Las comercializadoras hortofrutícolas entran en uno de los períodos de mayor actividad de la campaña. Los consumidores aumentan considerablemente la intensidad de sus compras y la gran distribución incrementa sus pedidos en Andalucía para mantener abastecidos sus lineales.

Los precios en origen de la práctica totalidad de las hortalizas de invernadero iniciaron a finales del mes de noviembre una tendencia ascendente, que a excepción del tomate y pimiento, continúa hasta la actualidad.

El tomate es uno de los productos que mejores resultados ha obtenido en los primeros pasos de la campaña navideña. A pesar de reducir ligeramente su precio en la semana 51, el tomate rama ha mejorado su cotización hasta un 200% respecto a la pasada campaña y el tomate pera un 82%.

En la semana 51, el tomate se ha liquidado al productor en las alhóndigas almerienses a un precio medio ponderado de 1,30€/kg, el pimiento entorno a 0,88€/kg, el pepino a 1,09€/kg, el calabacín a 1,37€/kg y la berenjena a 1€/kg. En todos los productos, salvo en berenjena, las cotizaciones superan los registros de la pasada campaña, de acuerdo al análisis del Observatorio de Precios y Mercados de Andalucía.


Fulvia De Grazia