Si hay una prueba de fuego en los últimos años para el cultivo de tomate es, sin duda, el virus rugoso (ToBRFV). Este patógeno ha demostrado ser muy problemático y de fácil trasmisión, además de tener la capacidad de superar todas las resistencias genéticas conocidas a los tobamovirus y causar síntomas severos en frutos.

Por ello, las empresas obtentoras tienen puestos todos sus esfuerzos investigadores en llevar al mercado variedades de tomate que puedan hacer frente al ToBRFV, aún a sabiendas de que la inmunidad total no existe hasta el momento.

En este sentido, en Semillas Fitó tienen una apuesta clara en el segmento de tomate ramo con su variedad Alcazaba, una opción que, además, tanto el mercado como la comercialización conocen bien en base a distintas campañas dando la cara, no solo ante el rugoso sino también en cuestiones como calidad de fruto o postcosecha.

Así, Alejandro Sánchez, Crop Advisor de tomate en Semillas Fitó, ha señalado en declaraciones a FHALMERÍA, que “Alcazaba sigue siendo el tomate rama que no defrauda. Tiene un calibre M homogéneo, con una media de 100 gramos por fruto, siendo válido para su comercialización tanto como tomate suelto bola o en rama, en ecológico o convencional”. En cuanto a su respuesta ante el ToBRFV, “la mejor prueba de su capacidad es que hay grandes empresas de este cultivo que siguen apostando por Alcazaba, después de años en el mercado como variedad comercial demostrando que, incluso si sufre infección, su vigor no decae en ningún momento”.

Junto a su resistencia intermedia (IR) al virus del rugoso, Alcazaba se caracteriza por tener una planta de vigor medio alto y muy buena sanidad vegetal a lo largo del ciclo. “Los frutos de Alcazaba tienen calibre M con un color rojo intenso. Es, además, una variedad de gran producción, precocidad, buena postcosecha y con ausencia de microcraking”, apostilló Sánchez.

‘Perfect Match’

A la potencialidad de Alcazaba se une, además, la pareja perfecta que hace con el portainjertos Tronix, también de Semillas Fitó. No en vano, el proceso de desarrollo de un buen portainjertos debe buscar elevar la calidad del fruto, mejorando la adaptación de la variedad a distintos tipos de suelo. En este sentido, Semillas Fitó hace ya casi 20 años que decidió crear un programa de mejora en portainjertos que dio como fruto la gama ‘Perfect Match’, donde se enmarca Tronix, un portainjerto generativo de vigor medio-alto y cobertura foliar intermedia.

En esta línea, Alejandro Sánchez, ha hecho hincapié en que “la combinación entre Tronix y Alcazaba permite sacar el máximo potencial al cultivo. Y es que Tronix es de los pocos ‘portas’ que provoca que la variedad termine con mucha sanidad hasta el último día de ciclo. Se trata de un portainjertos que tiene un vigor más o menos alto, pero es muy equilibrado y lo va mostrando todo el año”.

El desarrollo de Tronix y el resto de la gama ‘Perfect Match’ es consecuencia del gran esfuerzo desarrollado por el equipo de mejora de Semillas Fitó, que ha contado también con rigurosos estudios externos, y el apoyo de técnicos de laboratorios de reconocido prestigio. Todo ello para lograr una gama de portainjertos muy robusta, arropada por un gran conocimiento.

Almudena Fernández