Mini Corazón de Buey TN0077 F1, el fruto de la innovación de ISI Sementi

ISI Sementi continúa con su constante labor de trabajo en el departamento de genética creando, hibridando y desarrollando nuevas variedades que mejoren las necesidades tanto para el productor, en cuanto a producción, resistencias, sanidad, facilidad de cultivo, adaptación etc., como para el comercializador y consumidor en relación a la conservación, adaptación al transporte, sabor, color, aroma, etc. Y es que, todo este trabajo, desde la casa de semillas italiana, se realiza con una alta sostenibilidad en las distintas especies que componen el porfolio de ISI Sementi dentro de todos los géneros como solanáceas, cucurbitáceas, brásicas, lechugas, baby leaf, cebollas etc., que la compañía tiene con genética propia.

Junto con toda esta labor, desde ISI Sementi están comprometidos con una muy importante: la innovación, mediante la que continúan creando y ofreciendo al consumidor variedades que, además de las características generales, den algo distinto a lo normal en lo referente a su aspecto, for- Mini Corazón de Buey TN0077 F1, el fruto de la innovación de ISI Sementi ma, sabor, etc. y que las haga ser piezas que se salen de lo tradicional.

Este año, ISI Sementi presenta en Innovation Hub Awards de Fruit Attraction 2021 la nueva variedad de tomate TN0077 F1.

TN0077 F1 es una variedad de tomate de la nueva tipología Mini Corazón de Buey Rosa, que se sale de todas las generalidades típicas del tipo Corazón de Buey clásico.

Primero, en su tamaño, ya que produce frutos de 65-70 gramos, de color rosa brillante y elevadísima producción, con muy buen cuaje tanto en calor como frío. TN0077 F1 aporta ramos de 8-12 frutos, de carne jugosa, y no harinosa destacando, principalmente, su extraordinario sabor con una relación muy equilibrada de azúcar y acidez que hacen que sea una verdadera delicatesen el comerlo, ya que da un sabor, un aroma y un retrogusto que son un verdadero placer para el paladar. Además, esta novedad de ISI Sementi tiene un fruto con una gran adaptación para distintas ensaladas y platos gastronómicos.

Durante los días de Fruit Attraction, en el stand de ISI Sementi (hall9 stand 9H04B), los visitantes profesionales tendrán la oportunidad de poder ver el Mini Corazón de Buey TN0077F1 y, sobre todo, podrán probarlo y disfrutar tanto del sabor directo del fruto, como de las exquisiteces preparadas con este tomate de la mano de un cocinero en el stand de ISI Sementi. Esperamos su visita.