adapten y satisfagan las necesidades y requerimientos de este modelo de agricultura.

Además del paquete básico de resistencias (L4 y TSWV:P0) se unen otros tipos de resistencias muy demandadas actualmente tanto en cultivo ecológico como en convencional, como son la resistencia a nematodos y ‘ceniza’ (oídio).

Productos más saludables

En Unigen, a medio-largo plazo se está trabajando en obtener resistencias genéticas a nuevas enfermedades como TSWV:P1 y a ciertas plagas de insectos como mosca blanca y trips, que con frecuencia se convierten en un problema para los agricultores en determinadas épocas de producción. Un valor añadido y en el que se está trabajando desde esta prestigiosa casa de semillas es en la obtención y certificación de características organolépticas haciendo los productos más saludables.

Unigen Seeds Spain, con las marcas Akira y Unigen, ha presentado este año las nuevas variedades de snacking que vienen a reforzar la gama actual, destacándose estas mismas por su vigor en la búsqueda de cubrir otras fechas de plantación mas tardías, manteniendo color y sabor. Con respecto a las tolerancias, mantiene su rojo L4(1201) y naranja L4(3204), así como su amarillo (2201). En cuanto a novedades, un nuevo amarillo con L3 con buena tolerancia a oídio y sabor excelente que se empezará a introducir esta campaña que viene y un naranja con un 20 % más de producción que el comercial.

En pimiento picante la compañía ofrece a las empresas todo tipo de tipologías picantes como habaneros, cayenes (amarillo, naranja y rojo), fresnos, Scotch Bonnet, tipo gota, nagas, tipo cherry, jalapeños, Anaheim y tipo padrón. Como variedades destacadas, desde la obtentora de semillas mencionan el cayene Sirena (5939) con buena aceptación por parte del mercado por su excelente sabor dulce con nivel medio de capsaicina y por los agricultores debido a su productividad. Así mismo en un creciente mercado de especialidades de picante destaca el habanero rojo (5901) con largo recorrido en producción.

De esta forma, Unigen Seeds Spain sigue sumando variedades para responder a un mercado cada vez más exigente.

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