El presidente de la entidad, José Antonio Baños, detalló el volumen comercializado en 2022, “de, aproximadamente, 45 millones de kilos trabajados, 16 fueron de sandía”.

Baños también habló sobre el buen cuaje de la sandía que hay hasta ahora esta campaña, muy distinta al ejercicio anterior, en la que hubo grandes problemas debido a la calima.

El presidente de Ejidomar comenta la experiencia con la que cuenta el campo almeriense en el trabajo de este cultivo, “trabajamos variedades de hace más de quince años que antes no sabían a nada y ahora son deliciosas y dulces porque las cosechamos en su momento óptimo”, a lo que suman las buenas condiciones climatológicas que se han dado hasta el momento.

Entre los principales destinos de las sandías de la comercializadora ejidense se encuentra toda Europa y Reino Unido, teniendo muy diversificada la venta en ambas zonas, señaló Baños. En este mercado internacional Ejidomar destina la sandía de calibre más pequeño, mientras que los frutos de mayor calibre se comercializan con el mercado nacional.

El presidente de la entidad ejidense hizo referencia al consumo en España, “el mercado nacional demanda una sandía sin pepitas dulce y con un buen sabor”.

Otro de los productos que trabajan en Ejidomar en esta época del año es el melón, concretamente, melón piel de sapo. Este producto, aunque ha perdido peso en relación con la sandía, sigue estando muy presente en el campo almeriense, ya que está muy demandado por el mercado nacional.

Ejidomar

En cuanto a la entidad, comenzó su actividad en el centro del municipio ejidense, trasladando su ubicación en 2004 y construyendo unas modernas y amplias instalaciones, “cuando estas se llevaron a cabo fueron un referente en la provincia de Almería”, explica Baños, al frente de la cooperativa desde 2006.

Desde su constitución en 1975, la cooperativa ha seguido una trayectoria ascendente con un objetivo prioritario: permanecer en los mercados más exigentes siendo referente de calidad y servicio.

En el buen hacer y el trabajo de calidad realizado desde Ejidomar, tienen un papel de vital importancia sus trabajadores, un equipo profesional y cualificado que suma alrededor de 300 personas, siendo los encargados de trabajar la producción de sus más de 250 socios, que enriquecen a la cooperativa con cerca de 400 hectáreas en las que producen millones de kilos anuales.