Tras el éxito de la primera edición de PAPAYALAB, celebrada en mayo de este año, CapGen Seeds ha dado un paso más en su compromiso con la innovación en el cultivo de papaya. Los pasados 12 y 13 de noviembre, la compañía organizó unas jornadas de visitas técnicas en Tenerife y Gran Canaria, que reunieron a productores, comercializadoras y expertos tanto de la península como de las islas.        

Estas visitas tuvieron como objetivo profundizar en el conocimiento del cultivo de papaya, mostrando a los asistentes el gran potencial que esta fruta exótica representa para el mercado nacional e internacional. Mientras que en Canarias el cultivo de papaya ya se encuentra consolidado, en la península todavía se considera una oportunidad emergente con un futuro prometedor.        

Los asistentes, entre los que se encontraban comercializadores y productores peninsulares que distribuyen sus productos tanto en el mercado español como en mercados internacionales, pudieron recorrer explotaciones agrícolas referentes en el cultivo de papaya en las Islas Canarias. Allí observaron de primera mano las prácticas agronómicas, técnicas de manejo y estrategias de comercialización que han permitido su éxito en el archipiélago. También se exploraron las posibilidades de adaptar estas buenas prácticas al sureste peninsular, donde las condiciones climáticas y agronómicas muestran un gran potencial para el desarrollo del cultivo.        

Una fruta con grandes propiedades y beneficios        

Durante las visitas, se subrayaron las propiedades nutricionales de la papaya, que la convierten en un alimento atractivo para consumidores preocupados por su salud. Rica en vitamina C, antioxidantes y enzimas digestivas como la papaína, esta fruta no solo es valorada por su sabor y versatilidad, sino también por sus beneficios para el sistema inmunológico y la digestión.        

El evento contó con la participación de expertos canarios que compartieron sus experiencias y conocimientos sobre el manejo de este cultivo en el archipiélago, donde las condiciones climáticas subtropicales han permitido que la papaya prospere con éxito. Asimismo, los productores y comercializadores de la península vieron en esta jornada una oportunidad única para explorar el cultivo de la papaya como una opción rentable y sostenible, tanto para el consumo interno como para la exportación.          

Una visión de progreso        

Estas jornadas reflejan el compromiso continuo de CapGen Seeds con el desarrollo sostenible y la mejora de la producción agrícola. Tras las visitas, se discutieron estrategias para seguir impulsando el cultivo de papaya en la península y aumentar su visibilidad en los mercados europeos, reforzando así la conexión entre los mercados locales e internacionales.        

Con estas iniciativas, CapGen Seeds reafirma su papel como líder en la promoción de cultivos innovadores y su apuesta por conectar conocimientos entre territorios para crear nuevas oportunidades para agricultores y comercializadoras.          

Los asistentes mostraron un gran interés en continuar fortaleciendo esta red de colaboración, augurando nuevas ediciones de PAPAYALAB y futuros encuentros técnicos. La papaya sigue posicionándose como una alternativa de alto valor tanto para los mercados locales como internacionales, con el potencial de revolucionar el sector agrícola peninsular.