Las bajas temperaturas mantienen, en la mayoría de los productos, precios al alza. Uno de los más destacados es el del pepino Almería que, tras los malos números que registró a finales de año, ya arroja mejores resultados, con un precio medio este viernes 10 de enero de 1,39 euros el kilo en la pizarra de Agroejido. Al fijarnos en el precio medio del pasado viernes, 3 de enero, comprobamos que, de una semana a la otra, este se ha incrementado en 37 céntimos el kilo.

En cuanto a otros tipos de pepinos, en esta misma pizarra, observamos precios dispares, con un tipo francés que cae cuatro céntimos, en referencia a la semana pasada, con un precio medio de 1,27 euros el kilo; y un tipo español que se mantiene estable a 1,27 euros el kilo.

 En judías, la Xera crece de una media de 6,37 euros el kilo a 8,90, mientras que la helda suma 2,79 euros el kilo más que el pasado 3 de enero, con una media de 8,72 euros el kilo. Los guisantes han experimentado también un aumento significativo, con 8,69 euros el kilo de media frente a los 6,22 euros el kilo de la pasada semana.

En Berenjena también destaca el incremento de cotizaciones medias, concretamente, la rayada ha alcanzado los 2,29 euros el kilo frente a los 1,99 euros el kilo del viernes pasado. Y el tipo larga ha alcanzado los 2,66 euros el kilo, 69 céntimos más.

En tomate, el tipo pera cayó ligeramente, pasando de 1,35 euros el kilo a 1,28 euros el kilo.

El precio medio en pimiento ha variado dependiendo del tipo. En el caso del Palermo, ha caído hasta 1,72 euros el kilo, 20 céntimos menos que el pasado viernes. El italiano verde, en cambio, incrementó su cotización media en 10 céntimos, con 1,65 euros el kilo, al igual que lamuyo verde y rojo, que han aumentado hasta 1,60 y 1,55 euros el kilo respectivamente. En California, verde y rojo han visto mermado su precio medio, con 1,41 euros el kilo y 1,61 euros el kilo, respectivamente, mientras que California amarillo mantiene su línea ascendente y este viernes se ha pagado a una media de 2,37 euros el kilo frente a los 2,15 euros el kilo de la pasada semana.

Ángeles Gutiérrez Lozano.