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SANDIAS
(24/05/2021)
Sandía Negra: 0,20 Sandía Blanca: 0,17
SOLTIR
(29/01/2025)
Alcachofa pequeña: 1,63 Habas: 1,76 Alcachofa Híbrida pequeña: 1,71 Alcachofa Híbrida gorda: 1,16 Brócoli: 0,66 Calabacín Fino: 0,63
AGROEJIDO
(06/02/2025)
Pimiento Palermo: 2,24 Judía Garrofón: 4,48 Tirabeques: 5,97 Pimiento Italiano verde: 1,83 Pimiento Lamuyo verde: 1,96 Judía Tabella: 8,62 Judía Xera: 10,85 Guisantes: 4,48 Tomate Liso: 0,59 Tomate Daniela: 0,47 Tomate Pera: 0,73 Judía Helda: 6,60 Calabacín Fino: 0,91 Pepino Francés: 1,32 Pepino Español: 1,62 Pepino Almería: 1,34 Calabacín Gordo: 0,85 Berenjena Rayada: 1,14 Berenjena Larga: 0,91 Judía Perona roja: 7,28 Pimiento Lamuyo rojo: 1,83 Pimiento Lamuyo amarillo: 1,91 Pimiento California verde: 1,95 Pimiento California rojo: 1,79 Pimiento California amarillo: 2,48
AGRO SAN ISIDRO
(04/02/2025)
Tomate Daniela M: 0,41 Tomate Ramo: 0,68 Tomate Pera: 0,85 Calabacín Fino: 0,96 Calabacín Gordo: 0,57
FRUTAS EL PORTON (GRANADA)
(03/02/2025)
Habas: 2,38 Tomate Cherry: 1,70 Tomate Cherry Pera: 1,70 Tomate Cherry Rama: 1,60 Guisantes: 3,97 Tomate Pera: 0,50
EL POZUELO, AGRUPACION DE LABRADORES
(05/02/2025)
Pimiento picante rojo: 2,80 Tirabeques: 5,03 Judía Xera: 8,30 Guisantes: 5,20 Judía Helda: 6,60 Calabacín Fino: 0,85 Judía Emerite: 5,13
AGROPONIENTE ADRA
(06/02/2025)
Judía Garrofón: 6,21 Tirabeques: 5,85 Pimiento Italiano verde: 1,78 Pimiento Lamuyo verde: 1,62 Guisantes: 4,45 Tomate Ramo: 0,77 Tomate Pera: 0,94 Judía Helda: 5,47 Calabacín Fino: 1,02 Pepino Francés: 1,36 Pepino Español: 1,60 Pepino Almería: 1,24 Calabacín Gordo: 0,97 Calabacín Blanco: 1,36 Berenjena Rayada: 1,31 Berenjena Larga: 0,92 Judía Perona semi: 5,92 Judía Stryke: 10,87 Pimiento Lamuyo rojo: 1,70 Pimiento California verde: 1,67 Pimiento California rojo: 1,81 Pimiento California amarillo: 1,97
COSTA DE ALMERIA
(05/02/2025)
Pimiento Italiano verde: 2,00 Pimiento Italiano rojo: 1,22 Pimiento Lamuyo verde: 1,85 Judía Helda: 3,53 Calabacín Fino: 0,87 Pepino Francés: 1,29 Pepino Almería: 1,30 Calabacín Gordo: 0,65 Berenjena Larga: 0,80 Judía Perona roja: 4,61 Pimiento Lamuyo rojo: 1,86 Pimiento California verde: 1,79 Pimiento California rojo: 1,90
AGROPONIENTE PONIENTE
(05/02/2025)
Pimiento picante verde: 2,59 Pimiento avenado: 1,08 Pimiento Padrón: 5,00 Pimiento Italiano verde: 2,54 Pimiento Italiano rojo: 1,81 Pimiento Lamuyo verde: 1,86 Guisantes: 4,50 Tomate Liso: 0,89 Tomate Daniela: 0,71 Tomate Ramo: 0,81 Tomate Rama C: 0,59 Tomate Pera: 1,03 Judía Helda: 7,07 Calabacín Fino: 1,08 Pepino Francés: 1,39 Pepino Español: 1,86 Pepino Almería: 1,17 Calabacín Gordo: 1,01 Calabacín Blanco: 1,44 Berenjena Rayada: 1,48 Berenjena Larga: 0,96 Judía Perona semi: 6,35 Judía Perona roja: 7,60 Judía Rastra: 10,50 Judía Stryke: 10,98 Pimiento Lamuyo rojo: 1,85 Pimiento California verde: 1,71 Pimiento California rojo: 1,86 Judía Emerite: 5,69 Pimiento California amarillo: 1,98
HORTOFRUTICOLA TRES PUENTES
(04/02/2025)
Acelgas: 0,50 Alcachofa pequeña: 1,95 Alcachofa Recia: 0,68 Limón: 0,28 Naranja: 0,40 Habas: 2,20 Boniato Rojo: 0,65 Calabaza: 0,40 Alcachofa Híbrida Recia: 0,89 Alcachofa Híbrida pequeña: 1,62 Boniato Blanco: 0,70 Patata Spunta: 0,63 Ajos: 1,35 Cebolla: 5,00 Coliflor: 0,63 Col Lisa: 0,57 Tomate Raf: 1,15 Guisantes: 4,50 Tomate Daniela: 1,00 Calabacín Fino: 0,62 Berenjena Rayada: 1,00
AGRO-VERDURAS 2000, S.L.
