El sector agroalimentario de Andalucía continúa al alza en su ventas internacionales. El informe elaborado por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural apunta que las exportaciones de alimentos y bebidas de esta Comunidad Autónoma han ascendido a 12.882 millones de euros entre enero y noviembre de 2022, cantidad que supera el total obtenido a través de estas transacciones en todo el año 2021 (12.385 millones). En comparación con los mismos meses del año pasado, las ventas suponen un aumento del 14,6%.

La consejera Carmen Crespo ha puesto en valor que “el crecimiento continuado de la exportaciones agroalimentarias de Andalucía tiene como base el alto prestigio internacional de nuestros alimentos y bebidas, que se identifican por su gran sabor, su sostenibilidad y su carácter saludable”. “El sector andaluz es líder indiscutible no solo en producción, sino también en calidad y los consumidores y cocineros lo saben”, ha apuntado, comentado “el importante papel que desempeñan los chefs como embajadores de esta materia prima excepcional que tenemos en Andalucía”.

Asimismo, Crespo ha puesto también de relieve “la capacidad de adaptación de los agricultores, ganaderos y profesionales de la industria agroalimentaria andaluza, que siguen en auge en todos los mercados a pesar de encontrarse en un momento complicado por los altos costes de producción, la inflación y la escasez de recursos hídricos”. “El campo y el mar siguen aún sufriendo las consecuencias de la guerra de Ucrania pero ni siquiera así han dejado de crecer”, ha comentado la consejera.

Por provincias, Almería ha registrado la mayor facturación con 3.461 millones de euros, que representan un aumento del 13,6% respecto al mismo período de 2021. Le siguen Sevilla, con 3.228 millones de euros (+26,5%) y Huelva, con algo más de 1.575 millones de euros (+7,8%). Por su parte, las ventas internacionales de alimentos y bebidas de Málaga han alcanzado los 1.322 millones de euros (+7,8%) en estos once meses; las de Córdoba han rozado los 1.156 millones de euros (+15,6%); las de Granada han superado los 876 millones de euros (+6,8%); las de Cádiz han ascendido a algo más de 862 millones de euros (+4%); y las de Jaén se han acercado a los 402 millones de euros (+30,1%).

El principal destino de los productos agroalimentarios andaluces continúa siendo Alemania, que ha adquirido en los once primeros meses de 2022 una producción valorada en 2.202 millones de euros, por lo que se ha incrementado en un 12%. En segundo lugar se encuentra Francia con compras por 1.636 millones de euros (+11%) y, tras este país, Italia (1.384 millones), Portugal (1.013 millones) y Reino Unido (968 millones). Más allá de las fronteras europeas, el principal destino de los alimentos y bebidas de Andalucía es Estados Unidos, con una facturación de 949 millones de euros que suponen un crecimiento del 27,9%.

Sector hortofrutícola

El primer sector en exportaciones es el hortofrutícola, que ha registrado un incremento del 8,7% entre enero y noviembre de 2022 hasta rozar los 6.291 millones de euros. Almería sigue liderando este ranking provincial con exportaciones hortofrutícolas por 3.304 millones de euros, lo que supone un incremento con respecto al mismo período de 2021 del 14,4% aglutinando el 52% de las exportaciones andaluzas de estos productos.

A este territorio le sigue la provincia de Huelva, con exportaciones por valor de 1.386 millones de euros; y Málaga ocupa la tercera posición con cerca de 457 millones de euros. En el caso de Granada, las ventas al exterior han rozado a 442 millones de euros; en Sevilla a 424 millones de euros; en Cádiz a 138 millones de euros; en Córdoba a 128 millones de euros; y en Jaén, a casi once millones de euros.

Exportación de aceite

El sector oleícola andaluz, por otra parte, ha alcanzado los 3.060 millones de euros en exportaciones en los once primeros meses del año, con un incremento del 25,1% respecto a los mismos meses del año anterior.

Sevilla sigue liderando estas exportaciones con ventas por valor de más de 1.398 millones de euros entre enero y noviembre de 2022 (+25,2%). Tras esta provincia se encuentran Córdoba con casi 707 millones de euros; Málaga, con más de 396 millones de euros; Jaén, con más de 328 millones de euros; Granada, con 204 millones de euros; Huelva, con más de 12 millones de euros; Almería, con más de 9 millones de euros; y Cádiz con algo más de 5 millones de euros.

Productos más exportados

El aceite de oliva virgen extra es precisamente producto agroalimentario andaluz más vendido al alcanzar una facturación de 1.877 millones de euros relativos a la venta internacional de más de 485.800 toneladas entre enero y noviembre del año pasado.

Tras este alimentos se encuentran los pimientos, cuyas exportaciones en estos once meses han alcanzado los 816 millones de euros al registrar un incremento del 10,7%. En tercer lugar se encuentra el aceite de oliva con ventas por valor de 811 millones de euros; y en cuarto puesto, los tomates (710 millones de euros). Destacan también las exportaciones de pepinos (658 millones de euros), de fresas (583 millones de euros) y de aceitunas (509 millones de euros).