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SANDÍAS
(24/05/2021)
Sandía Negra: 0,20 Sandía Blanca: 0,17
FRUTAS EL PORTÓN (GRANADA)
(24/11/2021)
Habas: 1,19 Guayabas: 0,99 Chirimoyas Grandes: 1,91 Chirimoyas Medianas: 1,46 Chirimoyas Pequeñas: 0,87 Pimiento Italiano verde: 0,56 Pimiento Italiano rojo: 0,25 Guisantes: 4,98 Tomate Pera: 0,47 Judía Helda: 0,81 Pepino Francés: 0,81 Pepino Español: 0,82 Judía Perona: 4,05
EL POZUELO, AGRUPACION DE LABRADORES
(27/11/2021)
Tirabeques: 4,00 Judía Xera: 4,05 Judía Helda: 2,13 Pepino Español: 0,90 Judía Emerite: 4,00
Agrupaadra
(27/11/2021)
Berenjena Blanca: 0,78 Judía Garrofón: 2,76 Tirabeques: 2,51 Pimiento Italiano verde: 0,84 Pimiento Lamuyo verde: 0,92 Pepino morito: 0,95 Pepino blanco: 3,21 Judía Tabella: 4,80 Judía Xera: 3,83 Judía Helda: 2,57 Calabacín Fino: 1,28 Pepino Francés: 0,99 Calabacín Blanco: 1,50 Berenjena Larga: 0,67 Judía Rastra: 4,14 Pimiento Lamuyo rojo: 1,15 Pimiento California verde: 0,72 Pimiento California rojo: 0,86
Agroejido
(27/11/2021)
Pimiento Palermo: 1,24 Tirabeques: 4,99 Pimiento Italiano verde: 0,70 Pimiento Lamuyo verde: 0,81 Judía Tabella: 3,16 Judía Xera: 3,80 Judía Helda: 3,15 Calabacín Fino: 1,20 Pepino Francés: 0,86 Pepino Español: 0,96 Pepino Almería: 0,80 Calabacín Gordo: 1,11 Berenjena Rayada: 0,77 Berenjena Larga: 0,74 Judía Perona roja: 3,24 Judía Perona: 1,45 Pimiento Lamuyo rojo: 1,12 Pimiento Lamuyo amarillo: 0,86 Pimiento California verde: 0,72 Pimiento California rojo: 0,89 Pimiento California amarillo: 0,64
HORTOFRUTÍCOLA TRES PUENTES
(25/11/2021)
Alcachofa pequeña (plaza): 2,82 Alcachofa Recia: 1,30 Limón: 0,28 Naranja: 0,33 Habas: 1,60 Boniato Rojo: 0,36 Boniato Blanco: 0,96 Patata Spunta: 0,40 Brócoli Pellas: 0,65 Coliflor: 0,73 Pimiento Padrón: 1,98 Pimiento Lamuyo verde: 0,55 Tomate Raf: 1,07 Tomate Liso 1ª: 0,60 Calabacín Fino: 0,90 Pimiento Lamuyo rojo: 0,65
AGRO-VERDURAS 2000, S.L.
