La casa de semillas Meridiem Seeds continúa ampliando su fuerte catálogo de pimientos con su último lanzamiento, Xalapa, un lamuyo rojo que mantiene las características propias de las variedades de esta compañía: frutos de intenso color, pesados, homogéneos y bien formados. Xalapa incluye como novedad su alta resistencia al oídio, una propiedad difícil de encontrar entre estos cultivos y que puede comprobarse a simple vista. 

Salud y vigor

Esta cualidad no solo aporta defensas naturales contra este hongo, también “influye en el estado sanitario de la planta”, como explica para FHALMERÍA María Luisa García, desarrolladora de producto en Meridiem Seeds. “Esta variedad no deshoja y mantiene el cuaje y un engorde adecuado, incluso pleno en invierno”.

La alta resistencia a la ceniza de Xalapa también es un seguro para los agricultores, “los ayuda a sobrellevar las restricciones a fitosanitarios”. Aunque, como concreta García, “no te aseguran la inmunidad, pero permiten un mayor margen de actuación”. “No es una planta que se lance” explica la técnico, “tiene muy buen cuerpo y denota salud”. Xalapa también posee resistencias a L4 y spotted, además de una muy buena tolerancia al microcracking.

Frutos brillantes

Los altos niveles sanitarios, y su gran fuerza radicular, convierten a esta variedad en una “muy potente, de aspecto muy sano”. Esto le permite mantener “un cuaje progresivo durante todo el ciclo de cultivo”, con un comportamiento excelente con altas temperaturas. También trabaja “muy bien” en las puntas, manteniendo el calibre y la forma de sus frutos, además de asegurar una gran producción que puede llegar a los diez kilos por metro cuadrado.

Xalapa es un pimiento lamuyo cuadrado, bien formado desde su ancha cabeza hasta sus lóbulos, formando siempre entre tres y cuatro. Sus gruesas paredes lo dotan de un gran peso y firmeza. Además, como viene siendo habitual entre el catálogo de Meridiem Seeds, puede presumir de un brillante y precioso tono rojo, que lo hace idóneo para este corte, aunque García también destaca el encanto del tono verde que alcanza, “perfecto, sin marcas negras”.

Su homogeneidad lo hace perfecto para el empaquetado e ideal para los supermercados, “así nos lo han dejado claro las comercializadoras que lo han podido ver”, asegura García. También parece haber gustado mucho a las empresas exportadoras. Posee, además, una magnífica postcosecha.

Recomendaciones

Desde Meridiem Seeds señalan que las fechas de cultivo de Xalapa están entre el 20 de julio y el cinco de agosto. Además, la desarrolladora de la variedad da dos consejos a los agricultores para asegurar que la planta “tenga la fuerza y la capacidad para ser generativa y frutificativa” de forma óptima. Por un lado, una nutrición rica, “con un abonado adaptado a esas condiciones”. Y, por otro, “quitar el blanqueo poco a poco, y no de golpe, dejarlo cuajar entre la segunda y la tercera guita, y a partir de ahí ya dejar que engorde”.

Francisco Lirola