De acuerdo al análsis del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, las precipitaciones caídas durante el mes de enero, junto con las cálidas temperaturas de esta semana, han afectado a la calidad de algunas producciones, incrementando las incidencias por rajado en los cultivos más sensibles.

Enero es el mes por excelencia en la producción y comercialización del tomate protegido en Almería y Granada. El volumen comercializado en este mes se aproxima al 15% de las previsiones globales de la campaña. La sensibilidad de determinados tipos de tomate al rajado del fruto, junto con la mayor competencia marroquí, turca y holandesa han rebajado su cotización esta semana.

La campaña holandesa de pepino ha iniciado su andadura con una oferta reducida, no obstante, ha tenido un efecto inmediato sobre los precios del pepino tipo Almería, que se han depreciado cerca de un 40% respecto a la pasada semana. En Andalucía, las plantaciones tempranas e intermedias de pepino Almería ya han finalizado. Las plantaciones más tardías continúan su producción, habiéndose recolectado en torno al 40% de su volumen.

En las alhóndigas almerienses, el pimiento se liquida al productor a un precio medio ponderado próximo a 1,06€/kg, un 1% menos que la pasada semana. El tomate registra un precio medio en origen próximo a 0,60€/kg, depreciándose un 32% respecto a la pasada semana y registrando la cotización más baja de la campaña. El pepino obtiene un precio medio ponderado en origen de 0,70€/kg, un 23% menos que la pasada semana. El calabacín registra una media de 1,50€/kg y la berenjena 0,80€/kg.