Camino de los 77 años de historia, CASI refuerza su liderazgo como la mayor comercializadora de tomate fresco de Europa. La empresa almeriense ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos y está poniendo el foco en el segmento ecológico.

El mercado nacional es el principal destino de los tomates de CASI, suponiendo el 30-40 por ciento del total. A este hay que sumar otros mercados internacionales muy importantes para la empresa, como son, muy especialmente, el francés, el alemán y el polaco, además de otros como el lituano, el británico, el sueco y el finlandés.

Ecológico en auge

El ecológico está cobrando mucha importancia en los últimos años para CASI. Sin ir más lejos, cada año va a más y ya representa entre el 10 y el 15 por ciento del producto que comercializan. Ello se debe a que los clientes son cada vez más exigentes al respecto, a la par que las cadenas de distribución piden LMR más bajos.

Calidad y sabor

Uno de los secretos del éxito internacional de CASI es, sin duda, la excelente calidad y sabor de los productos que comercializa. Al respecto, desde CASI explicaron que “hay que poner en valor el trabajo de nuestros agricultores, que llevan toda la vida cultivando tomate y se han convertido en verdaderos expertos, así como la especialización de nuestros técnicos.

La empresa almeriense tiene en España, Francia, Alemania y Polonia sus principales mercados de destino Almacén de confección de CASI altamente mecanizado. Cajas de tomate de CASI. CASI trabaja con la última tecnología. Línea de tomate en el almacén de CASI. Además, ya cuentan con los suelos adaptados a este cultivo”. Cabe recordar, además, que el agua de la zona y el clima son factores que hacen que el tomate de CASI tenga un sabor exquisito.

Dentro de la amplia gama de tomate que oferta la comercializadora almeriense, las tipologías mayoritarias, que representan aproximadamente el 60 por ciento del total, son el suelto, la rama, el rosa y el pera.

En los últimos años, CASI ha ampliado su oferta de productos, que antes se reducía a tomate y sandía, si bien el primero representa aún entre el 70 y el 75 por ciento de su volumen de kilos comercializados. En los últimos años ha aumentado el número de agricultores de la empresa que cultivan otras hortalizas, muy especialmente el calabacín.

Especialidades

Las especialidades en tomate de CASI, por otra parte, están conquistando el mercado. Es el caso, por ejemplo, del raf, un asurcado muy apreciado por su exquisito sabor y del que son verdaderos expertos los agricultores de esta comercializadora almeriense.

Otra especialidad de CASI muy apreciada es Rebelión. En este caso se trata de un tomate asurcado rojo larga vida, exclusividad de la comercializadora almeriense y que ha conquistado los mercados español, francés y polaco.

A ellos se suma un beef rosa asurcado que huele a huerta. En definitiva, según remarcaron desde CASI, “lo que buscamos siempre es diferenciarnos con tomates novedosos que recuerden el sabor de los de antes y, por supuesto, que también ofrezcan mayores rendimientos a los agricultores”.

Venta online

Por otra parte, CASI ha aumentado en las últimas campañas los pedidos de tomate a través de su plataforma de venta online, disponible en su página web www.casi. es. Son muchos los consumidores que no se la juegan y recurren a la comercializadora para contar con garantía de calidad y sabor en su mesa con el tomate. A la hora de adquirir Raf, por ejemplo, la empresa almeriense es una garantía absoluta de fiabilidad.

Comercialización en tiempos de COVID

Respecto a la comercialización de tomate desde CASI en los meses más duros de la pandemia, la empresa garantizó el suministro, gracias al esfuerzo de sus agricultores y trabajadores, ofreciendo con normalidad todos los servicios y suministros. No obstante, es cierto que, como no podía ser de otra manera, el cierre puntual de algunos mercados sí tuvo como consecuencia una bajada de los precios y que la campaña 2019/2020 concluyera un poco antes de lo habitual. También influyó el cierre de hoteles y restaurantes, con la consiguiente pérdida de pedidos por parte del Canal Horeca.

Retos

Entre los retos de futuro que se han marcado de desde CASI figuran el seguir buscando y ofreciendo productos más sostenibles, exclusivos y saludables, que ofrezcan siempre un mayor rendimiento al productor.

Con sus prácticamente 77 años de historia, CASI es una garantía de calidad y servicio desde sus tres centros, el de los Partidores, el del Aeropuerto y el de San Isidro.

Rafa Villegas