Sensitech fue el primer fabricante de monitores de temperatura, desde los termógrafos de papel automarcable Ryan®, pasando por el monitor TempTale®4, luego de tipo USB TempTale®Ultra Fit, de radio frecuencia TempTale®RF y ahora de tiempo real, el TempTale®GEO que mide aspectos tan importantes durante el transporte como la geolocalización, la temperatura, la humedad relativa y la luminosidad. Sensitech propone esta amplia gama de distintos monitores para cada tipo de envíos: terrestres, marítimos y aéreos. El objetivo de Sensitech es dar visibilidad a la cadena de frío con el fin de mantener la calidad del producto y la seguridad alimentaria.

Si la cadena de frío se mantiene bien, el producto tiene más vida útil en el lineal una vez que está en el supermercado. El producto perecedero tiene que viajar con un rango de temperatura específico, con una mínima y una máxima ideal. Si se sale de rango, el sistema de monitorización de Sensitech genera alarmas y notificaciones automáticas que se reciben, bien a través de la App, o vía e-mail. Tanto en los camiones como en los contenedores marítimos, los monitores se colocan en la última fila del camión, al lado de las puertas, porque en esta zona es donde fluye el aire de retorno y es el punto indicativo de a qué temperatura está la carga.

Otro de los aspectos que miden y controlan los monitores de Sensitech es la luminosidad. Cuando hay una alarma por luz, por ejemplo, porque se abren las puertas, “el cliente puede saber dónde ocurrió esto y conocer si se ha producido porque el camión ha parado en una plataforma logística o si la apertura de puertas ha sido en medio de una carretera. Esta última opción suele producirse por intrusión. Esos avisos son muy importantes porque se puede contactar con la empresa de transporte y advertirle de la apertura de puertas poco habitual. Aquí es donde entra otro aspecto que mide nuestros monitores, la geolocalización, ya que ofrecen información a tiempo real en una plataforma que se va actualizando continuamente. Sin duda es muy útil para conocer en todo momento el estado de la mercancía”, aseguran desde Sensitech.

Monitorización de envíos aéreos

Desde Sensitech destacan un modelo especial que cuenta con modo avión automático. Se trata de un monitor que sirve para los palés que van por avión. Estos monitores disponen de todas las certificaciones del IATA y homologaciones de las líneas aéreas. Esta opción es muy interesante para monitorizar en tiempo real un palé aéreo. En las bodegas del avión no hay un equipo frigorífico por lo que los palés aéreos van protegidos con una funda termoaislante y cuentan con un monitor de temperatura para saber cómo se encuentra la carga en todo momento.

Absorción de etileno

Sensitech cuenta con una gama amplia de productos que absorben el etileno, principal causante de que las frutas y las verduras maduren en exceso cuando llegan al supermercado, por lo que no hay tiempo útil para vender los productos porque ya están pasados. Según explican desde la empresa, “si absorbes y quitas el etileno de un camión frigorífico o un contenedor, evitas que madure en exceso”. Por ello, desde Sensitech ponen a disposición de sus clientes, como un producto complementario e interesante, unos filtros que absorben el etileno en las cargas. Estos se cuelgan en la rejilla del aire de retorno, atrapando el etileno. Las ventajas son numerosas: reducen los residuos controlando el exceso de maduración y pudrición, evitan la pérdida de agua, mejorando la apariencia, textura y calidad nutricional de los productos, eliminan los olores desagradables emitidos por los productos demasiado maduros y aumentan la satisfacción del cliente mediante la entrega de un producto de mayor calidad.

*Para más información: https://www.sensitech.com

Elena Sánchez