Publicidad
SANDIAS
(24/05/2021)
Sandía Negra: 0,20 Sandía Blanca: 0,17
SOLTIR
(27/03/2024)
Alcachofa pequeña: 0,69 Alcachofa Híbrida pequeña: 0,60 Brócoli: 0,49 Pimiento Lamuyo verde: 1,31 Calabacín Fino: 0,39 Pimiento Lamuyo rojo: 1,26 Pimiento Lamuyo amarillo: 1,90 Pimiento California verde: 1,39 Pimiento California rojo: 1,89 Pimiento California amarillo: 2,38
AGROEJIDO
(27/03/2024)
Pimiento Palermo: 2,87 Judía Garrofón: 8,05 Tirabeques: 5,15 Pimiento Italiano verde: 2,22 Pimiento Lamuyo verde: 1,65 Judía Xera: 8,49 Guisantes: 3,58 Tomate Liso: 0,58 Tomate Pera: 0,60 Judía Helda: 4,39 Calabacín Fino: 0,74 Pepino Francés: 0,36 Pepino Español: 0,44 Pepino Almería: 0,74 Calabacín Gordo: 0,73 Berenjena Rayada: 0,63 Berenjena Larga: 0,42 Judía Perona roja: 6,99 Judía Perona: 2,19 Pimiento Lamuyo rojo: 1,19 Pimiento California verde: 1,52 Pimiento California rojo: 1,22 Judía Emerite: 3,12 Pimiento California amarillo: 2,43
FRUTAS EL PORTON (GRANADA)
(27/03/2024)
Habas: 0,82 Níspero: 3,01 Guisantes: 2,27 Tomate Pera: 0,25 Judía Perona: 2,40
EL POZUELO, AGRUPACION DE LABRADORES
(26/03/2024)
Judía Xera: 7,62 Guisantes: 3,50 Judía Helda: 3,90 Calabacín Fino: 0,30 Judía Emerite: 5,15
AGRO SAN ISIDRO
(27/03/2024)
Tomate Daniela M: 0,23 Tomate Ramo: 0,91 Tomate Pera: 0,68 Calabacín Fino: 1,23
COSTA DE ALMERIA
(27/03/2024)
Pimiento Italiano verde: 1,87 Pimiento Italiano rojo: 1,14 Pimiento Lamuyo verde: 1,27 Calabacín Fino: 1,22 Pepino Francés: 0,24 Pepino Español: 0,48 Pepino Almería: 0,55 Berenjena Larga: 0,29 Pimiento Lamuyo rojo: 1,18 Pimiento California rojo: 1,09 Pimiento California amarillo: 1,96
AGROPONIENTE PONIENTE
(27/03/2024)
Pimiento avenado: 0,98 Judía Garrofón: 6,72 Tirabeques: 5,72 Pimiento Italiano verde: 2,31 Pimiento Italiano rojo: 2,40 Pimiento Lamuyo verde: 1,64 Judía Tabella: 10,39 Guisantes: 3,20 Tomate Liso: 0,44 Tomate Daniela: 0,60 Tomate Ramo: 0,41 Tomate Rama G: 0,65 Tomate Pera: 0,78 Judía Helda: 4,33 Calabacín Fino: 1,19 Pepino Francés: 0,34 Pepino Español: 0,40 Pepino Almería: 0,62 Calabacín Gordo: 1,12 Calabacín Blanco: 0,97 Berenjena Rayada: 0,78 Berenjena Larga: 0,44 Judía Perona semi: 2,74 Judía Perona roja: 7,70 Judía Rastra: 5,50 Judía Stryke: 10,17 Pimiento Lamuyo rojo: 1,18 Pimiento California verde: 1,40 Pimiento California rojo: 1,07 Judía Emerite: 4,10 Pimiento California amarillo: 2,16
HORTOFRUTICOLA TRES PUENTES
(27/03/2024)
Alcachofa pequeña: 1,28 Limón: 0,33 Naranja: 0,33 Habas: 1,52 Boniato Rojo: 0,75 Calabaza: 0,40 Alcachofa Híbrida Recia: 0,47 Alcachofa Híbrida pequeña: 0,48 Patata Spunta: 0,40 Ajos: 1,01 Coliflor: 0,51 Brócoli: 0,60 Col Lisa: 0,57 Col Rizada: 0,70 Pimiento Italiano verde: 1,15 Pimiento Lamuyo verde: 1,22 Tomate Raf: 1,39 Guisantes: 2,65 Berenjena Rayada: 0,47
