La empresa que preside Diego Amat Navarro y dirige Antonio Quitantes Sedeño, espera alcanzar un volumen de comercialización de su producto estrella, el tomate, de 40 millones de kilos, que se dirigirán al mercado nacional (cincuenta por ciento), fundamentalmente a la red de mercas, y el resto a países europeos como Francia, Polonia, Bélgica, Reino Unido, Alemania y Holanda, entre otros. La filosofía de esta nueva empresa está encaminada a certificar el sabor y la salud, suministrando al consumidor hortalizas frescas, sabrosas y sanas que le ayuden a aumentar su bienestar y calidad de vida, garantizando la seguridad alimentaria de todos los productos. Para ello, ha desarrollando rigurosos controles de calidad internos que incremente su potencial de ventas. Además, cuenta con un sistema de subasta normalizado a la baja, pero con diferencias significativas con respecto a la actual forma de vender en la zona, con naves de exposición con temperaturas controladas que aportan calidad a los productos y permiten realizar una oferta mucho más detallada con uno costes de movimiento de mercancías significativamente más baratos. Vega Cañada presta igualmente una especial atención a la imagen de todos y cada uno de sus productos, ya que, en el mercado del siglo XXI no basta con tener un buen producto sino que hay que saber presentarlo adecuadamente, con una imagen pública que identifique sus valores ante el consumidor. Esta empresa es a su vez miembro de la Asociación para la promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas y una Dienta Sana “ Club 5 al día” que fortalece el compromiso adquirido por Vega Cañada con la salud de los consumidores. Las principales características de los centro de trabajo de Vega Cañada S.A. se centran en la confección de hortalizas con servicios de normalización para aquellos agricultores que no puedan hacerlo en sus almacenes. Esta nave está dividida en cuatro zonas, descarga de hortalizas para su elaboración, confección equipada con calibradoras, lavadoras y cintas transportadoras. También cuenta con una zona de servicios con máquinas de Flor-pack, enmalladoras para la elaboración del producto y con cámaras frigoríficas. Del mismo modo, el punto fuerte y que las distingue de las distintas empresas es que cuenta con la primera nave climatizada de la provincia de Almería de 10.000 metros cuadrados con zonas de descarga, exposición y preparación de palets y cámaras frigoríficas. Por otro lado, la comercializadora almeriense Vega Cañada ha puesto en marcha un amplio programa de formación dirigido a sus trabajadores, con el fin de mejorar su formación y cualificación profesional de cara a la actividad comercializadora. Dentro de esta iniciativa formativa se encuentra interesantes cursos sobre “Motivación y Productividad”, cursos sobre el “Manejo de Traspaletas y Carretillas”, sobre el manejo y funcionamiento del “Programa de Gestión Cerco Alhóndigas” y sobre “Control de Calidad y Normalización”. En estos programas de formación participarán de forma activa todo el personal de los diferentes departamentos y áreas de trabajo de Vega Cañada como son Control de Calidad, Marketing, Departamento Técnico, Administración, Recursos Humanos, Recepción y Atención al Público, Manipulación y Almacén, entre otros. En este sentido, Vega Cañada también prestará una especial atención a los cerca de trescientos agricultores de La Cañada y el Levante almeriense, así el Departamento Técnico llevará a cabo distintas actividades formativas y de asesoramiento con el fin de colaborar con los agricultores en la producción de hortalizas de calidad, frescas, sabrosas y sanas. Vega Cañada no sólo apuesta por la formación personal, si no que también tiene en cuenta la formación en nuevas tecnologías de la información, la logística y la comercialización. Todo esto se materializa en una de las principales novedades que radica en el sistema de conservación del tomate y el melón gracias a la nave de subasta climatizada que conserva los productos en óptimas temperaturas.artículos relacionados