Olimpia, de la casa de semillas Meridiem Seeds, es una berenjena de tipo semilarga, especialmente indicada para trasplantes entre los meses de agosto y septiembre o primavera.

Unos buenos cimientos…

Esta variedad cuenta con una vigorosidad portentosa que la hace capaz de afrontar todo tipo de inclemencias climatológicas, desde el frío invierno hasta la sequía y los sofocos del verano. Se podría decir que, como los dioses y héroes griegos, es una berenjena olímpica.

La clave de sus cualidades, como explica para FHALMERÍA Jorge Gómez, técnico comercial de la empresa, está en su potente sistema radicular. Gracias a esto, ante condiciones climáticas extremas, estas plantas “siguen produciendo” mientras otras variedades “se quedan paradas”. Esto hace que Olimpia tenga una productividad continua durante todo el ciclo del cultivo sin importar las circunstancias. Gómez destaca también que sus raíces “son capaces de regenerarse muy rápidamente”. “Para nosotros”, señala el técnico, “ese es su principal valor”, y permite que la planta no precise de injertos. Esta vigorosidad hace de Olimpia una berenjena “muy versátil que se adapta a cualquier sistema de cultivo”, ya sea convencional o ecológico, lucha integrada o biodinámica. Así lo asegura para FHALMERÍA María Luisa García, desarrolladora de producto de Meridiem Seeds.

Esta adaptabilidad hace que se la pueda encontrar por fincas de toda la provincia, desde Adra hasta Campohermoso. En palabras de García, “es una planta con mucha fuerza”.

...Aseguran una alta calidad

La resistencia que le proporciona a Olimpia su portentoso sistema radicular también favorece a las cualidades de su fruto, retrasando su enrojecimiento y ayudando a producir altos niveles de antocianina, lo que le da su característico e intenso color negro, además de un atractivo brillo. Un tono que se mantiene a lo largo de toda la campaña.

Como explica Gómez, Olimpia posee “unos niveles de semillas bajísimos”, manteniendo a ralla el porcentaje de etileno en el fruto, retrasando así su oxidación y alargando su vida útil después del corte. Esto la hace ideal para la IV y V Gama. Todas estas cualidades terminan por reflejarse en su fruto, que posee perfecta forma oval, sin espinas y con un cáliz de tamaño idóneo.

Facilidad para el productor

Olimpia no solo asegura al agricultor una gran productividad y un fruto óptimo, también aporta facilidades durante su cultivo. De las semillas nace una planta de entrenudo medio y cuaje escalonado, lo que simplifica el manejo para el productor y hace que no se desequilibre.

A todo esto, hay que sumar su forma de crecimiento. Y es que, como explica Gómez, “primero se alarga, y después engorda”, lo que permite al agricultor recolectar, si así lo quiere, el fruto de un calibre más pequeño, que ya presenta todas las cualidades deseables de esta variedad.

Todas estas características hacen de Olimpia una variedad óptima para la rentabilidad y comodidad del productor, pero también para atraer a todos los mercados.

Francisco Lirola