(22/11/2021)
Alcachofa pequeña (plaza): 3,11 Alcachofa pequeña (industria): 0,86 Alcachofa gorda (exportación): 1,29 Limón: 0,45 Habas: 1,60 Boniato Rojo: 0,42 Calabaza: 0,50 Calabaza Cacahuete: 0,25 Col: 0,63 Boniato Blanco: 0,67 Coliflor: 0,71 Brócoli: 0,73 Calabacín Fino: 0,87
LA REDONDA DE LOS HUERTOS
(25/11/2021)
Alcachofa pequeña: 2,93 Alcachofa gorda: 1,01 Coliflor: 0,88 Brócoli: 0,56 Col Lisa: 0,50 Col Rizada: 0,50
Costa de Almería
(27/11/2021)
Pimiento Italiano verde: 0,65 Pimiento Lamuyo verde: 0,73 Tomate Pera: 0,68 Calabacín Fino: 1,12 Pepino Francés: 1,01 Pepino Español: 0,77 Pepino Almería: 0,79 Calabacín Gordo: 0,79 Berenjena Larga: 0,65 Pimiento California verde: 0,67 Pimiento California rojo: 0,86 Pimiento California amarillo: 0,70
AGRODEIRE
(15/10/2019)
Chirimoyas: 1,15 Pimiento Lamuyo verde: 0,20 Pepino Almería: 0,34 Judía Perona: 2,75 Pimiento Lamuyo rojo: 0,30
FRUTAS DE CARA MOTRIL
(02/12/2017)
Habas: 1,19 Guisantes: 4,27 Judía Helda: 0,60 Judía Perona larga: 2,01 Judía Perona roja: 2,50
MIGUEL GARCÍA PUNTALON
(07/11/2017)
Pimiento Italiano verde: 0,69 Judía Helda: 1,90 Judía Perona larga: 2,90
SOLTIR
(26/11/2021)
Alcachofa pequeña: 1,58 Habas: 1,49 Alcachofa Híbrida pequeña: 1,64 Alcachofa Híbrida gorda: 1,15 Brócoli: 0,51 Pimiento Italiano verde: 0,70 Calabacín Fino: 0,94
MERCAGRISA
(26/11/2021)
Alcachofa pequeña: 1,39 Alcachofa gorda: 1,56 Brócoli: 0,58 Alcachofa Green Queen gorda: 1,15 Calabacín Fino: 0,89
CENTRAMIRSA SAN JAVIER
(26/11/2021)
Habas: 1,62 Alcachofa Híbrida pequeña: 2,10 Alcachofa Híbrida gorda: 1,20 Brócoli: 0,59 Pimiento Padrón: 3,00 Guisantes: 4,97 Calabacín Fino: 0,90
AGROMERCA CIUDAD DEL SOL
(24/11/2021)
Brócoli Pellas: 0,51
ALMERCA
(25/11/2021)
Alcachofa blanca: 2,03 Alcachofa gorda: 1,64 Habas Palencas: 1,70 Alcachofa Híbrida: 1,76 Alcachofa Híbrida gorda: 1,04 Brócoli: 0,57 Alcachofa industria: 0,40
AGRODOLORES DOLORES
(26/11/2021)
Alcachofa pequeña: 1,30 Habas: 0,94 Brócoli: 0,55 Calabacín Fino: 0,96
AGRODOLORES EL MIRADOR
(26/11/2021)
Alcachofa blanca pequeña: 1,04 Alcachofa blanca gorda: 1,58 Brócoli: 0,56 Calabacín Fino: 0,87
AGRIMESA EL MIRADOR
(04/11/2021)
Habas Palencas: 1,61 Alcachofa Híbrida gorda: 1,95
Agroponiente Poniente
(27/11/2021)
Pimiento Italiano verde: 0,75 Pimiento Italiano rojo: 0,50 Pimiento Lamuyo verde: 0,78 Judía Tabella: 3,66 Tomate Liso 1ª: 0,92 Tomate Daniela: 0,98 Tomate Ramo: 1,06 Tomate Rama G: 1,14 Tomate Pera: 0,96 Calabacín Fino: 1,36 Pepino Francés: 1,03 Pepino Español: 0,94 Pepino Almería: 0,74 Calabacín Gordo: 1,16 Berenjena Rayada: 0,87 Berenjena Larga: 0,67 Judía Perona semi: 3,66 Judía Rastra: 4,20 Pimiento Lamuyo rojo: 1,19 Pimiento California rojo: 0,85 Judía Emerite: 3,97 Pimiento California amarillo: 0,64
Cehorpa
(27/11/2021)
Pimiento Italiano verde: 0,68 Pimiento Italiano rojo: 0,74 Pimiento Lamuyo verde: 0,85 Tomate Pera: 0,67 Calabacín Fino: 1,04 Pepino Francés: 0,91 Pepino Español: 0,89 Pepino Almería: 0,77 Calabacín Gordo: 0,81 Calabacín Blanco: 1,49 Berenjena Rayada: 0,77 Berenjena Larga: 0,68 Pimiento Lamuyo rojo: 1,14 Pimiento California verde: 0,68 Pimiento California rojo: 0,89 Judía Emerite: 3,40 Pimiento California amarillo: 0,59
Casi
(27/11/2021)
