Publicidad
SANDIAS
(24/05/2021)
Sandía Negra: 0,20 Sandía Blanca: 0,17
SOLTIR
(12/06/2025)
Pimiento Italiano verde: 1,44 Pimiento Lamuyo verde: 0,85 Pimiento Lamuyo rojo: 0,88 Pimiento Lamuyo amarillo: 0,95 Pimiento California verde: 0,71 Pimiento California rojo: 1,46 Pimiento California amarillo: 1,13
AGROEJIDO
(12/06/2025)
Pimiento Palermo: 1,01 Judía Garrofón: 3,39 Tirabeques: 3,39 Pimiento Italiano verde: 1,29 Pimiento Lamuyo verde: 1,07 Judía Xera: 5,69 Tomate Pera: 0,82 Judía Helda: 3,39 Calabacín Fino: 0,54 Pepino Francés: 0,36 Pepino Español: 0,66 Pepino Almería: 0,20 Calabacín Gordo: 0,47 Berenjena Rayada: 1,28 Berenjena Larga: 0,90 Judía Perona roja: 5,47 Judía Rastra: 7,03 Pimiento Lamuyo rojo: 1,36 Judía Emerite: 4,20
AGRO SAN ISIDRO
(10/06/2025)
Pimiento Italiano verde: 0,77 Calabacín Fino: 0,39
FRUTAS EL PORTON (GRANADA)
(12/06/2025)
Níspero: 3,62 Tomate Pera: 0,32 Judía Helda: 1,04 Judía Perona: 3,05 Pimiento Lamuyo rojo: 1,22
EL POZUELO, AGRUPACION DE LABRADORES
(11/06/2025)
Pimiento picante verde: 1,60 Pimiento Padrón: 1,42 Judía Xera: 3,73 Judía Helda: 2,40
AGROPONIENTE ADRA
(11/06/2025)
Judía Garrofón: 3,96 Pimiento Italiano verde: 0,96 Pimiento Lamuyo verde: 1,53 Judía Tabella: 2,44 Tomate Pera: 0,83 Judía Helda: 2,45 Calabacín Fino: 0,45 Pepino Francés: 0,29 Pepino Español: 0,56 Pepino Almería: 0,21 Calabacín Gordo: 0,39 Berenjena Rayada: 0,46 Berenjena Larga: 0,73 Judía Perona semi: 2,06 Judía Rastra: 5,02 Judía Stryke: 4,72
COSTA DE ALMERIA
(11/06/2025)
Calabacín Fino: 0,33 Pepino Almería: 0,21 Calabacín Gordo: 0,20 Berenjena Larga: 0,65
AGROPONIENTE PONIENTE
(12/06/2025)
Judía Garrofón: 3,24 Tirabeques: 3,86 Pimiento Italiano verde: 1,31 Pimiento Italiano rojo: 1,07 Pimiento Lamuyo verde: 1,33 Melón Categoría: 0,84 Judía Tabella: 2,99 Guisantes: 2,00 Tomate Liso: 1,02 Tomate Daniela: 0,86 Tomate Pera: 0,83 Judía Helda: 3,16 Calabacín Fino: 0,57 Pepino Francés: 0,40 Pepino Español: 0,78 Pepino Almería: 0,19 Calabacín Gordo: 0,54 Calabacín Blanco: 0,43 Berenjena Rayada: 1,33 Berenjena Larga: 0,76 Judía Perona semi: 1,20 Judía Perona roja: 4,33 Judía Rastra: 6,42 Judía Stryke: 6,12 Pimiento Lamuyo rojo: 1,74 Pimiento California verde: 0,84 Pimiento California rojo: 1,09 Judía Emerite: 5,68 Pimiento California amarillo: 0,89
HORTOFRUTICOLA TRES PUENTES
(12/06/2025)
Limón: 0,54 Judías finas: 2,35 Calabaza: 0,70 Boniato Blanco: 0,70 Patata Spunta: 0,40 Coliflor: 0,40 Col Lisa: 0,60 Pimiento Padrón: 1,76 Pimiento Italiano verde: 1,25 Pimiento Lamuyo verde: 1,31 Tomate Raf: 1,56 Tomate Daniela: 1,14 Tomate Pera: 1,15 Berenjena Rayada: 1,00 Pimiento Lamuyo rojo: 1,18 Pimiento California amarillo: 0,95
AGRO-VERDURAS 2000, S.L.
(11/06/2025)
Cereza: 2,58 Limón: 0,52 Sandía Blanca: 0,90 Boniato Rojo: 0,87 Calabaza Cacahuete: 0,61 Col: 0,60 Coliflor: 0,52 Brócoli: 0,45 Col Rizada: 0,70 Pimiento Padrón: 1,98
LA REDONDA DE LOS HUERTOS
(16/05/2024)
Alcachofa pequeña: 1,53 Coliflor: 1,42
CEHORPA
(12/06/2025)
Pimiento Italiano verde: 1,06 Pimiento Italiano rojo: 0,59 Pimiento Lamuyo verde: 0,93 Melón Categoría: 0,82 Tomate Daniela: 0,72 Tomate Pera: 0,78 Judía Helda: 2,15 Calabacín Fino: 0,42 Pepino Francés: 0,40 Pepino Español: 0,53 Calabacín Gordo: 0,24 Berenjena Larga: 0,66 Pimiento Lamuyo rojo: 1,21 Pimiento California rojo: 0,66 Pimiento California amarillo: 0,42
