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SANDÍAS
(12/05/2021)
Sandía Negra: 0,42 Sandía Blanca: 0,45
FRUTAS EL PORTÓN (GRANADA)
(13/05/2021)
Níspero I: 1,79 Tomate Pera: 0,60 Judía Perona: 2,04 Tomate Ensalada: 0,27
EL POZUELO, AGRUPACION DE LABRADORES
(15/05/2021)
Tirabeques: 3,40 Pimiento Italiano verde: 0,40 Judía Xera: 1,77 Guisantes: 2,15 Judía Helda: 1,53 Calabacín Fino: 0,32 Judía Emerite: 2,01
Agrupaadra
(15/05/2021)
Berenjena Blanca: 0,81 Judía Garrofón: 1,40 Tomate Rambo: 0,57 Pimiento Italiano verde: 0,46 Pimiento Italiano rojo: 0,24 Pepino morito: 0,19 Pepino blanco: 0,39 Judía Xera: 2,27 Guisantes: 2,68 Melón Amarillo: 0,26 Judía Helda: 2,10 Calabacín Fino: 0,41 Berenjena Larga: 0,38 Judía Perona: 2,68 Judía Rastra: 2,49 Pimiento Lamuyo rojo: 0,91 Judía Emerite: 1,96
Agroejido
(15/05/2021)
Tirabeques: 3,59 Pimiento Italiano verde: 0,66 Pimiento Lamuyo verde: 0,91 Melón Piel de sapo: 0,42 Melón Amarillo: 0,20 Judía Helda: 1,68 Calabacín Fino: 0,53 Pepino Francés: 0,20 Pepino Español: 0,22 Pepino Almería: 0,31 Calabacín Gordo: 0,45 Berenjena Rayada: 0,71 Berenjena Larga: 0,43 Judía Perona roja: 0,74 Pimiento Lamuyo rojo: 0,56 Pimiento California rojo: 0,44
HORTOFRUTÍCOLA TRES PUENTES
(13/05/2021)
Alcachofa pequeña (industria): 0,65 Judías finas: 3,00 Boniato Rojo: 0,70 Calabaza: 0,32 Alcachofa Híbrida pequeña: 0,30 Boniato Blanco: 0,64 Coliflor: 0,63 Brócoli: 1,05 Col Lisa: 0,45 Pimiento Italiano verde: 0,95 Pimiento Lamuyo verde: 0,77 Tomate Raf: 0,80 Guisantes: 1,21 Tomate Liso 1ª: 0,85 Tomate Daniela 1ª: 0,40 Calabacín Fino: 0,22 Berenjena Rayada: 0,55 Pimiento Lamuyo rojo: 1,13
AGRO-VERDURAS 2000, S.L.
(13/05/2021)
Alcachofa pequeña (plaza): 0,81 Alcachofa pequeña (industria): 0,72 Alcachofa gorda (industria): 0,15 Limón: 0,28 Naranja: 0,37 Boniato Rojo: 0,70 Calabaza Cacahuete: 0,27 Col: 0,37 Boniato Blanco: 0,51 Coliflor: 0,83 Brócoli: 0,76 Col Rizada: 0,30 Calabacín Fino: 0,21
LA REDONDA DE LOS HUERTOS
(12/05/2021)
Alcachofa B.P.: 0,45 Brócoli: 0,86
Costa de Almería
(14/05/2021)
Pimiento Italiano verde: 0,41 Pimiento Italiano rojo: 0,53 Pimiento Lamuyo verde: 0,42 Calabacín Fino: 0,54 Pepino Francés: 0,15 Pepino Español: 0,20 Calabacín Gordo: 0,33 Berenjena Larga: 0,38 Pimiento Lamuyo rojo: 0,82 Pimiento California verde: 0,38 Pimiento California rojo: 0,44 Pimiento California amarillo: 0,42
AGRODEIRE
(15/10/2019)
Chirimoyas: 1,15 Pimiento Lamuyo verde: 0,20 Pepino Almería: 0,34 Judía Perona: 2,75 Pimiento Lamuyo rojo: 0,30
FRUTAS DE CARA MOTRIL
(02/12/2017)
Habas: 1,19 Guisantes: 4,27 Judía Helda: 0,60 Judía Perona larga: 2,01 Judía Perona roja: 2,50
MIGUEL GARCÍA PUNTALON
