Romero, hierbabuena, salvia, tomillo… son sólo algunas de las especies de plantas que los asistentes al ‘Taller de plantas aromáticas’, organizado por FIAPA, han aprendido a identificar. Los alumnos del IES Almeraya y del módulo de jardinería del centro ocupacional Aspapros han aprendido durante toda la mañana las características y propiedades de diferentes especies de plantas aromáticas, su uso culinario, el medicinal, su procedencia etc. En el taller los asistentes han procedido a la siembra y recolección de plantas en diferente estadio de desarrollo y han podido conocer de primera mano los proyectos de investigación desarrollados por FIAPA. Durante toda la mañana se han mostrado especies hortícolas poco o nada frecuentes en nuestros mercados y se ha explicado el funcionamiento de invernaderos experimentales con la tecnología más puntera. Al finalizar todos ellos han sido sometidos a una prueba de identificación de especies en la que han demostrado los conocimientos adquiridos.