AGRO-VERDURAS 2000, S.L.
(25/03/2024)
Alcachofa pequeña (plaza): 1,37 Alcachofa pequeña (industria): 0,92 Alcachofa gorda (exportación): 0,56 Alcachofa gorda (industria): 0,30 Limón: 0,26 Naranja: 0,40 Habas: 1,25 Boniato Rojo: 0,57 Calabaza: 0,56 Calabaza Cacahuete: 0,42 Col: 0,55 Coliflor: 0,65 Brócoli: 0,55 Tomate Rizado: 1,25 Tomate Daniela: 0,51
LA REDONDA DE LOS HUERTOS
(21/03/2024)
Alcachofa pequeña: 1,24 Alcachofa gorda: 0,75 Habas: 1,33 Alcachofa Híbrida pequeña: 0,66 Coliflor: 0,75 Brócoli: 0,63
CEHORPA
(27/03/2024)
Pimiento Italiano verde: 2,28 Pimiento Italiano rojo: 0,81 Pimiento Lamuyo verde: 1,34 Tomate Ramo: 0,25 Tomate Pera: 0,63 Judía Helda: 2,23 Calabacín Fino: 0,65 Pepino Francés: 0,25 Pepino Español: 0,39 Calabacín Gordo: 0,28 Berenjena Rayada: 0,25 Berenjena Larga: 0,31 Pimiento Lamuyo rojo: 1,09 Pimiento California verde: 0,85 Pimiento California rojo: 0,94
MIGUEL GARCIA PUNTALON
(08/06/2023)
Judía Perona: 1,93 Pimiento Lamuyo rojo: 2,01
AGRODEIRE
(15/10/2019)
Chirimoyas: 1,15 Pimiento Lamuyo verde: 0,20 Pepino Almería: 0,34 Judía Perona: 2,75 Pimiento Lamuyo rojo: 0,30
FRUTAS DE CARA MOTRIL
(02/12/2017)
Habas: 1,19 Guisantes: 4,27 Judía Helda: 0,60 Judía Perona larga: 2,01 Judía Perona roja: 2,50
MERCAGRISA
(26/03/2024)
Alcachofa blanca pequeña: 0,65 Alcachofa blanca gorda: 0,37 Habas: 1,10 Alcachofa Híbrida: 3,35 Brócoli: 0,50 Pimiento Lamuyo verde: 1,28 Guisantes: 3,90 Calabacín Fino: 0,30 Pimiento Lamuyo rojo: 1,17 Pimiento California verde: 1,20 Pimiento California rojo: 1,85 Pimiento California amarillo: 2,30
CENTRAMIRSA SAN JAVIER
(25/03/2024)
Alcachofa Híbrida pequeña: 0,50 Alcachofa Híbrida gorda: 0,76 Judías anchas: 3,15 Coliflor: 0,51 Brócoli: 0,52 Habas Valencianas: 1,03 Pimiento Padrón: 2,71 Guisantes: 3,86 Calabacín Fino: 0,26 Pimiento California verde: 1,29
AGRIMESA SAN JAVIER
(25/03/2024)
Brócoli: 0,68 Calabacín Fino: 0,21 Pimiento California verde: 1,30
AGROMERCA CIUDAD DEL SOL
(25/03/2024)
Alcachofa 1ª: 0,62 Brócoli Pellas: 0,50
SUBASUR (TORRE PACHECO)
(27/03/2024)
Alcachofa Híbrida pequeña: 0,66 Brócoli: 0,49 Pimiento Lamuyo verde: 1,39 Pimiento Lamuyo rojo: 1,15 Pimiento California verde: 1,38 Pimiento California amarillo: 2,35
AGRODOLORES DOLORES
(19/07/2023)
Pimiento California rojo: 0,98
AGRODOLORES EL MIRADOR
(25/03/2024)
Alcachofa blanca pequeña: 0,64 Brócoli: 0,56 Pimiento Lamuyo verde: 1,27 Pimiento California verde: 1,24 Pimiento California rojo: 1,60 Pimiento California amarillo: 2,32
