“De los 40.000 metros con los que cuenta el semillero, 15.000 están destinados a cultivo ecológico, lo que supone alrededor del 35 por ciento del total”, explica Fernando de la Torre, gerente de Tecnobioplant. De hecho, la apuesta por ecológico de la entidad no para de crecer, “anualmente el crecimiento en ecológico es superior al crecimiento en convencional, concretamente crecemos entre un cinco y un 10 por ciento en ecológico”, algo que en parte se debe, tal y como explica el director gerente, a “la transformación que está teniendo lugar en muchas empresas. La mayoría de grandes superficies ya cuentan con una parte, aunque sea pequeña, de producción ecológica”.

Y es que, respecto a la producción de este tipo de cultivo, el semillero realiza un trabajo exhaustivo para lograr ofrecer productos de calidad. “Para realizar un producto cien por cien ecológico se requiere tener unas instalaciones y personal adecuado, algo que tenemos aquí, lo que hace que podamos certificar que nuestra producción es cien por cien bio o ecológica”, afirma de la Torre.

Este buen hacer deriva en el crecimiento constante de la producción. “Lo que más se trabaja en ecológico es pepino y tomate, tanto en planta normal como en planta injertada”, explica el gerente, y añade que actualmente, “lo que más demanda tiene en ecológico son las plantas injertadas, concretamente de pepino”. El tomate ecológico injertado también tiene una presencia importante, mientras que el calabacín se demanda en menor cantidad, “sin hacerse aún injertado”, especifica de la Torre.

En el caso del pimiento ecológico, “ha pasado de, prácticamente, no existir en la zona de Poniente a estar presente en varias cooperativas”, señala el gerente de Tecnobioplant.

Debido a este gran crecimiento, Fernando de la Torre señala la intención de crecer del semillero para el próximo ejercicio, “este año estamos al cien por cien, casi con falta de espacio, por lo que la idea para el año que viene es aumentar la superficie entre un 15 y un 20 por ciento”.

Con esto, el semillero sigue en la línea de crecimiento que lleva experimentando desde sus inicios, ya que, con el paso de los años, la superficie de la que disponía fue aumentando progresivamente acompañada de mejoras hasta alcanzar en 2018 la extensión con la que cuentan hoy “nuestras instalaciones se extienden en casi 50.000 metros: 40.000 destinados a invernaderos de producción y los metros restantes se corresponden con otras áreas como oficinas o aparcamientos”, cuenta el director gerente.

Campaña de pepino

Actualmente el semillero se encuentra inmerso en la campaña de pepino, siendo en verano la época más intensa de este cultivo, y del que trabajan con alrededor de dos millones y medio de plantas. De hecho, la empresa es líder en injerto de pepino tanto en la zona de Poniente como en Granada.

Cabe recordar que en Tecnobioplant son especialistas en injertos de cualquier tipo de cultivo. La empresa destaca por ser pionera en injertos laterales de cucurbitáceas en España, ya que su fundador, que antes de crear la empresa era técnico, comenzó a realizar dichos injertos en el año 2000, “llevo 21 años realizando este tipo de injertos, algo que ha hecho que tengamos una gran ventaja frente a la competencia”, cuenta Fernando de la Torre.

El crecimiento en la producción de injertos es un hecho en Tecnobioplant, ya que “hace unos años crecíamos entre un 20 y un 30 por ciento. Actualmente este crecimiento se ha frenado y en los últimos dos años hemos seguido creciendo aunque menos, entre un 10 y un 12 por ciento en la producción de injertos en general”, explica de la Torre. Los cultivos en los que han experimentado un mayor crecimiento han sido tomate y sandía, mientras que en otros como el pepino se mantienen estables, “ya que en este cultivo casi se ha tocado techo y se crece ligeramente”, concluye el director gerente.

Jessica Valverde