El triunfo de Esopo, el lamuyo para cortes en rojo de Meridiem Seeds, se explica a simple vista: frutos de color intenso y atractivo, buen calibre, pesado y con paredes gruesas y lisas. Además, como explica para FHALMERÍA María Luisa García, desarrolladora de producto de la empresa, posee una “muy buena forma, con entre tres y cuatro cascos, además de un sabor dulce y una gran postcosecha”. Por todo ello puede afirmar con orgullo que “no hay otro como Esopo”.      

“Así nos lo dicen los agricultores”, prosigue García, “es el mejor en venta, conservación postcosecha y aspecto”. Todas estas cualidades lo hacen ideal para la comercialización y la exportación. Y es que todas sus características “son las demandadas por los mercados y las superficies, y Esopo es de las pocas variedades que pueden cumplirlas todas, si no la única”, explica la desarrolladora. “Ese es su éxito”.        

Cómodo para el agricultor    

El éxito de Esopo, que va más allá de ser uno de los buques insignia de esta obtentora, no es solo superficial.      

Esta variedad, recomendada para trasplantes de julio, permite recolecciones escalonadas gracias a que no hace un cuaje apretado en la parte baja de la planta, haciendo que aumente el tamaño de los frutos sin esfuerzo, pudiendo sacar adelante un ciclo único sin problemas.      

“Trabajamos de mano del agricultor, esa es nuestra base”, asegura García, “pero intentamos subir un poco más en la cadena para asegurar más el producto y cumplir con las expectativas”. También afirma que “apostamos por la agricultura en todos sus segmentos, sin perder de vista las necesidades de los mercados a los que nos dirigimos”.          

Fuerte ante el calor      

Este pimiento lamuyo también está perfectamente adaptado a las altas temperaturas del verano. Cuaja de maravilla en estas condiciones” asegura la desarrolladora, “de hecho recomendamos que no se quite el blanqueo para que no cuaje tanto”, y mantiene el crecimiento de la planta a la vez que se forma el fruto. También evita la aparición del temido blossom end rot, o peseta.      

Esta cualidad proviene de su potencia radicular que lo ayuda a maximizar la absorción de agua y nutrientes del suelo, por lo que aprovecha al máximo cada gota de agua que alcance. Esto le proporciona una resistencia extra ante los cambios bruscos de temperatura. Ante esta colección de virtudes y propiedades, a Esopo le augura un gran porvenir en el campo almeriense. Pero, sobre todo, lo asegura para quienes lo escojan como cultivo.

Francisco Lirola