De acuerdo a la pizarra agrícola de Agroponiente de este viernes 18 de febrero, el pimiento italiano verde cierra con una mediad de 1,61 euros por kilo mejorando casi 30 céntimos en relación al viernes anterior; el italiano rojo también mejora y pasa de una media de 96 céntimos a 1,04 euros.

En el caso de los lamuyo, la media del verde es hoy de 1,01 euros, diez céntimos menos que una semana, pero, en contraposición, el lamuyo rojo pasa de 1,16 de hace una semana a 1,28 euros por kilo de hoy.

Finalmente, la pizarra de Agroponiente de este viernes refleja comportamiento dispares en el pimiento California. El rojo se mantiene prácticamente igual que hace una semana y cierra con una media de 1,20 euros por kilo, el verde mejora unos céntimos hasta una media de 95 y, finalmente el amarillo pierde algo de valor en esta semana aunque logra 1,42 euros por kilo.

En cualquier caso, tal y como apuntan desde el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, las condiciones meteorológicas en Almería no han sido severas durante el invierno, por lo que el fruto del pimiento llega a la recta final de su ciclo productivo sin incidencias especialmente relevantes en su calidad. “Las temperaturas diurnas están registrando valores adecuados para el desarrollo y maduración del fruto y los registros de humedad en los invernaderos no son excesivamente elevados, favoreciendo que el número de frutos afectados por enfermedades fúngicas y microcraking no sean significativas”, afirman desde este organismo.

Por lo que se refiere al tomate, las cotizaciones se han mantenido casi iguales esta semana o, en el mejor de los casos, ligeramente al alza. En el caso del tomate Daniela, ha perdido dos céntimos y se ha quedado en una media de 1,07 euros por kilo. El tomate pera gana unos céntimos hasta una media de 1,21 euros y el tomate ramo es el mejor parado con una media de 1,70 euros por kilo pagado al agricultor, según siempre la pizarra de Agroponiente.

En esta línea, el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta considera que el tomate está llevando a cabo “una buena campaña” considerando la evolución de sus cotizaciones. La continuada reducción de la superficie y, por tanto, de la producción en las últimas campañas, ante los ajustados márgenes de rentabilidad de este producto, junto a la menor superficie de tomate de invierno en Holanda, Bélgica y Francia, ha favorecido la demanda del producto andaluz en Europa.

El tomate rama es el más demandado en los mercados europeos, no obstante, su elevado precio hace que otros tipos comerciales, tradicionalmente con menor salida en los mercados de exportación, estén incrementando sus ventas en el exterior. En este escenario de limitada producción nacional, escasa competencia europea y la activa demanda todos los tipos analizados , se superan ampliamente los precios registrados en la pasada campaña.

El pepino de otoño entra en su etapa final de cultivo con una oferta cada semana más reducida, una demanda estabilizada y una escasa competencia de otros orígenes de producción. Con esta premisa el tipo Almería ha cerrado este viernes con una media de 1,20 euros por kilo; una cotización a la baja en relación a los 1,58 euros de la semana previa; el pepino francés se estabiliza en los 90 céntimos por kilo y el que menor precio alcanza es el pepino español con 68 céntimos de media.

El calabacín ha sido el producto hortícola del campo almeriense que peor semana ha tenido ya que su cotización ha ido a la baja en los últimos días. Agroponiente establece hoy viernes una media de 1,01 euros para el calabacín blanco cuando hace una semana era de 20 céntimos más; el fino se deja ocho céntimos y se queda en una media de 67 céntimos por kilo; mientras que el calabacín gordo pierde otros ocho céntimos hasta una media de 62 céntimos.

No en vano, la campaña de calabacín de otoño se encuentra finalizando su ciclo de cultivo. Actualmente existe gran volumen de calabacín procedente de plantaciones en avanzado estado de desarrollo que se empieza a arrancar ante la bajada de los precios en origen que ha tenido lugar en los últimos días y que podría alargarse.

En cuanto a la berenjena, la producción almeriense se empieza a ver afectada por problemas de trips y por la temperatura que influyen en su calidad. Así, tampoco ha sido una buena semana para este producto que en el caso de la rayada ha perdido 20 céntimos hasta quedarse en una media de 1.30 euros por kilo y, en el caso de la berenjena larga, se deja casi 40 céntimos hasta una media de 72 céntimos por kilo pagados al agricultor.

Finalmente, la judía ha celebrado una buena semana en la pizarra de Agroponiente con cotizaciones al alza. Las más valoradas son la perona roja que tiene una media de 6,24 euros por kilo y la rastra con 6,46 euros por kilo, aunque también mejora el precio de la helda hasta los 4,92 euros por kilo y la emerite que se queda en 4 euros.

Almudena Fernández