La cooperativa almeriense Hortamar mantiene su apuesta por la producción ecológica, un hecho que se refleja en el crecimiento de hectáreas dedicadas a este cultivo que aumentan cada año progresivamente. En la actualidad este número asciende a casi 70 hectáreas. Con esta fuerte apuesta por el ecológico acuden con una delegación a Fruit Logistica, donde se reunirán con clientes de la zona y forjarán nuevas relaciones.

La entidad cuenta con instalaciones destinadas únicamente a trabajar el cultivo ecológico, que actualmente se encuentran en proceso de ampliación, “el volumen de ecológico aumenta cada año, es por ello que necesitamos disponer de un mayor espacio para trabajarlo”, explica el presidente de Hortamar, José Miguel López a FHSPAIN, una muestra más de su apuesta y evolución en este tipo de cultivo.

Gracias a su buen hacer tienen un completo portfolio de productos en ecológico, “hemos replicado todos los productos con los que trabajamos en convencional al bio”, cuenta López, a excepción del tomate. Esta amplia producción llega a prácticamente todos los rincones de Europa, “los que más comercializamos son el pepino, el pimiento California y el tomate, del que la mayor parte va destinado a países europeos”, señala López. Concretamente, entre los principales destinos de Hortamar pueden citarse Alemania, Francia, Suecia o Noruega. López explica que en los últimos tiempos la demanda de producción ecológica “se ha visto resentida por la crisis”, a lo que se suma la menor diferencia de precio con el convencional, lo que posiciona al cultivo ecológico en un momento difícil.

Campaña de primavera

De cara al inminente comienzo de la campaña de primavera, la entidad está lista para trabajar con un alto volumen de producción de melón verde, la sandía, pepino o pimiento y de los que se espera una mejor calidad y rendimiento que la pasada campaña de primavera, que estuvo marcada por la merma de la producción debido a las inclemencias meteorológicas. A pesar de esto, los buenos precios acompañaron haciendo que la campaña fuese “aceptable”, tal y como la califica José Miguel López.

Equipo Humano

Desde su apertura en 1977, la cooperativa almeriense ha ido creciendo y actualmente cuenta con una plantilla de 350 los trabajadores en, “son muchos años los que llevan nuestro equipo en la empresa. A esto se suma la incorporación de nuevos activos desde hace varios años, ya que algunos de nuestros trabajadores se acercan a la edad de jubilación. Hemos logrado mantener un equipo profesional e involucrado con la cooperativa”, apunta López.