GLOBALG.A.P. está llevando a cabo un proyecto piloto de su nueva Environmental Sustainability Solution [Solución de Sostenibilidad Ambiental, ESS por sus siglas en inglés] en explotaciones hortofrutícolas de España. El objetivo es aplicar métodos de seguimiento científicamente validados y planes de acción individualizados para aumentar la rentabilidad promoviendo la biodiversidad. Contribuirá además a los objetivos europeos de agroecología y cumplirá la normativa vigente y futura.

En el proyecto también colaboran Quality & Adviser S.L. (BioDiversity Grow) y la Fundación Global Nature, miembros del Grupo de Trabajo de Sostenibilidad Ambiental de GLOBALG.A.P. que está encargado de desarrollar esta solución.

Indicadores reales para mejora real

El piloto se desarrolla en 157 hectáreas de campos hortofrutícolas en la Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón y Murcia. Incluirá el seguimiento de más de 30 indicadores ecológicos, registrando métricas concretas sobre escasez y contaminación del agua, cambios en el uso y la cobertura del suelo, pérdida de especies, salud del suelo, cambio climático y toxicidad. Estas observaciones permitirán diseñar planes de acción a nivel de finca y recomendaciones para mejorar la sostenibilidad y la rentabilidad. El objetivo a largo plazo es definir un conjunto de indicadores aplicable a los sistemas de producción en toda Europa.

Biólogos, edafólogos y especialistas en agricultura sostenible de la Universitat Politècnica de València pertenecientes al equipo BioDiversity Grow asesoran para garantizar que las recomendaciones y métodos se fundamenten en la ciencia. “Es necesario obtener datos objetivos para evaluar el riesgo real de estas operaciones, con el fin de planificar estrategias y aplicar medidas correctivas”, explica Carina Mazzuz, directora técnica de Quality & Adviser S.L. y responsable del proyecto piloto en España.

^{Carina Mazzuz, responsable del proyecto, en una visita a campo.}

Beneficios a varios niveles

El proyecto refleja la intención de GLOBALG.A.P. de que la ESS proporcione un marco científico para que los productores puedan demostrar mejoras continuas en sostenibilidad y biodiversidad. Además, ofrecerá aseguramiento a minoristas y consumidores, resultando en productos competitivos capaces de alcanzar precios premium como reconocimiento al esfuerzo de los agricultores por contribuir positivamente a la biodiversidad.

Por último, la ESS contribuirá a los objetivos del Pacto Verde Europeo y de la Ley de Restauración de la Naturaleza, y facilitará el cumplimiento de la Directiva de Diligencia Debida en Sostenibilidad Empresarial (CSDDD) y la Directiva de Informes de Sostenibilidad Corporativa (CSRD) de la UE.

Para la Fundación Global Nature, la colaboración en el proyecto apoyará el seguimiento y la mejora del Basic-Set of Biodiversity Criteria en el marco de la iniciativa Food for Biodiversity. “El seguimiento basado en datos e indicadores clave relevantes es fundamental y demostrará resultados positivos tanto para la biodiversidad y la protección del clima como para los agricultores”, destaca Marion Hammerl, presidenta de la Fundación Global Nature.

^{Marion Hammerl, presidenta de la Fundación Global Nature.}

La biodiversidad es un activo, no una carga

A medida que avance el proyecto, se espera constatar una mayor presencia de flora y fauna auxiliar y una reducción en el uso de insumos en las evaluaciones y calificaciones anuales de las fincas. A largo plazo, el objetivo es una mayor rentabilidad gracias a explotaciones agroecológicas más resilientes y biodiversas.

“La evolución de las fincas a lo largo de los tres años del proyecto piloto servirá para demostrar que el seguimiento práctico no es un coste, sino una inversión”, subraya Mazzuz. “No se trata solo de cumplir normativas o de aumentar ventas, sino de asegurar el futuro de nuestros propios recursos. Hoy sabemos que una finca rica en biodiversidad es más resiliente al cambio climático, requiere menos insumos y ofrece alimentos más sostenibles. La biodiversidad no es un lujo; es un activo estratégico. Debemos restaurar la confianza en los ecosistemas y recuperar los recursos; ha llegado el momento de actuar”.