Según la subasta de precios de La Unión, ha habido una bajada generalizada en el valor de los cultivos respecto a la semana pasada. El pepino francés ha pasado de tener un precio máximo de 1,03 euros el kilo y un mínimo de 94 céntimos el kilo, a presentar hoy 56 céntimos el primer corte y 43 céntimos el último. El pepino español y el pepino Almería también han bajado su cotización, rondando los 40 y 50 céntimos por kilo respectivamente. 

El calabacín fino y el gordo han visto reducido su precio. El fino se vendió la semana pasada con un primer corte de 84 céntimos por kilo, acabando en 69 céntimos. En cambio, esta semana el primer corte del tipo fino ha tenido un valor de 68 céntimos por kilo, y un remate final de 51 céntimos por kilo. El tipo gordo se vendió la semana pasada rondando los 70 céntimos por kilo, y esta se ha reducido a 50 céntimos por kilo. 

Por su parte, la berenjena rayada es uno de los productos que mejor ha mantenido el tipo en relación a la semana anterior, puesto que ha igualado su cotización media superando el euro por kilo. En cambio, la berenjena larga ha bajado de un primer corte de 1,50 euros el kilo a 68 céntimos el kilo el primer corte de esta semana. 

En lo que a pimiento se refiere, el italiano verde ha bajado su cotización a 98 céntimos el primer corte y 79 el último El italiano rojo se ha mantenido en una media de 40 céntimos por kilo, al igual que el lamuyo verde, que también ha tenido un precio de venta similar al de la semana pasada, rondando 1,20 euros el kilo. El lamuyo rojo ha bajado levemente su valor, cotizándose esta semana el primer corte a 1,97 euros el kilo.  Respecto al California, los tres colores han bajado una media de 10 céntimos en relación a la semana pasada, ofreciendo el verde el peor valor, rondando los 60 céntimos por kilo. El rojo y el amarillo han rondado los 80 céntimos por kilo. 

Por último, el tomate también esta viéndose reducida su cotización, aunque mantiene precios bastante buenos. El tomate Daniela ha tenido un valor de 89 céntimos por kilo el primer corte y 65 céntimos por kilo el último. Por su parte, el tomate pera se ha vendido a 1,09 euros el primer corte y a 54 céntimos el último. 

Carlos Gutiérrez Gutiérrez.