(07/11/2017)
Pimiento Italiano verde: 0,69 Judía Helda: 1,90 Judía Perona larga: 2,90
SOLTIR
(14/05/2021)
Pimiento Lamuyo verde: 0,98 Pimiento Lamuyo rojo: 0,92 Pimiento Lamuyo amarillo: 0,90 Pimiento California verde: 1,53 Pimiento California rojo: 0,76 Pimiento California amarillo: 0,84
MERCAGRISA
(13/05/2021)
Pimiento Lamuyo verde: 0,96 Pimiento Lamuyo rojo: 1,08 Pimiento California verde: 1,48 Pimiento California rojo: 0,70 Pimiento California amarillo: 0,76
CENTRAMIRSA SAN JAVIER
(14/05/2021)
Pimiento Lamuyo verde: 0,99 Pimiento Lamuyo rojo: 1,20 Pimiento California verde: 1,54 Pimiento California rojo: 0,78 Pimiento California amarillo: 0,80
AGROMERCA CIUDAD DEL SOL
(13/05/2021)
Alcachofa 1ª: 0,33 Brócoli Pellas: 0,56
ALMERCA
(25/03/2021)
Alcachofa blanca: 1,02 Alcachofa gorda: 0,39 Habas Palencas: 1,08 Alcachofa Híbrida: 0,53 Alcachofa industria: 0,71 Habas Valencianas: 1,32
AGRODOLORES DOLORES
(14/05/2021)
Pimiento Lamuyo verde: 0,92 Pimiento Lamuyo rojo: 1,00 Pimiento California verde: 1,56
AGRIMESA EL MIRADOR
(13/02/2020)
Alcachofa B.P.: 0,57 Alcachofa B.G.: 0,30 Calabacín Fino: 0,30
Agroponiente Poniente
(15/05/2021)
Pimiento Padrón: 1,59 Tomate Rambo: 0,34 Pimiento Italiano verde: 0,91 Pimiento Lamuyo verde: 1,20 Melón Categoría: 0,60 Tomate Daniela 1ª: 0,55 Tomate Ramo: 0,26 Tomate Pera: 0,56 Judía Helda: 1,84 Calabacín Fino: 0,54 Pepino Francés: 0,24 Pepino Español: 0,23 Pepino Almería: 0,19 Calabacín Gordo: 0,42 Berenjena Rayada: 0,89 Berenjena Larga: 0,47 Judía Perona: 2,32 Judía Rastra: 3,47 Judía Stryke: 3,76 Pimiento Lamuyo rojo: 1,28 Pimiento California rojo: 0,51 Pimiento California amarillo: 0,77
Cehorpa
(15/05/2021)
Pimiento Italiano verde: 0,48 Pimiento Italiano rojo: 0,62 Pimiento Lamuyo verde: 1,01 Melón Categoría: 0,46 Tomate Daniela 1ª: 0,21 Tomate Pera: 0,46 Melón Galia: 0,32 Judía Helda: 1,37 Calabacín Fino: 0,38 Pepino Francés: 0,17 Pepino Español: 0,24 Calabacín Gordo: 0,39 Berenjena Rayada: 0,45 Berenjena Larga: 0,43 Judía Stryke: 2,27 Pimiento Lamuyo rojo: 0,83
Casi
(15/05/2021)
Tomate Raf: 3,80 Tomate Raf Maduro: 2,33 Tomate Raf Gordo: 3,30 Tomate Liso Maduro: 0,50 Tomate Liso Gordo: 0,75 Tomate Daniela 1ª: 0,34 Tomate Daniela G: 0,65 Tomate Daniela M: 0,33 Tomate Daniela MM: 0,27 Tomate Rama G: 1,20 Tomate Rama M: 0,46 Tomate Rama MM: 0,16 Tomate Rama C: 0,32 Tomate Pera: 0,74
La Unión
(15/05/2021)
