En esta última semana de enero, el balance semanal de precios ha resultado claramente negativo, sobre todo para los agricultores de pepino, calabacín y berenjena, puesto que la cotización de sus productos ha bajado a menos de un euros por kilogramo. 

Según la subasta de La Unión, el cultivo del calabacín ha descendido considerablemente. El tipo fino la semana pasada se estaba vendiendo a 1,64 euros por kilo, y esta semana ha bajado a 0,78 euros por kilo. Al igual que ha pasado con los tipos gordo y blanco, que ha decrecido su valor a 0,58 y 0,93 euros por kilo respectivamente. 

El pepino ha vivido una situación parecida. Cuando la semana pasada, todos sus tipos superaban con holgura el euro por kilo, esta semana han bajado a 0,68 euros por kilo el tipo francés, 0,74 euros el tipo español y 0,56 euros el tipo Almería. 

Por parte de la berenjena, ya se han acabado los grandes precios que se han firmado a lo largo de enero, puesto que la rayada ha bajado de 2,54 euros por kilo la semana pasada a 1,15 euros por kilo esta semana. Y la berenjena larga ha descendido incluso más, hasta los 0,76 euros por kilo. 

En lo que respecta al pimiento, este es el único cultivo que ha experimentado una evolución positiva en la última semana. De este modo, hay que destacar la buena cotización del italiano verde, que se ha vendido a 1,43 euros por kilo, el lamuyo verde a 1,01 euros por kilo y el lamuyo rojo a 0,97 euros por kilo. Asimismo, tanto el italiano rojo como el California verde se han mantenido respecto a la semana anterior, en 80 céntimos por kilo y 1,15 euros por kilo respectivamente. Dentro de este cultivo hay que mencionar la bajada del California rojo y el California amarillo a 0,73 euros el primero y 0,91 euros el segundo. 

La judía poco a poco va mermando su valor, ya que la semana pasada el tipo Helda estaba a 3,20 euros por kilo y esta semana ha bajado a 2,48 euros por kilo. Por parte del tipo stryke ha habido un decrecimiento de 50 céntimos, situándose esta semana en 1,50 euros por kilo. 

Por último, el tomate también ha tenido un final de mes malo. El tipo Daniela ha bajado de 0,82 euros la semana pasada a 0,34 euros esta semana. El tipo pera ha descendido hasta los 82 céntimos y los tipos raf y rama G se han cotizado por 1,16 y 0,92 euros por kilo respectivamente. Asimismo, el tomate Cherry rama si que ha subido respecto a la semana pasada, firmando 2 euros por kilo en la subasta de Casi. 

Carlos Gutiérrez Gutiérrez.