ALMERCA
(09/11/2022)
Alcachofa blanca: 1,99 Alcachofa gorda: 0,68 Alcachofa Híbrida: 1,83 Alcachofa Híbrida gorda: 1,84 Habas Valencianas: 1,95
AGRIMESA EL MIRADOR
(04/11/2021)
Habas Palencas: 1,61 Alcachofa Híbrida gorda: 1,95
CASI
(28/03/2024)
Tomate Maduro: 1,20 Tomate Raf Maduro: 1,40 Tomate Raf Roscos: 0,60 Tomate Daniela Gordo: 0,80 Tomate Daniela GG: 1,72 Tomate Daniela MM: 0,60 Tomate Rama MM: 0,66 Tomate Rama C: 1,08 Tomate Negro: 1,65 Calabacín Fino: 1,01
LA UNION
(27/03/2024)
Pimiento avenado: 0,68 Pimiento Palermo: 2,99 Pimiento Italiano verde: 2,20 Pimiento Italiano rojo: 1,98 Pimiento Lamuyo verde: 1,53 Tomate Daniela: 0,68 Tomate Ramo: 0,68 Tomate Pera: 1,00 Tomate Pintón: 0,41 Judía Helda: 3,15 Calabacín Fino: 1,09 Pepino Francés: 0,34 Pepino Español: 0,49 Pepino Almería: 0,80 Calabacín Gordo: 0,93 Berenjena Rayada: 0,66 Berenjena Larga: 0,38 Judía Perona roja: 4,92 Pimiento Lamuyo rojo: 1,25 Pimiento California verde: 1,50 Pimiento California rojo: 1,20 Pimiento California amarillo: 2,42
LA UNION ADRA
(14/03/2024)
Calabacín Fino: 0,56 Pepino Español: 0,80 Berenjena Rayada: 0,41 Berenjena Larga: 0,49 Pimiento Lamuyo rojo: 1,06 Pimiento California rojo: 0,89
AGRUPAEJIDO
(27/03/2024)
Pimiento avenado: 0,42 Pimiento Palermo: 2,91 Pimiento Italiano verde: 2,09 Pimiento Italiano rojo: 0,83 Tomate Daniela: 0,45 Tomate Pera: 0,36 Calabacín Fino: 0,85 Pepino Francés: 0,29 Pepino Español: 0,41 Pepino Almería: 0,70 Calabacín Gordo: 0,73 Berenjena Larga: 0,32 Judía Perona roja: 2,89 Pimiento Lamuyo rojo: 1,10 Pimiento Lamuyo amarillo: 1,01 Pimiento California verde: 1,33 Pimiento California rojo: 1,21 Pimiento California amarillo: 1,64
AGROPONIENTE EL GOLFO
(27/03/2024)
Tomate Pera: 0,68 Judía Helda: 2,45 Calabacín Fino: 0,52 Pepino Francés: 0,36 Calabacín Gordo: 0,48 Berenjena Rayada: 0,56 Berenjena Larga: 0,44 Pimiento California verde: 1,36 Pimiento California rojo: 1,02
VEGACAÑADA
(23/03/2024)
Tomate L. Vida 9-GG: 1,46 Tomate L. Vida 8-G: 1,21 Tomate L. Vida 7-M: 0,74 Tomate L. Vida 6-MM: 0,58 Tomate Daniela Gordo: 0,70 Tomate Rama G: 1,16 Tomate Pera MM: 0,79 Tomate Pera M: 1,36
AGRODOLORES ADRA
(27/03/2024)
Berenjena Blanca: 0,40 Pimiento Italiano verde: 2,30 Pepino morito: 0,35 Pepino blanco: 1,30 Guisantes: 2,91 Tomate Pera: 0,47 Judía Helda: 3,05 Calabacín Fino: 0,64 Berenjena Larga: 0,32 Judía Perona: 3,58 Pimiento Lamuyo rojo: 1,10 Pimiento California verde: 1,16 Pimiento California rojo: 1,07 Pimiento California amarillo: 1,84
AGROCASTELL
(26/10/2017)
Tomate Cherry: 0,71 Judía Perona larga: 2,70
Publicidad
Inicio / Noticias

