La cooperativa almeriense Hortamar sigue apostando por la innovación como medio para mantener y aumentar la calidad de sus variedades. En esta línea, actualmente la empresa se encuentra realizando pruebas para obtener sandías de una mayor calidad “en este momento son solo números, pero estamos trabajando para contar con mejores variedades, aunque las sandías con las que trabajamos ya tienen una gran calidad, pero queremos superarnos y obtener variedades aún mejores”, señala el presidente de Hortamar, José Miguel López. A esto se suma su trabajo en el área de ecológico “contamos ya con algunas hectáreas de cultivo ecológico de sandía en las que se están trabajando varias variedades”, explica López.

Otro de los puntos fuertes de Hortamar es su constante crecimiento. Concretamente, en la campaña de 2020, la empresa superó los 10 millones de kilos de sandía, señalándose como meta para este ejercicio superar los 12 millones de kilos, “creo que alcanzar esta cifra es posible ya que hemos incrementado las hectáreas destinadas a este cultivo y las previsiones son positivas” señala el presidente de la empresa.

Esto se completa con el gran equipo humano con el que cuenta, siendo todos trabajadores con años de experiencia, a lo que se suma el trabajo de innovación constante que realizan gracias al que dan respuesta a las últimas demandas del mercado. Es por todo esto que cada año registra mejores resultados a la vez que experimenta un crecimiento constante.

En cuanto a las variedades con las que trabaja, la empresa almeriense comercializa tanto sandía blanca como con negra, estando las variedades Red Jasper y Bengala entre las principales. Estas llegan prácticamente a toda Europa, “Alemania, Noruega o Suiza son algunos de los destinos a los que llegan nuestras sandías. Además, cabe destacar que también vendemos grandes cantidades dentro del territorio español”, apunta José Miguel López.

Sandías de calidad

La empresa se encuentra dentro de la marca Bouquet, perteneciente a la cooperativa de segundo grado Anecoop, en la que se engloban una serie de variedades de sandías sin pepitas de excelente calidad. “Esta marca lleva varios años siendo la que más sandías vende de España”, explica López. “El año pasado superó los 120 millones de kilos vendidos y para este ejercicio el objetivo es pasar de los 150 millones de kilos”.

La campaña de sandía Bouquet dio comienzo en el mes de abril con la producción almeriense y continuará con Murcia, Alicante, Valencia, Castellón y finaliza en Castilla-La Mancha, cubriendo así la alta demanda de final de campaña durante los meses de agosto y septiembre.

Melón y papaya

Otro de los cultivos con los que trabajan en Hortamar es el melón “actualmente estamos trabajando con melón piel de sapo” señala López, en el que esperan aumentar alrededor del 20%”. Otra de las variedades con los tipos con los que trabajan es el cantaloup “tras varias campañas prescindiendo de él este año hemos vuelto a apostar por su comercialización al contar con nuevas variedades que arrojan mejores resultados”, explica el presidente de Hortamar. La empresa también cuenta con hectáreas de ecológico destinadas a este cultivo, tanto en cantaloup como en piel de sapo.

En estos meses la empresa almeriense también se encuentra sumida en la campaña de papaya, siendo los meses de mayo y junio en los que más auge tiene este cultivo, manteniéndose estable año tras año.

Jessica Valverde