IZAL es el primer pepino holandés desarrollado y lanzado al mercado español por parte de SAKATA. En esta primera incursión en el sector del pepino, la entidad apuesta por un holandés para ciclos medios de otoño. En el caso de zonas más cálidas, como Roquetas de Mar (donde se encuentra la finca que acoge estos días las jornadas de puertas abiertas), el trasplante se recomienda en septiembre y primera quincena de octubre. 

En cuanto a las características, Germán Victoria, Product Manager de pepino, señala que se trata de una planta muy abierta. Un rasgo importante ya que "cada vez podemos utilizar menos productos y tenerla abierta hace que la ventilación sea mayor, los tratamientos más efectivos y prevenimos frente a los hongos". Además, sus hojas pequeñas dejan pasar la luz y destaca por ser más generativa que vegetativa. Es decir, "no produce muchos tallos secundarios pero, cuando lo hace, engancha rápidamente fruto, por lo que es muy productiva", apunta Germán Victoria.

Durante el recorrido que ofrece SAKATA puede observarse que IZAL ofrece un fruto de color oscuro intenso, brillante y asurcado sin cuello de botella. Otro de los puntos fuertes de este lanzamiento es su post cosecha, con un aguante duradero en estado, forma y color. "La post cosecha es fundamental, es una de las primeras pruebas que se realizan", apunta el Product Manager. En cuanto a las resistencias, IZAL ha demostrado su fortaleza frente a oídio y vena amarilla.

Los Open Days de SAKATA continuarán este jueves 20 de enero desde donde invitan a todos los agricultores a dejarse sorprender por la excelente calidad del pepino IZAL y su buena producción.

Noelia Martín