Empresas

Vicasol impulsa una colección de recetas gourmet para divulgar la versatilidad culinaria de las hortalizas y dar visibilidad al origen

Vicasol impulsa una colección de recetas gourmet para divulgar la versatilidad culinaria de las hortalizas y dar visibilidad al origen
La cooperativa almeriense de primer grado, Vicasol, ha dado a conocer esta semana la primera entrega del proyecto ‘Colección de Recetas Traviesas by Vicasol’. Un programa divulgativo con el que la cooperativa persigue un doble objetivo.

Por un lado, dar a conocer la calidad y versatilidad culinaria de las hortalizas que cultiva, así como dar mayor visibilidad al origen, otorgando un papel protagonista a las manos que trabajan la tierra, sus socios agricultores y sus familias.

‘Coulant salado de tomate rama, patata y chutney de calabacín’. Así se denomina la primera vídeo receta que la cooperativa ha publicado en sus canales digitales. En esta primera entrega Vicasol pretende poner en valor tanto el origen del producto, como la versatilidad de las frutas y hortalizas que produce, elevando su uso al de la alta cocina.

“Esta colección de recetas forma parte de nuestro objetivo de dar visibilidad tanto al origen del producto, como a nuestros agricultores, y por otro lado, divulgar entre los usuarios finales cómo es posible elaborar una receta gourmet a partir de verduras, aplicando un uso diferente al habitual”, explica el presidente de la cooperativa, Juan Antonio González.

Innovación y sabor

Para la puesta en marcha de este proyecto, la cooperativa ha apostado por el joven talento del chef Daniel Muñoz, del prestigioso Restaurante Travieso de la capital. A lo largo de 10 recetas, el chef eleva a la categoría gourmet el uso de estas hortalizas en cocina, transformándolas en platos sencillos de realizar, pero a la vez innovadores. Tanto desde el punto de vista de la estética como, y sobre todo, del sabor.

En este primer vídeo, de una colección de 10, se ve en primer lugar a la familia Real. Paco Real, padre, y Paco Real, hijo, este último miembro del consejo rector de nuestra cooperativa, narran cómo han logrado ser un referente de calidad en el cultivo de tomate rama.

En el audiovisual se recoge la visita del chef a la finca de esta familia de agricultores, para conocer el producto en origen, y las técnicas de manejo de estos agricultores, que representan a otros muchos de nuestra cooperativa.

Asociada a cada época del año, poniendo en valor los productos de cada temporada, esta primera receta ya se puede visitar en los canales digitales de la cooperativa. VER RECETA

Vicasol suma ya 4 sedes, ubicadas en La Puebla de Vícar (Vícar), Vicasol 2 en la carretera de La Mojonera (Vícar), Vicasol 3 en El Ejido y Vicasol 4 en Níjar (Almería). En la actualidad, Vicasol está formada por cerca de 1000 socios agricultores, y 2500 trabajadores, manteniendo una tendencia de crecimiento constante durante los últimos años.