Tomate Cherry Rama: 1,25 Tomate Raf: 4,35 Tomate Daniela G: 0,77 Tomate Daniela GG: 0,96 Tomate Daniela M: 0,82 Tomate Daniela MM: 0,65 Tomate Rama G: 1,21 Tomate Rama M: 1,20 Tomate Rama MM: 0,78 Tomate Rama C: 0,88 Tomate Pera: 1,04
La Unión
(27/11/2021)
Pimiento Italiano verde: 0,73 Pimiento Italiano rojo: 0,41 Pimiento Lamuyo verde: 0,79 Tomate Daniela: 0,96 Tomate Daniela Verde: 0,83 Tomate Ramo: 1,14 Tomate Pera: 0,91 Judía Helda: 2,74 Calabacín Fino: 1,42 Pepino Francés: 1,00 Pepino Español: 0,86 Pepino Almería: 0,74 Calabacín Gordo: 1,18 Berenjena Rayada: 0,83 Berenjena Larga: 0,65 Judía Perona roja: 3,31 Pimiento Lamuyo rojo: 1,17 Pimiento California verde: 0,72 Pimiento California rojo: 0,84 Judía Emerite: 3,96 Pimiento California amarillo: 0,63
Agrupaejido La Redonda
(27/11/2021)
Pimiento Italiano verde: 0,66 Pimiento Lamuyo verde: 0,78 Tomate Daniela: 0,95 Tomate Pera: 0,93 Judía Helda: 2,17 Calabacín Fino: 1,24 Pepino Francés: 0,79 Pepino Español: 0,90 Pepino Almería: 0,79 Calabacín Gordo: 1,03 Berenjena Rayada: 0,78 Berenjena Larga: 0,67 Pimiento Lamuyo rojo: 1,09 Pimiento Lamuyo amarillo: 0,95 Pimiento California verde: 0,67 Pimiento California rojo: 0,89 Pimiento California amarillo: 0,61
Agroejido Berja
(28/06/2021)
Tirabeques: 4,96 Judía Helda: 2,50 Calabacín Fino: 0,16 Calabacín Gordo: 0,25 Berenjena Rayada: 0,68 Berenjena Larga: 0,82
Agroejido Dalías
(16/05/2020)
Tirabeques: 4,25 Judía Helda: 1,25 Calabacín Fino: 0,32
Agroponiente El Golfo
(24/11/2021)
Pimiento Lamuyo verde: 0,95 Judía Helda: 2,31 Calabacín Fino: 1,25 Pepino Francés: 1,00 Pepino Español: 0,99 Pepino Almería: 0,92 Calabacín Gordo: 1,04 Berenjena Rayada: 0,71 Berenjena Larga: 0,80 Pimiento Lamuyo rojo: 1,29 Pimiento California rojo: 1,03 Pimiento California amarillo: 0,86
VEGACAÑADA
(24/11/2021)
Tomate L. Vida 9-GG: 0,80 Tomate L. Vida 8-G: 0,72 Tomate L. Vida 7-M: 0,68 Tomate L. Vida 6-MM: 0,48 Tomate Cherry Pera: 1,25 Tomate Cherry Rama: 1,25 Tomate Daniela Gordo: 0,58 Tomate Rama G: 1,22 Tomate Rama M: 1,12 Tomate Rama MM: 0,80 Tomate Rama C: 0,80 Tomate Pera MM: 0,49 Tomate Pera M: 0,84
Agrupaejido - Cortijos de Marín
(23/11/2021)
Calabacín Fino: 1,11 Pepino Español: 1,05 Pepino Almería: 0,92 Berenjena Larga: 0,76
Agrupaejido La Costa
(26/04/2019)
Judía Helda: 1,10 Calabacín Fino: 0,33 Pepino Almería: 0,16 Berenjena Larga: 0,27 Judía Stryke: 1,50 Pimiento Lamuyo rojo: 1,36 Pimiento California rojo: 0,91
Agroponiente Níjar
(20/03/2019)
Tomate Liso 1ª: 0,63 Tomate Rama C: 0,37 Tomate Pera: 0,34 Calabacín Fino: 0,36 Calabacín Gordo: 0,22
AGROCASTELL
(26/10/2017)
Tomate Cherry: 0,71 Judía Perona larga: 2,70
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Opinión

Producción agrícola y seguridad alimentaria

Producción agrícola  y seguridad  alimentaria
Luis Trillo, ingeniero agrícola, asegura que la sostenibilidad y seguridad alimentaria son dos conceptos que van de la mano, una producción agrícola sostenible genera un impacto menor sobre el ecosistema, al igual que una producción agrícola segura (desde el punto de vista de la seguridad alimentaria) produce alimentos minimizando el uso de fitosanitarios lo cual repercute también en un menor impacto sobre el medio ambiente.