Pimiento avenado: 0,26 Judía Garrofón: 2,00 Pimiento Italiano verde: 0,66 Pimiento Italiano rojo: 0,87 Pimiento Lamuyo verde: 0,78 Tomate Daniela 1ª: 0,54 Tomate Daniela Verde: 0,51 Tomate Ramo: 0,16 Tomate Pera: 0,63 Melón Amarillo: 0,11 Melón Galia: 0,22 Judía Helda: 2,19 Calabacín Fino: 0,49 Pepino Francés: 0,26 Pepino Español: 0,27 Pepino Almería: 0,38 Calabacín Gordo: 0,48 Calabacín Blanco: 0,26 Berenjena Rayada: 0,95 Berenjena Larga: 0,37 Judía Perona roja: 0,79 Judía Perona: 1,58 Judía Stryke: 1,52 Pimiento Lamuyo rojo: 0,84 Pimiento Lamuyo amarillo: 0,42 Pimiento California verde: 0,29 Pimiento California rojo: 0,56 Pimiento California amarillo: 0,69
Agrupaejido La Redonda
(15/05/2021)
Pimiento Italiano verde: 0,62 Pimiento Lamuyo verde: 0,95 Tomate Daniela Verde: 0,31 Tomate Pera: 0,35 Melón Amarillo: 0,21 Melón Galia: 0,29 Judía Helda: 1,47 Calabacín Fino: 0,39 Pepino Francés: 0,21 Pepino Español: 0,21 Calabacín Gordo: 0,35 Berenjena Larga: 0,33 Judía Perona roja: 1,67 Pimiento Lamuyo rojo: 0,88 Pimiento California rojo: 0,56
Agroejido Berja
(14/05/2021)
Tirabeques: 5,02 Guisantes: 2,45 Judía Helda: 1,79 Calabacín Fino: 0,51 Calabacín Gordo: 0,48
Agroejido Dalías
(16/05/2020)
Tirabeques: 4,25 Judía Helda: 1,25 Calabacín Fino: 0,32
Agroponiente El Golfo
(12/05/2021)
Judía Helda: 1,48 Pepino Español: 0,18 Calabacín Gordo: 0,19 Berenjena Larga: 0,27 Pimiento California rojo: 0,31
VEGACAÑADA
(15/05/2021)
Tomate L. Vida 9-GG: 0,80 Tomate L. Vida 8-G: 0,70 Tomate L. Vida 7-M: 0,36 Tomate L. Vida 6-MM: 0,22 Tomate Cherry Rama: 0,50 Tomate Raf Maduro: 3,10 Tomate Raf Roscos: 0,70 Tomate Daniela Gordo: 0,34 Tomate Rama G: 0,70 Tomate Rama M: 0,52 Tomate Rama C: 0,37
Agrupaejido - Cortijos de Marín
(06/04/2021)
Pimiento Italiano verde: 1,72 Pimiento Lamuyo verde: 1,16 Calabacín Fino: 0,16 Pepino Español: 0,23 Pepino Almería: 0,11 Pimiento Lamuyo rojo: 2,68 Pimiento California verde: 1,16 Pimiento California rojo: 1,87
Agrupaejido La Costa
(26/04/2019)
Judía Helda: 1,10 Calabacín Fino: 0,33 Pepino Almería: 0,16 Berenjena Larga: 0,27 Judía Stryke: 1,50 Pimiento Lamuyo rojo: 1,36 Pimiento California rojo: 0,91
Agroponiente Níjar
(20/03/2019)
Tomate Liso 1ª: 0,63 Tomate Rama C: 0,37 Tomate Pera: 0,34 Calabacín Fino: 0,36 Calabacín Gordo: 0,22
AGROCASTELL
(26/10/2017)
Tomate Cherry: 0,71 Judía Perona larga: 2,70
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Opinión

Producción agrícola y seguridad alimentaria

Producción agrícola  y seguridad  alimentaria
Luis Trillo, ingeniero agrícola, asegura que la sostenibilidad y seguridad alimentaria son dos conceptos que van de la mano, una producción agrícola sostenible genera un impacto menor sobre el ecosistema, al igual que una producción agrícola segura (desde el punto de vista de la seguridad alimentaria) produce alimentos minimizando el uso de fitosanitarios lo cual repercute también en un menor impacto sobre el medio ambiente.

