Con la llegada del verano, las 1.100 hectáreas que la provincia de Almería tiene destinadas a la uva de vinificación, entran en su fase final antes de la vendimia, que tiene lugar a mediados del mes de agosto. En esta campaña las previsiones, teniendo en cuenta la sequía que atraviesa nuestro territorio, son aceptables, pues a pesar de que se reduce la producción por hectárea, su estado es excelente. La pluviometría, como en otros sectores, es esencial para este cultivo, y al igual que en el almendro, las lluvias caídas a finales de la primavera han conseguido dar un “empujón” a las plantas para poder sacar sus frutos.

Hay que tener en cuenta, que en nuestra provincia el 91% de los viñedos están en un sistema de explotación de secano, lo que hace que este cultivo sea totalmente dependiente de las precipitaciones. En la campaña pasada, las principales zonas productoras alcanzaron los 600 mm durante la campaña, sin embargo, en esta que nos encontramos y hasta el día de hoy, con solo 300mm de media las precipitaciones que han tenido estos cultivos. Aun así, el momento en el que cayeron y de la forma que lo hizo, produjo que las plantas, que se encontraban en plena floración, absorbieran estas aguas de la mejor manera posible, lo que hace que pese a llevar la mitad de agua que el año pasado, la producción solo se haya reducido un 15%.

Ahora entramos en una fase crucial para este cultivo, ya que alguna incidencia climatología podría perjudicar las producciones actuales. Como viene siendo habitual, se estima también que el inicio de la vendimia se produzca a mediados de agosto, llegando en algunos casos, a finales de octubre con la recolección. “Cruzaremos los dedos, para que el clima nos respete y podamos recolectar las producciones actuales que, pese a las bajas precipitaciones caídas, cuentan con una excelente calidad”, señala Adoración Blanque Presidenta de ASAJA Almería.

Desde ASAJA Almería, también queremos destacar el excelente estado sanitario que tienen las viñas en esta campaña, lo que es una demostración más del buen hacer de nuestros viticultores.