El tomate fue el producto hortofrutícola más exportado en el año 2007, con casi 450.000 toneladas, seguido del pepino con más de 360.000 toneladas. Según las estadísticas elaboradas por el Instituto de Comercio Exterior y la Consejería de Agricultura y Pesca, la balanza comercial de productos agroalimentarios situó a Almería como la primera provincia exportadora, con un total de 1,5 millones de toneladas de productos, valorados en más de 1.400 millones de euros. Por detrás de Almería se encuentra Sevilla, con la venta de 1,3 millones de toneladas, seguida de Córdoba, Huelva, Cádiz, Málaga, Granada y Jaén. Del mismo modo, y en un comunicado, la Administración andaluza informó que los principales destinos de estas exportaciones fueron los mercados europeos, que invirtieron un total de 4.500 millones en la adquisición de productos agroalimentarios andaluces. Por otro lado, Italia, con casi 900 millones, Francia y Alemania son los principales países compradores. Sin embargo, los productos agroalimentarios andaluces, no sólo tienen éxito en la Unión Europea, sino que también dan la talla en países como Estados Unidos, Japón, Rusia, Australia o México, éste último con el desembolso de más de 45 millones de euros al año. Asimismo, las estadísticas, afirman que por el valor exportado sobresalen los tomates frescos y el aceite de oliva virgen con algo más de 500 y mil millones respectivamente; las aceitunas preparadas en envases de menos de cinco kilogramos, con 373 millones y los pimientos dulces con cerca de 320 millones. Elena Sánchez