(04/02/2025)
Alcachofa pequeña (plaza): 2,19 Alcachofa pequeña (industria): 1,21 Alcachofa gorda (exportación): 1,25 Alcachofa gorda (industria): 0,30 Limón: 0,40 Habas: 2,06 Boniato Rojo: 0,65 Calabaza Cacahuete: 0,46 Col: 0,62 Alcachofa Híbrida: 1,29 Alcachofa Híbrida gorda: 0,92 Boniato Blanco: 0,65 Patata: 0,68 Ajos: 1,42 Coliflor: 0,60 Brócoli: 0,70 Tomate Rizado: 1,25
LA REDONDA DE LOS HUERTOS
(16/05/2024)
Alcachofa pequeña: 1,53 Coliflor: 1,42
CEHORPA
(05/02/2025)
Pimiento Italiano verde: 2,01 Pimiento Italiano rojo: 1,43 Pimiento Lamuyo verde: 1,92 Tomate Daniela: 0,81 Tomate Ramo: 0,75 Tomate Pera: 0,81 Judía Helda: 5,65 Calabacín Fino: 0,84 Pepino Francés: 1,35 Pepino Español: 1,67 Pepino Almería: 1,15 Calabacín Gordo: 0,68 Berenjena Rayada: 0,81 Berenjena Larga: 0,89 Judía Stryke: 6,21 Pimiento Lamuyo rojo: 1,87 Pimiento California verde: 1,77 Pimiento California rojo: 1,81 Pimiento California amarillo: 1,99
MIGUEL GARCIA PUNTALON
(08/06/2023)
Judía Perona: 1,93 Pimiento Lamuyo rojo: 2,01
AGRODEIRE
(15/10/2019)
Chirimoyas: 1,15 Pimiento Lamuyo verde: 0,20 Pepino Almería: 0,34 Judía Perona: 2,75 Pimiento Lamuyo rojo: 0,30
MERCAGRISA
(29/01/2025)
Alcachofa blanca pequeña: 1,66 Alcachofa blanca gorda: 1,00 Brócoli: 0,62 Calabacín Fino: 0,65
CENTRAMIRSA SAN JAVIER
(10/01/2025)
Alcachofa Híbrida pequeña: 2,13 Alcachofa Híbrida gorda: 1,09 Coliflor: 0,67 Brócoli: 0,94 Pimiento Padrón: 6,86 Guisantes: 5,80
AGRIMESA SAN JAVIER
(26/11/2024)
Brócoli: 0,69 Calabacín Fino: 0,42
SUBASUR (TORRE PACHECO)
(21/01/2025)
Alcachofa Híbrida pequeña: 1,58 Alcachofa Híbrida gorda: 1,14 Brócoli: 1,00 Calabacín Fino: 1,17 Calabacín Gordo: 1,03
AGROMERCA CIUDAD DEL SOL
(29/01/2025)
Alcachofa 1ª: 1,36 Brócoli Tallos: 0,31 Brócoli Pellas: 0,64
AGRODOLORES EL MIRADOR
(16/01/2025)
Alcachofa Híbrida pequeña: 2,46 Alcachofa Híbrida gorda: 1,41 Brócoli: 1,12 Calabacín Fino: 1,41
AGRODOLORES DOLORES
(13/01/2025)
Alcachofa pequeña: 1,20 Alcachofa Híbrida pequeña: 2,39 Alcachofa Híbrida gorda: 1,49 Calabacín Fino: 0,97
ALMERCA
(07/11/2024)
Alcachofa blanca: 1,97 Alcachofa gorda: 1,22 Habas: 1,98 Alcachofa Híbrida: 1,99 Alcachofa Híbrida gorda: 2,75
AGRIMESA EL MIRADOR
(22/04/2024)
Alcachofa blanca pequeña: 0,63 Alcachofa Híbrida pequeña: 0,72
CASI
(06/02/2025)
Tomate Raf: 4,90 Tomate Raf Maduro: 2,90 Tomate Raf Roscos: 0,90 Tomate Daniela: 0,84 Tomate Pera MM: 0,71 Tomate Pink: 1,20 Calabacín Fino: 0,76
LA UNION
(05/02/2025)