MIGUEL GARCIA PUNTALON
(08/06/2023)
Judía Perona: 1,93 Pimiento Lamuyo rojo: 2,01
AGRODEIRE
(15/10/2019)
Chirimoyas: 1,15 Pimiento Lamuyo verde: 0,20 Pepino Almería: 0,34 Judía Perona: 2,75 Pimiento Lamuyo rojo: 0,30
MERCAGRISA
(12/06/2025)
Pimiento Lamuyo verde: 1,00 Pimiento Lamuyo rojo: 0,98 Pimiento Lamuyo amarillo: 0,76 Pimiento California verde: 0,65 Pimiento California rojo: 1,47 Pimiento California amarillo: 0,83
CENTRAMIRSA SAN JAVIER
(10/06/2025)
Judías finas: 1,86 Pimiento Bola Verde: 4,26 Judías anchas: 1,49 Pimiento Padrón: 1,66 Berenjena Blanca: 0,80 Pimiento Lamuyo verde: 1,33 Pimiento Lamuyo rojo: 1,13 Pimiento California verde: 1,11 Pimiento California rojo: 1,56 Pimiento California amarillo: 0,79
AGRIMESA SAN JAVIER
(12/06/2025)
Pimiento Lamuyo verde: 1,13 Pimiento Lamuyo rojo: 0,82 Pimiento California rojo: 1,50 Pimiento California amarillo: 1,12
AGROMERCA CIUDAD DEL SOL
(28/05/2025)
Alcachofa 1ª: 0,80 Brócoli Pellas: 0,61
SUBASUR (TORRE PACHECO)
(21/01/2025)
Alcachofa Híbrida pequeña: 1,58 Alcachofa Híbrida gorda: 1,14 Brócoli: 1,00 Calabacín Fino: 1,17 Calabacín Gordo: 1,03
AGRODOLORES EL MIRADOR
(28/05/2025)
Pimiento Lamuyo rojo: 1,74 Pimiento California verde: 1,21 Pimiento California rojo: 0,75 Pimiento California amarillo: 0,57
AGRODOLORES DOLORES
(06/06/2025)
Pimiento Lamuyo verde: 1,31 Pimiento Lamuyo rojo: 1,31
ALMERCA
(07/11/2024)
Alcachofa blanca: 1,97 Alcachofa gorda: 1,22 Habas: 1,98 Alcachofa Híbrida: 1,99 Alcachofa Híbrida gorda: 2,75
AGRIMESA EL MIRADOR
(22/04/2024)
Alcachofa blanca pequeña: 0,63 Alcachofa Híbrida pequeña: 0,72
CASI
(11/06/2025)
Tomate Daniela: 1,33 Tomate Daniela G: 1,23 Tomate Daniela GG: 1,67 Tomate Rama G: 1,40 Tomate Rama M: 1,06 Tomate Rama C: 0,95 Tomate Beef: 1,08 Tomate Negro: 2,30 Pepino Español: 0,30
LA UNION
(12/06/2025)
Pimiento Italiano verde: 1,02 Pimiento Italiano rojo: 0,36 Pimiento Lamuyo verde: 1,13 Tomate Daniela: 0,61 Tomate Pera: 0,81 Judía Helda: 1,51 Calabacín Fino: 0,42 Pepino Francés: 0,36 Pepino Español: 0,55 Pepino Almería: 0,25 Calabacín Gordo: 0,36 Berenjena Rayada: 0,64 Berenjena Larga: 0,82 Pimiento Lamuyo rojo: 1,82
AGRUPAEJIDO
(12/06/2025)
Pimiento Palermo: 1,28 Tomate Pera: 0,78 Calabacín Fino: 0,46 Pepino Francés: 0,26 Pepino Español: 0,50 Calabacín Gordo: 0,32 Berenjena Larga: 0,60
AGROPONIENTE EL GOLFO
(10/05/2025)
Pimiento Italiano verde: 0,65 Judía Helda: 1,84 Calabacín Fino: 0,21 Pepino Francés: 0,17 Pepino Español: 0,57 Pepino Almería: 0,28 Calabacín Gordo: 0,19 Berenjena Rayada: 0,48 Berenjena Larga: 0,45 Judía Stryke: 0,98
VEGACAÑADA
(11/06/2025)
Tomate L. Vida 9-GG: 1,20 Tomate L. Vida 8-G: 1,14 Tomate Cherry Rama: 0,65 Tomate Daniela Gordo: 0,94 Tomate Pera MM: 0,66 Tomate Pera M: 1,14 Tomate Negro: 1,55 Pepino Almería: 0,27
AGRUPA2
(11/06/2025)
Pimiento Palermo: 1,08 Pimiento Italiano verde: 1,07 Pimiento Lamuyo verde: 0,79 Pepino Mini: 0,68 Tomate Daniela: 0,65 Tomate Ramo: 1,06 Tomate Pera: 0,87 Melón Amarillo: 0,25 Judía Helda: 1,87 Calabacín Fino: 0,44 Pepino Francés: 0,34 Pepino Español: 0,65 Pepino Almería: 0,21 Calabacín Gordo: 0,41 Berenjena Rayada: 1,00 Berenjena Larga: 0,85 Pimiento Lamuyo rojo: 1,70
AGRUPA2 PAMPANICO
(08/05/2025)
Calabacín Fino: 0,15 Pepino Español: 0,44 Berenjena Larga: 0,35 Pimiento California rojo: 0,70
Publicidad
Ver pizarras
Inicio / Noticias

