La apuesta por la producción ecológica es cada vez más firme en el sector hortofrutícola, un ejemplo claro se encuentra en la cooperativa almeriense Hortamar, situada en Roquetas de Mar, en la que en los últimos años han aumentado exponencialmente la cantidad de hectáreas que trabajan en ecológico, concretamente, para este ejercicio, son 70 hectáreas con las que cuentan.

En esta XV edición de la feria agrícola más importante del país, Fruit Attraction, Hortamar acudirá, por segundo año consecutivo, como expositor, haciéndose eco de su gran trabajo con este cultivo y sin olvidar el gran volumen de producción que además comercializan en convencional.

“Fruit Attraction nos acerca a nuestros clientes ofreciéndonos la oportunidad de mantener reuniones y estrechar lazos con aquellos que, por la distancia, no tenemos ocasión de mantener un contacto cara a cara con la frecuencia que desearíamos”, explica José Miguel López, presidente de Hortamar. Este añade que, “la feria es un gran escaparate para mostrar a clientes potenciales nuestros productos y nuestra forma de trabajar”.

El área principal en la que Hortamar busca expandirse es en el ámbito ecológico, “un cultivo en el que crecemos año tras año”, explica López, es por eso que aprovecharán la cita en la feria para establecer relaciones con nuevos clientes interesados en este cultivo.

En cuanto a su stand, este se sitúa en el mismo emplazamiento que el pasado año, “este tendrá novedades respecto al de 2022”, detalla López.

Inicio de campaña

A la hora de hablar del ejercicio que acaba de comenzar, López señala que “la campaña ha comenzado con retraso respecto a otras, algo que se ha dado así por las condiciones climatológicas, donde el calor ha influido en los cuajes”, aunque apunta que “nosotros no lo hemos notado en gran medida ya que, principalmente, trabajamos con tardío”.

En el cultivo donde sí han notado este retraso de la campaña ha sido en pitaya, “en lugar de comenzar a trabajar con ella en agosto, como es habitual, las primeras piezas han entrado en septiembre”, explica López.

En los más de 40 años de trayectoria de Hortamar, la entidad ha crecido progresivamente y en la actualidad trabaja con un amplio portfolio de productos que se suman al pimiento y la pitalla ya mencionados. Entre ellos se encuentran melón, sandía, pepino, calabacín, tomate o papaya.

Cabe señalar que una de las señas de identidad de Hortamar es su apuesta por el cultivo ecológico. “Hemos replicado todos los productos con los que trabajamos en convencional al bio”, señala José Miguel López, a excepción del tomate. De hecho, desde 2021 Hortamar cuenta con un espacio dedicado exclusivamente a trabajar la producción ecológica.

Equipo humano

Es importante hablar de su equipo humano, gracias al que la entidad crece año tras año gracias a su buen hacer y profesionalidad, “contamos con trabajadores comprometidos, con muchos años de experiencia en Hortamar y otros nuevos que se han incorporado al jubilarse otros”, detalla López. Con esto, la empresa está conformado por un grupo de trabajadores que con su buen hacer y trabajo de calidad dejan patente su experiencia en el sector y su gran profesionalidad.

Jessica Valverde