Antonio Hernández es un agricultor almeriense de tomate pera y pepino ecológico, con una finca de 14.000 metros cuadrados en la zona de ‘Los Pelaos’, Níjar. Hernández ha ofrecido a FHALMERIA su punto de vista tras utilizar por primera vez los productos de Cultifort para su cultivo de ecológico, y recomienda insistentemente los siguientes: el bioestimulante SPIRALIS ECO Long Life, el corrector de carencias de zinc y manganeso, MANZIFORT, y CULTISANO Cu, un formulado a base de quitosano, polímero de múltiples propiedades, con cobre quelatado, encuadrado dentro de la familia de Productos Especiales.

Alicia Martínez, delegada técnica de Cultifort en la zona de Levante, y José Gómez, técnico del Grupo Tecniagro (empresa distribuidora), han visitado la finca de Antonio, productor de tomate pera y pepino ecológico, quien asegura que “hasta el momento los productos de Cultifort me están ofreciendo una respuesta impecable”. El propio Antonio destaca que recientemente ha tenido un problema de mildiu en su plantación de pepino, y la aplicación de CULTISANO Cu ha erradicado por completo esta enfermedad.

Antonio Hernández, agricultor almeriense de tomate y pepino ecológico

Pregunta.- ¿Qué cultivos maneja bajo producción ecológica?

Respuesta.- Esta finca tiene un total de 14.000 metros cuadrados, y están distribuidos en 9.000 de tomate pera y 5.000 de pepino. Llevo ya tres campañas haciendo tomate y pepino, aunque lo complemento con calabacín en algunas campañas. Luego en primavera también cultivo sandía.

P.- ¿Por qué decidió ser productor ecológico y desde cuándo?

R.- Me viene de tradición familiar. Mi padre fue el que empezó y la certificó hace 16 años, con lo que disponemos de un largo recorrido en producción ecológica. Yo soy la segunda generación y creo que hay que seguir apostando por el ecológico, que creo que es el futuro. 

P.- ¿Cuáles son los puntos clave para un cultivo ecológico en óptimas condiciones?

R.- Yo creo que para poder llevar un invernadero de producción ecológica lo más importante es la prevención. Es primordial actuar con antelación ante cualquier problema que pueda afectar a la plantación. Por otra parte, hay que tener en cuenta qué productos utilizas, porque todo el mundo te quiere vender productos pero no vale cualquiera. Hay que saber coordinarlo todo muy bien y encontrar a personas que te asesoren bien. Porque el cultivo ecológico no es como el convencional, es mucho más difícil.

P.- Desde su punto de vista ¿cuál es la mayor dificultad de manejo en ecológico?

R.- El mayor problema que tenemos los productores de ecológico son las plagas y la sanidad vegetal. Si la planta está fuerte y sana, el éxito está prácticamente garantizado, por eso es muy importante la nutrición vegetal de la planta desde el principio. El que no pueda asegurar una plantación limpia y sana estará abocado al fracaso.

P.- ¿Qué productos destacaría de las “Soluciones Ecológicas” de Cultifort?

R.- Los tres que he probado este año me han gustado mucho y están respondiendo muy bien, a la vista está. Se trata del bioestimulante SPIRALIS ECO Long Life, el corrector de carencias MANZIFORT y el bioprotector CULTISANO Cu.

P.- ¿Recomendaría estos productos a un agricultor que quiera comenzar a producir cultivo ecológico?

R.- Por supuesto, a día de hoy sí recomendaría la utilización de los productos Cultifort en ecológico. Son productos bien formulados, de alta calidad, y hasta ahora están cumpliendo con los objetivos. Mira como están las plantas, están sanas. La única incidencia que he tenido en esta campaña fue unos problemas de mildiu en mi plantación de pepino, y la aplicación de CULTISANO Cu en sólo dos pases erradicó por completo esta enfermedad, lo paró en seco. El mildiu en pepino ecológico es un problema muy grave, es una de las peores cosas que te puede pasar, es fulminante con la planta, y la verdad que se ha controlado muy bien con este producto.

P.- ¿Qué destacaría del SPIRALIS ECO Long Life y qué respuesta observa en el cultivo?

R.- SPIRALIS ECO Long Life hace que la planta tenga una gran vigorosidad, empuje y fuerza. Además, como bien indica José Gómez, técnico del Grupo Tecniagro, “SPIRALIS ECO Long Life aporta resistencia a la planta, sin alargar los entrenudos, y garantiza un efecto bioprotector frente a ciertas adversidades abióticas”.

P. - ¿Cómo valora su experiencia con MANZIFORT?

R.- Es un producto dedicado a enmiendas y correctores. Me ha funcionado de forma fenomenal sobre todo después del trasplante, cuando empieza el calor y la planta va más desregulada, y cumple su función perfectamente. En mi caso, antes de aplicar este producto la planta estaba amarillenta, y esas carencias que tenía se han solucionado con MANZIFORT. 

P.- ¿Ha tenido algún problema en mezclas?

R.- No. El técnico, José Gómez, me ha recomendado los productos necesarios, y todos ellos son compatibles. Los productos de Cultifort disponen de los filtros de calidad necesarios para que estas cuestiones no supongan ningún problema. Hay que destacar que la coordinación y anticipación entre el fabricante y el distribuidor ha sido muy buena para que yo pueda aplicar los productos adecuados en cada momento.

P.- ¿Recomendaría los productos Cultifort?

R.- Sin ninguna duda. Me parecen productos de primerísima calidad. Te juegas mucho, te juegas la campaña y hay mucho dinero de por medio por lo que tienes que saber reaccionar, anticiparte y asegurarte una buena cosecha. Si echas un producto que no te va a funcionar, te has jugado la campaña, entonces no puedes confiar en cualquier cosa.

Carlos Gutiérrez Gutiérrez.