Actualidad

El proyecto Fosnat estudia el origen de los fosfonatos en cultivos ecológicos de Andalucía

El proyecto Fosnat estudia el origen de los fosfonatos en cultivos ecológicos de Andalucía
Esta línea de investigación del Ifapa busca verificar si su presencia se debe a un uso inadecuado de fitosanitarios o si tiene un origen espontáneo o natural en el medio ambiente
La presidenta del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa), Marta Bosquet, y el director del centro Ifapa Las Torres, Francisco J. Arenas, han inaugurado una jornada de presentación del proyecto Fosnat, una línea de trabajo para estudiar el origen de los fosfonatos en cultivos ecológicos de importancia económica en Andalucía.


“La detección de trazas de fosfonatos en cultivos ecológicos está suponiendo un grave problema para los productores, que nos hicieron llegar su inquietud. Por eso iniciamos ahora este nuevo proyecto con el que identificar su origen y aportar soluciones”, ha declarado Marta Bosquet, que ha puesto en valor el trabajo continuo de los investigadores del Ifapa para dar respuesta a los agricultores. “El Ifapa es esa mano amiga del sector para que sea más competitivo, rentable y sostenible”, ha destacado.


La jornada de presentación del proyecto Fosnat, una línea de investigación cuyos trabajos se extenderán hasta 2027, ha reunido a más de 60 profesionales en torno a cuatro conferencias especializadas para analizar el problema y abordar posibles soluciones.