Pimiento avenado: 0,73 Pimiento Italiano verde: 2,16 Pimiento Italiano rojo: 1,19 Pimiento Lamuyo verde: 1,84 Tomate Daniela: 0,66 Tomate Pera: 0,77 Judía Helda: 4,71 Calabacín Fino: 0,89 Pepino Francés: 1,34 Pepino Español: 1,73 Pepino Almería: 1,21 Calabacín Gordo: 0,85 Calabacín Blanco: 1,01 Berenjena Rayada: 1,31 Berenjena Larga: 0,98 Pimiento Lamuyo rojo: 1,89 Pimiento California verde: 1,76 Pimiento California rojo: 1,93 Pimiento California amarillo: 2,23
AGRUPAEJIDO
(05/02/2025)
Pimiento avenado: 0,95 Pimiento Palermo: 2,20 Pimiento Italiano verde: 2,37 Pimiento Italiano rojo: 0,92 Pimiento Lamuyo verde: 1,81 Judía Tabella: 4,19 Tomate Pera: 0,90 Judía Helda: 3,61 Calabacín Fino: 0,94 Pepino Francés: 1,33 Pepino Español: 1,74 Pepino Almería: 1,24 Calabacín Gordo: 0,85 Berenjena Larga: 0,98 Pimiento Lamuyo rojo: 1,86 Pimiento California verde: 1,73 Pimiento California rojo: 1,90 Pimiento California amarillo: 2,03
AGROPONIENTE EL GOLFO
(06/02/2025)
Pimiento Lamuyo verde: 1,62 Calabacín Fino: 0,97 Pepino Español: 1,56 Pepino Almería: 1,23 Calabacín Gordo: 0,93 Berenjena Rayada: 1,48 Berenjena Larga: 0,88 Pimiento Lamuyo rojo: 1,65 Pimiento California verde: 1,66 Pimiento California rojo: 1,75 Pimiento California amarillo: 2,09
VEGACAÑADA
(06/02/2025)
Tomate Liso M: 1,60 Tomate L. Vida 9-GG: 1,24 Tomate L. Vida 8-G: 1,16 Tomate L. Vida 7-M: 1,18 Tomate L. Vida 6-MM: 0,92 Tomate Cherry Pera: 2,70 Tomate Cherry Rama: 1,83 Tomate Rebelión: 1,80 Tomate Raf Roscos: 1,60 Tomate Liso Maduro: 3,20 Tomate Daniela Gordo: 0,77 Tomate Rama G: 1,00 Tomate Rama M: 0,90 Tomate Rama MM: 0,76 Tomate Pera MM: 0,79 Tomate Pera M: 1,18
AGRUPA2
(05/02/2025)
Pimiento Palermo: 2,00 Pimiento Italiano verde: 2,22 Pimiento Lamuyo verde: 1,92 Tomate Pera: 0,89 Judía Helda: 4,80 Calabacín Fino: 0,90 Pepino Francés: 1,28 Pepino Español: 1,76 Pepino Almería: 1,27 Calabacín Gordo: 0,91 Berenjena Rayada: 1,11 Berenjena Larga: 0,92 Pimiento Lamuyo rojo: 1,90 Pimiento California verde: 1,78 Pimiento California rojo: 1,87 Pimiento California amarillo: 1,90
AGRUPA2 PAMPANICO
(05/02/2025)
Calabacín Fino: 0,84 Pepino Almería: 1,12 Calabacín Gordo: 0,76 Berenjena Larga: 1,00 Pimiento Lamuyo rojo: 1,98 Pimiento California rojo: 1,90 Pimiento California amarillo: 1,81
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Opinión

Producción agrícola y seguridad alimentaria

Producción agrícola  y seguridad  alimentaria
Luis Trillo, ingeniero agrícola, asegura que la sostenibilidad y seguridad alimentaria son dos conceptos que van de la mano, una producción agrícola sostenible genera un impacto menor sobre el ecosistema, al igual que una producción agrícola segura (desde el punto de vista de la seguridad alimentaria) produce alimentos minimizando el uso de fitosanitarios lo cual repercute también en un menor impacto sobre el medio ambiente.

