Entre su catálogo de hortícolas, pueden destacarse sus propuestas de pimiento para ciclo temprano y medio. Así, SAKATA no duda en mostrar dos de sus últimas incorporaciones, que ya pisan fuerte esta campana. En primer lugar, Francisco Javier Pérez Mesa, product promoter de solanácea en España, destaca Sibac, el pimiento California rojo para ciclo temprano. Su fecha de trasplante va del mes de junio al 10 de julio, aunque en las zonas de Berja o Dalías se adelanta esta fecha al mes de mayo.

Entre sus características, destaca su recolección tanto en verde como en rojo ya que “en verde no presenta ningún defecto como el silvering”, apunta Javier Pérez. Añade, además, “que tiene un verde oscuro muy vibrante, manteniendo en buen estado los cuatro cascos durante todo el ciclo”. En cuanto a las resistencias, el equipo de desarrollo de Sakata ha trabajado para ofrecer un paquete completo donde se integran spotted, L4 y oídio. A estas defensas se suma su planta abierta, que no requiere destalle “de hecho, aconsejamos no hacerlo”.

Así, no sólo el agricultor ahorra tiempo de trabajo, sino que es una forma de garantizar la reducción de humedad y mejor absorción de nutrientes y productos fitosanitarios. Aunque sin duda, un elemento por el que los agricultores están confiando decididamente en Sibac es por su buena respuesta manteniendo el blanqueo. “Es una ventaja para el cultivo de pimiento porque, generalmente, al retirar el blanqueo los bichos y enfermedades se reproducen más rápido”. Así, manteniéndolo más tiempo obtenemos una mayor protección. Como curiosidad, SAKATA rinde homenaje a sus genetistas poniendo su nombre a esta línea de productos. Así, en el caso concreto de Sibac, la genetista responsable detrás de su desarrollo es Sierra Bacarizo.

Por otra parte se encuentra Juma, un pimiento California rojo que lleva en comercialización un año, aproximadamente, y que no ha dejado de cosechar éxitos desde entonces. Juma está indicado para segmento medio en Almería por su buen cuajado con temperaturas altas. Con fecha de trasplante entre el 10 y el 25 de julio, esta variedad da continuidad a su predecesor, Sibac, completando el ciclo medio. De hecho, sus características son muy similares. Juma permite su recolección tanto en rojo como en verde, lo que lo hace más atractivo ante las comercializadoras, y destaca además su planta por la buena cobertura foliar.

Asimismo, cuenta con resistencias ante spotted, L4 y oídio. Pero quizá lo más reseñable de este California rojo sea, propiamente, el fruto. Sus paredes gruesas le permiten un buen comportamiento durante todo el ciclo, llegando al consumidor final en excelentes condiciones. Asimismo, a sus cuatro cascos definidos y su color vibrante, se suma el calibre G- GG.

Algo que lo pone en ventaja respecto a otras variedades ya que “en condiciones de calor, los calibres suelen ser más pequeños” tal y como explica el product promoter de SAKATA, Javier Pérez Mesa. Para el ciclo tardía, la empresa avanza que ya trabaja en el próximo lanzamiento, que comenzará su fase de ensayo en campo en los próximos meses.