Calabacín

En el caso del calabacín, la pizarra de Agroponiente Poniente de este jueves 5 de diciembre registra una media de 0,77 euros y 0,78 euros para el fino y gordo, respectivamente. Eso supone una mejora de 13 céntimos para el calabacín fino y de hasta 20 céntimos para el gordo, en comparación con la pizarra de la misma comercializadora del viernes 29 de noviembre.

En este sentido, el Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía, alerta de que debido a la retirada de ciertas plantaciones de pimiento aquejadas de graves problemas de calidad y al arranque de los ciclos más tempranos de pepino por las bajas cotizaciones, se está apreciando una gran demanda de semillas de calabacín por parte de los productores que podría dar lugar, si las temperaturas de los meses de enero y febrero no regulan el desarrollo del cultivo, a una elevada oferta de este producto al inicio de la primavera.

Berenjena

La berenjena larga ha logrado mejorar su cotización a lo largo de la última semana y se establece este jueves con una media de 1,22 euros por kilo en Agroponiente, cuando el vienes pasado solo lograba 0,90 euros de media. En el otro lado de la moneda, la berenjena rayada trata de mantenerse, pero pierde cuatro céntimos con una media de 0,84 euros por kilo pagados al agricultor.

Tomate

El tomate ha sido otro de los cultivos almerienses que se ha mantenido bastante estable, aunque ha mejorado sus cotizaciones unos céntimos en las tipologías liso, Daniela o ramo, mientras que el tipo pera ha pasado de 0,63 euros por kilo a solo 0,56 de media en este jueves.

Agroponiente registra una media de 0,64euros para el tomate liso (cinco céntimos que el viernes pasado), una media de 0,66 para el tomate Daniela (ocho céntimos más) y una media de 0,55 euros en el caso del tomate ramo (también ocho céntimos más).

Pepino

El pepino es uno de los productos hortícolas de las pizarras almerienses que peor comportamiento está teniendo este otoño y, desde el 27 de noviembre, se mantiene activa la extensión de norma para el pepino largo tipo holandés cultivado bajo invernadero en agricultura convencional. Las elevadas temperaturas han acelerado la producción en Almería y Granada, provocando una sobreoferta en el mercado que afecta negativamente a los precios del pepino tipo Almería que, este 5 de diciembre, solo alcanza una media de 28 céntimos por kilo, de acuerdo a la pizarra de Agroponiente Poniente, escalando solo cuatro céntimos en relación a la pizarra del viernes pasado.

En el resto de las tipologías, las cotizaciones son bastante mejores. Así, el pepino francés logra este jueves una media de 1 euro frente a los 87 céntimos del viernes 29 de noviembre; y el pepino español se mantiene en los 1,17 euros por kilo pagados al agricultor, de acuerdo siempre a la pizarra de Agroponiente.

Pimiento

Por otro lado, los problemas de calidad en el caso del cultivo de pimiento también están marcando estas semanas. De acuerdo al análisis del Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía correspondiente a las dos últimas semanas de noviembre (semanas 47 y 48), los daños ocasionados por el Thrips parvispinus, sumados a los daños del granizo en la comarca de El Ejido y a los problemas de humedades tras las lluvias de octubre, han mermado la calidad de las producciones de numerosas explotaciones. A pesar de que la fecha de trasplante se retrasó ligeramente y los primeros cortes de pimiento se dilataron, las cálidas temperaturas de los meses de octubre y noviembre han acelerado el ritmo de producción y el volumen recolectado hasta la fecha supera las cifras del año pasado.

De esta forma, el pimiento California verde es el tipo comercial más escaso en este periodo, debido a la rápida maduración del fruto con estas condiciones meteorológicas. Sin embargo, de acuerdo a la pizarra de Agroponiente, ha depreciado ligeramente su cotización hasta 1,14 euros por kilo cuando hace una semana era de 1,18 euros. En el caso del California amarillo, la media mejora hasta 1,03 euros frente a los 89 céntimos del viernes pasado. Finalmente, el California amarillo obtiene una media de 1,09 euros por kilo frente a los 96 céntimos.

La pizarra de Agroponiente recoge las siguientes medias este jueves 5 de diciembre para la tipología lamuyo. Por un lado, el amarillo sube ligeramente hasta 1,46 euros por kilo, mientras que el verde se mantiene en los 1,16 euros y el rojo baja casi diez céntimos hasta lograr una media de 97 céntimos por kilo.

En el caso del pimiento italiano verde sube ligeramente su cotización hasta 1,30 euros por kilo, pero el italiano rojo pierde valor hasta los 93 céntimos. Finalmente, el pimiento picante verde baja su cotización en la pizarra de Agroponiente desde los 99 céntimos del último viernes de noviembre a los 81 céntimos de este jueves pre-festivo.

Judías

La judía, en todas sus tipologías, ha tenido una mala semana con precios a la baja, más o menos acusados. La que mejor cotización alcanza es la judía Tabella que se mantiene con una media de 6,04 euros por kilo, seguida de la Stryke que gana 20 céntimos hasta una media de 5,67 euros por kilo. La judía garrofón tiene una media de 2,62 euros por kilo, la Helda pierde casi un euro hasta una media de 3,92 euros por kilo, la perona semi gana unos céntimos hasta 3,20 euros, mientras que la perona roja remonta ligeramente de 3,66 euros por kilo a los 3,77 de este jueves.

Finalmente la judía rastra desciende a los 3,20 euros por kilo y la judía emerite se deja 20 céntimos en la última semana logrando una media de 2,72 euros por kilo, según la pizarra de Agroponiente Poniente de este jueves 5 de diciembre.

José Antonio Gutiérrez.