Dellisi y Benchi son las dos variedades de pimiento en el segmento de italiano dulce, que la casa de semillas de origen italiano ISI Sementi lleva trabajando en Iberia desde hace 3 años y ofrecen la posibilidad de 365 días de producción (diferentes ciclos) con la seguridad de dar un paquete de resistencias único en su segmento TSW, L4 y Lt. Dellisi se encuadra en las principales plantaciones de ciclos de otoño y primaveras tempranas en Almería, destaca por ser una planta de porte fuerte, de color oscuro y una fácil adaptabilidad de la fauna auxiliar que junto a su paquete de resistencias (TSW, L4 y Lt) le posibilita realizar ciclos largos y una rapidez de recolección en primaveras tempranas (Nov-Dic). También cabe destacar que es una planta productiva y continua, mostrando sus mayores potenciales en la principal ventana de comercialización de Almería en los meses de diciembre, enero y febrero.

Sus frutos son rectos, sin terminaciones en punta y de un color que pasa de chocolate a rojo intenso en su fase de maduración, con contenidos muy altos de brix. Sobre esta variedad y su comportamiento en Almería, Rubén Martín, country manager de ISI Sementi Ibérica, explica que “en la campaña 2024-2025 hemos tenido la suficiente presencia en campo con nuestra variedad Dellisi, no sólo para ratificar que es una variedad que se ajusta muy bien a las necesidades del productor, también la variedad ha demostrado que su continuidad de producción durante los meses de menos temperatura y luz, aportan un valor extra en la gestión de la comercialización y permite manejar mejor programas con supermercados u otras vías de comercialización”.

Sobre los principales problemas que se han encontrado en el transcurso de esta campaña, Martín argumenta “que para el cultivo de pimiento en Almería ha sido una de las campañas más complicadas en los últimos 20 años, si a los problemas que veníamos arrastrando de aparición de nuevos insectos que dañan el cultivo, de aparición de nuevos virus y fisiopatías, le sumamos los fenómenos atmosféricos como la granizada que sufrió El Ejido, la caída de temperaturas la sufrimos un poco antes este año… han dado auténticos quebraderos de cabeza a agricultores y equipos técnicos.

En la mayoría de los casos, tener una planta fuerte y saludable como la que tiene Dellisi ayuda a poder amortiguar mejor estos años tan complicados y como es una variedad que no tiene un importante parón en su producción durante los meses de invierno, la experiencia de empresas y agricultores que han elegido Dellisi ha sido muy satisfactoria por lo general. Sobre el futuro de la variedad y del segmento, Rubén Martín comenta que “lo que más destacamos este año es que ha habido la cantidad suficiente de producto en la cadena y gracias a las diferentes vías de comercialización que se conocen en el sureste español, hemos generado una confianza y una tranquilidad en la mayoría de las principales cadenas de distribución en Europa de este segmento encajando perfectamente con las especificaciones que se necesitan para este mercado. Creemos que hemos construido unas bases sólidas para poder crecer con Dellisi y con nuevas variedades vendrán en un futuro para reforzar y complementar nuestro catálogo.

Por otro lado, cabe destacar que es un producto que da al consumidor una experiencia y una versatilidad diferente a la que te puede dar otro tipo de pimiento, permitiendo su consumo tanto cocinado como en fresco y los índices de compra en toda Europa así lo demuestra. Y Dellisi encaja muy bien y da soluciones aportando valor en todos los niveles desde su producción, comercialización, distribución y consumo.

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