Desde hace ya un tiempo es común escuchar en el sector agrícola conceptos como LMR, residuos, seguridad alimentaria, sostenibilidad, etc. Cada vez es más común que nuestros agricultores nos hablen de número de materias activas permitidas por su comercializadora o de no superar el LMR. Todo esto va claramente enfocado a dos conceptos claves: seguridad alimentaria y sostenibilidad. Conceptos que ya son exigibles y fundamentales para que la comercialización de nuestros productos hortofrutícolas sea un hecho.

Sostenibilidad y seguridad alimentaria son dos conceptos que van de la mano, una producción agrícola sostenible genera un impacto menor sobre el ecosistema, al igual que una producción agrícola segura (desde el punto de vista de la seguridad alimentaria) produce alimentos minimizando el uso de fitosanitarios lo cual repercute también en un menor impacto sobre el medio ambiente y en consecuencia lo hace favorablemente en la salud del consumidor. Tomando como base las estadísticas de la campaña anterior que me ha facilitado Francisco Garrido, director del laboratorio Labcolor de Coexphal, se puede corroborar esta tendencia: Cada año lo hacemos mejor, cada año nuestros productos son más seguros. Según los datos y haciendo un tratamiento estadístico de los mismos se puede extraer que un 48% de las analíticas realizadas (5387 sobre las 11251 totales) no presenta ningún plaguicida, y que el 52% presenta algún plaguicida (5864 sobre las 11251 totales). Aunque se pueda creer que estos datos son preocupantes la realidad es la contraria.

De los 11251 análisis realizados en los distintos cultivos en sólo 89 analíticas (el 0,79% del total realizadas) se ha detectado una superación del valor del límite máximo de residuos (LMR). Esto indica que estamos concienciados y somos un referente en producción y seguridad alimentaria, lo que queda reflejado en el siguiente dato: Una de la exigencia más común del supermercado es no superar el 50% del LMR (la mitad de lo que exige la legislación actual), únicamente el 2,98% de las analíticas realizadas no cumplen con este requisito lo que es un indicador del excelente trabajo y compromiso de nuestro sector. Para quien sea ajeno al sector puedo reflejar la siguiente cifra: “El 99,21% de los resultados obtenidos cumplen con la legislación y con la normativa exigida en relación a calidad y seguridad alimentaria” También es de justicia reflejar que un 0,79% no cumple la legislación vigente, pero esto también tiene una explicación: En las empresas se establecen unos sistemas de gestión de la calidad (SGC) que velan por el cumplimiento de la legislación y de la seguridad alimentaria.

Es común realizar “exámenes” a los productores para verificar que se cumplen las normas. De ahí este dato. Los sistemas de autocontrol (Sistema APPCC: análisis de peligros y puntos de control críticos) integrados en los SGC establecen analíticas rutinarias para controles rutinarios de fitosanitarios en producción. La mayoría de estos incumplimientos se da en producto que no ha sido recolectado ni va a ponerse en mercado. Es cierto que se realizan y se seguirán realizando tratamientos fitosanitarios en los cultivos, es una de las formas de protección de los cultivos. Las enfermedades y plagas que aparecen cada año hay que solventarlas ya que uno de los fines del sector es la obtención de beneficios económicos. También es cierto que estos tratamientos fitosanitarios van en disminución. Cada año se buscan variedades resistentes/tolerantes a enfermedades y nos apoyamos en el control bilógico de plagas. Conjuntamente se mejoran las estructuras de los invernaderos. Todo este conjunto de acciones implica una disminución del uso de fitosanitarios en aras de la sostenibilidad y seguridad alimentaria impuestas por el sector.