El segmento del tomate es un mercado que está en continua evolución. El tomate pera, tanto para exportación como para mercado nacional, ha visto incrementada su superficie en los últimos años, gracias sobre todo a su versatilidad a la hora de usarlo para su consumo, por otro lado, el tomate gordo o de ensalada, ha sido muy cuestionado por el consumidor por la pérdida de sabor en los últimos años, y el consumidor ha encontrado en la tipología del pera su alternativa. Además, las variedades con diferentes formas y colores se presentan como una alternativa muy interesante frente a las variedades standard, como ya vemos en otros países como en Francia, donde las especialidades, están más asentadas en el mercado.         Si hablamos de tomate, debemos de mencionar Obelix, el tomate pera de gran calibre de CapGen Seeds, una de las variedades insignia de esta obtentora de semillas hortícolas con origen almeriense. Esta variedad se trata de un tomate pera de gran calibre que se caracteriza por tener un vigor medio-alto y presentar un excelente equilibrio en su parte vegetativa y generativa. Sus frutos son grandes, con una media de 180 gramos el fruto, su forma es realmente oval-alargada y mantiene la forma durante todo el ciclo, lo que lo hace ideal para subasta.      

Una de las novedades que CapGen Seeds nos presentó en la última edición de Infoagro Exhibition fue Gavilan, un tomate cherry pera para ciclos de otoño. Esta variedad cuenta con una increíble producción y buen comportamiento frente al frío.      

Sus frutos tipo dátil, tienen un peso medio de 10-15 gramos, con un excelente color rojo, brillo y dureza.      

La principal característica de esta nueva variedad es que es ideal para cultivos en ecológico gracias a su paquete de resistencias. Cuenta con las resistencias básicas como el ToMV y TYLCV, pero, además, también cuenta con resistencia alta a Pf, Pst y Lt.        

CapGen Seeds no cesa en su carrera por la investigación e innovación para desarrollar nuevas variedades      

“En la actualidad, nos encontramos desarrollando un gran número de nuevas variedades de tomate en nuestro Centro de Investigación, ubicado en Almería, pero las que tenemos más avanzadas, en fase pre-comercial, se están probando ya con diferentes agricultores para confirmar su buen comportamiento”, nos informa Lucas Ruiz, Product Manager de tomate en CapGen Seeds. Una de estas nuevas variedades en fase pre-comercial es el CGT3615.      

Esta nueva variedad se trata de un tomate pera de calibre M-MM para exportación gracias a la calidad de sus frutos y la gran vida útil de postcosecha de estos.      

Cuenta con una planta de vigor medio y un porte muy abierto, lo que la hace ideal para ciclos largos de producción. Además, los frutos son uniformes durante todo el ciclo, lo que la hace aún más atractiva para los productores y exportadores. Con frutos de tipo ovalado, de color rojo intenso y un alto brillo, hace este tomate muy atractivo visualmente.      

Respecto a los portainjertos para tomate, la obtentora de semillas sigue apostando por Mozart, un pie que incluye la resistencia intermedia a TYLCV, para un mayor rendimiento e incapacitación al virus en su transmisión vertical. En la planta, cuenta con un sistema radicular que estimula el vigor y las resistencias para hacer frente a ciclos largos y factores adversos en el cultivo: HR Fol: 0-2, For, ToMV, Va, Pst e IR TYLCV, Ma, Mi, Mj, Pl.      

Con referencia al fruto, este portainjerto aporta una ganancia en la media del calibre del fruto, uniformidad, mejor coloración y firmeza.      

Como mencionábamos anteriormente, CapGen Seeds no cesa en su carrera por la investigación e innovación para desarrollar nuevas variedades. Actualmente la empresa se encuentra trabajando en varias líneas de investigación dentro del tomate. En una primera línea de investigación, la empresa se encuentra desarrollando variedades de tomate más sostenibles, productos capaces de aportar un plus a toda la cadena de valor. Otra línea, es la incorporación al segmento de las especialidades de tomate, buscando la diferenciación y el sabor.