Desde hace ya un tiempo es común escuchar en el sector agrícola conceptos como LMR, residuos, seguridad alimentaria, sostenibilidad, etc. Cada vez es más común que nuestros agricultores nos hablen de número de materias activas permitidas por su comercializadora o de no superar el LMR. Todo esto va claramente enfocado a dos conceptos claves: seguridad alimentaria y sostenibilidad. Conceptos que ya son exigibles y fundamentales para que la comercialización de nuestros productos hortofrutícolas sea un hecho.

Sostenibilidad y seguridad alimentaria son dos conceptos que van de la mano, una producción agrícola sostenible genera un impacto menor sobre el ecosistema, al igual que una producción agrícola segura (desde el punto de vista de la seguridad alimentaria) produce alimentos minimizando el uso de fitosanitarios lo cual repercute también en un menor impacto sobre el medio ambiente y en consecuencia lo hace favorablemente en la salud del consumidor. Tomando como base las estadísticas de la campaña anterior que me ha facilitado Francisco Garrido, director del laboratorio Labcolor de Coexphal, se puede corroborar esta tendencia: Cada año lo hacemos mejor, cada año nuestros productos son más seguros. Según los datos y haciendo un tratamiento estadístico de los mismos se puede extraer que un 48% de las analíticas realizadas (5387 sobre las 11251 totales) no presenta ningún plaguicida, y que el 52% presenta algún plaguicida (5864 sobre las 11251 totales). Aunque se pueda creer que estos datos son preocupantes la realidad es la contraria.

De los 11251 análisis realizados en los distintos cultivos en sólo 89 analíticas (el 0,79% del total realizadas) se ha detectado una superación del valor del límite máximo de residuos (LMR). Esto indica que estamos concienciados y somos un referente en producción y seguridad alimentaria, lo que queda reflejado en el siguiente dato: Una de la exigencia más común del supermercado es no superar el 50% del LMR (la mitad de lo que exige la legislación actual), únicamente el 2,98% de las analíticas realizadas no cumplen con este requisito lo que es un indicador del excelente trabajo y compromiso de nuestro sector. Para quien sea ajeno al sector puedo reflejar la siguiente cifra: “El 99,21% de los resultados obtenidos cumplen con la legislación y con la normativa exigida en relación a calidad y seguridad alimentaria” También es de justicia reflejar que un 0,79% no cumple la legislación vigente, pero esto también tiene una explicación: En las empresas se establecen unos sistemas de gestión de la calidad (SGC) que velan por el cumplimiento de la legislación y de la seguridad alimentaria.

Es común realizar “exámenes” a los productores para verificar que se cumplen las normas. De ahí este dato. Los sistemas de autocontrol (Sistema APPCC: análisis de peligros y puntos de control críticos) integrados en los SGC establecen analíticas rutinarias para controles rutinarios de fitosanitarios en producción. La mayoría de estos incumplimientos se da en producto que no ha sido recolectado ni va a ponerse en mercado. Es cierto que se realizan y se seguirán realizando tratamientos fitosanitarios en los cultivos, es una de las formas de protección de los cultivos. Las enfermedades y plagas que aparecen cada año hay que solventarlas ya que uno de los fines del sector es la obtención de beneficios económicos. También es cierto que estos tratamientos fitosanitarios van en disminución. Cada año se buscan variedades resistentes/tolerantes a enfermedades y nos apoyamos en el control bilógico de plagas. Conjuntamente se mejoran las estructuras de los invernaderos. Todo este conjunto de acciones implica una disminución del uso de fitosanitarios en aras de la sostenibilidad y seguridad alimentaria impuestas por el sector.