Desde hace ya un tiempo es común escuchar en el sector agrícola conceptos como LMR, residuos, seguridad alimentaria, sostenibilidad, etc. Cada vez es más común que nuestros agricultores nos hablen de número de materias activas permitidas por su comercializadora o de no superar el LMR. Todo esto va claramente enfocado a dos conceptos claves: seguridad alimentaria y sostenibilidad. Conceptos que ya son exigibles y fundamentales para que la comercialización de nuestros productos hortofrutícolas sea un hecho.

Sostenibilidad y seguridad alimentaria son dos conceptos que van de la mano, una producción agrícola sostenible genera un impacto menor sobre el ecosistema, al igual que una producción agrícola segura (desde el punto de vista de la seguridad alimentaria) produce alimentos minimizando el uso de fitosanitarios lo cual repercute también en un menor impacto sobre el medio ambiente y en consecuencia lo hace favorablemente en la salud del consumidor. Tomando como base las estadísticas de la campaña anterior que me ha facilitado Francisco Garrido, director del laboratorio Labcolor de Coexphal, se puede corroborar esta tendencia: Cada año lo hacemos mejor, cada año nuestros productos son más seguros. Según los datos y haciendo un tratamiento estadístico de los mismos se puede extraer que un 48% de las analíticas realizadas (5387 sobre las 11251 totales) no presenta ningún plaguicida, y que el 52% presenta algún plaguicida (5864 sobre las 11251 totales). Aunque se pueda creer que estos datos son preocupantes la realidad es la contraria.

De los 11251 análisis realizados en los distintos cultivos en sólo 89 analíticas (el 0,79% del total realizadas) se ha detectado una superación del valor del límite máximo de residuos (LMR). Esto indica que estamos concienciados y somos un referente en producción y seguridad alimentaria, lo que queda reflejado en el siguiente dato: Una de la exigencia más común del supermercado es no superar el 50% del LMR (la mitad de lo que exige la legislación actual), únicamente el 2,98% de las analíticas realizadas no cumplen con este requisito lo que es un indicador del excelente trabajo y compromiso de nuestro sector. Para quien sea ajeno al sector puedo reflejar la siguiente cifra: “El 99,21% de los resultados obtenidos cumplen con la legislación y con la normativa exigida en relación a calidad y seguridad alimentaria” También es de justicia reflejar que un 0,79% no cumple la legislación vigente, pero esto también tiene una explicación: En las empresas se establecen unos sistemas de gestión de la calidad (SGC) que velan por el cumplimiento de la legislación y de la seguridad alimentaria.

Es común realizar “exámenes” a los productores para verificar que se cumplen las normas. De ahí este dato. Los sistemas de autocontrol (Sistema APPCC: análisis de peligros y puntos de control críticos) integrados en los SGC establecen analíticas rutinarias para controles rutinarios de fitosanitarios en producción. La mayoría de estos incumplimientos se da en producto que no ha sido recolectado ni va a ponerse en mercado. Es cierto que se realizan y se seguirán realizando tratamientos fitosanitarios en los cultivos, es una de las formas de protección de los cultivos. Las enfermedades y plagas que aparecen cada año hay que solventarlas ya que uno de los fines del sector es la obtención de beneficios económicos. También es cierto que estos tratamientos fitosanitarios van en disminución. Cada año se buscan variedades resistentes/tolerantes a enfermedades y nos apoyamos en el control bilógico de plagas. Conjuntamente se mejoran las estructuras de los invernaderos. Todo este conjunto de acciones implica una disminución del uso de fitosanitarios en aras de la sostenibilidad y seguridad alimentaria impuestas por el sector.