La técnico de desarrollo de calabacín de HM.CLAUSE, Beatriz Palmero, ha explicado que Yakarta es una variedad para ciclo tardío, recomendada para trasplantes del mes de noviembre y primeros días de diciembre. “Es una planta muy productiva, con entrenudo corto pero a la vez es muy abierta, muy ventilada que permite buena entrada de luz y aire y que, por tanto, facilita el desarrollo del fruto y minimiza los problemas de bacterias”, indicó.

Por lo que se refiere al fruto, Beatriz Palmero subrayó que “es muy homogéneos, muy rectos, con brillos, sueltan muy bien la flor y tiene una excelente vida postcosecha por lo que es ideal para mercado nacional y exportación”. Yakarta es una variedad fácil de manejar que “va muy en la línea de todo nuestro catálogo, es decir, muy plástica que va muy bien en casi cualquier zona de Almería”.

En las fincas visitadas en Níjar, los trasplantes se correspondían al 9 y 15 de noviembre. “Son fincas con aguas de 1,3 de conductividad, aunque con manejos distintos por parte de cada agricultor, pero en ambos casos con grandes resultados de productividad. En los dos casos entraron a producir alrededor de 30 días después del trasplante. Se está recolectando, en días de frío, con una media de 60 gramos diarios en el Levante mientras que en Poniente se llega hasta 120 gramos; en definitiva, son frutos que rellenan muy bien, compactos y con peso”.

Almudena Fernández