En este sentido, el jefe del servicio de Sistemas Ecológicos de Producción de la Consejería de Agricultura, Jon Jauregui, ha explicado la problemática de los fosfonatos en los cultivos ecológicos, mientras que Juan Francisco Herencia, investigador titular del centro Ifapa Las Torres, ha tratado las hipótesis del origen y detección de estos fosfonatos según los estudios más recientes.

Por su parte, el director general de Laboratorios Agrama, Francisco Hierro, ha evaluado los métodos de análisis para la determinación de los fosfonatos, mientras que Juan Francisco Herencia ha explicado la metodologia y el plan de trabajo del proyecto Fosnat. La jornada también ha contado con una sesión de coloquio y preguntas por parte de los asistentes para resolver las dudas.

Durante la actividad, los expertos han explicado a los asistentes la importancia de investigar el origen los residuos de fosfonatos en productos ecológicos y demostrar si estos tienen un origen natural. Así, el proyecto se centrará principalmente en cultivos leñosos, inicialmente almendro y aguacate en ecológico.

El proyecto Fosnat contará con la participación del sector para llevar a cabo estudios en diferentes cultivos ecológicos con los que determinar los fosfonatos en suelo, raíces, órganos leñosos, hojas y frutos de árboles. Los datos se correlacionarán con el manejo agrícola aplicado, incluyendo fertilizantes utilizados y productos fitosanitarios, con el objetivo de evaluar la posibilidad de que su origen sea natural o espontaneo en un manejo ecológico, y no fruto de en una mala praxis.

Estos trabajos del Ifapa, cofinanciados con fondos europeos FEDER, pretenden identificar los cultivos más afectados por presencia de fosfonatos en condiciones reales de campo y en sus productos comerciales, así como identificar las potenciales fuentes de los mismos en fincas ecológicas seleccionadas estudiando su evolución en suelos y plantas.

También se va a estudiar el impacto de manejos, fertilizantes y enmiendas orgánicas aplicados a suelos de fincas ecológicas y el impacto de los fitosanitarios autorizados libres de fosfonatos en cultivo ecológico. De esta forma, se pretende evaluar la incidencia de situaciones de estrés en la formación y evolución de fosfonatos en el cultivo, analizar la efectividad de diferentes estrategias para su eliminación y transferir, publicar y divulgar los resultados obtenidos al sector.

Una problemática para las productores en ecológico


Andalucía es, con diferencia, la comunidad autónoma con mayor superficie en producción ecológica, alcanzando el 54% de la superficie nacional. A su vez, España es el primer estado miembro de la UE en superficie en producción ecológica, ocupando además una de las primeras posiciones a nivel mundial.


En este contexto, existe una preocupación entre los productores ecológicos debido a que en el mercado de la UE se han detectado recientemente residuos de fosfonatos (ácido fosfónico y sus sales) en muchos productos ecológicos, unos resultados a raíz de la mejora en los límites de detección con los nuevos métodos analíticos.

Dichos resultados se están interpretando como empleo de un tratamiento fungicida no permitido. Sin embargo, estudios recientes han mostrado que la presencia de fosfonatos podría deberse a varias causas compatibles con la agricultura ecológica, como un origen natural o la autoproducción por parte de la planta en situaciones de estrés por ataque de enfermedades o condiciones climáticas extremas.

Esta situación es muy problemática para el sector ecológico, ya que dichas detecciones impiden que los operadores comercialicen los productos afectados mientras que los correspondientes organismos de control investigan la situación para identificar el verdadero origen del ácido fosfónico, paralizándose así lotes enteros o provocando la pérdida del sello ecológico.

El proyecto Fosnat tiene como objetivo verificar si la contaminación por fosfonatos podría deberse a un uso inadecuado de fertilizantes o productos fitosanitarios por parte de los agricultores ecológicos o si, por el contrario, tiene un origen espontáneo o natural en el medio ambiente, encontrándose en cantidades significativas fruto de interacciones del manejo ecológico en el ciclo biogeoquímico del fósforo.